Bonjour, je m'appelle Willy Trarieux et je suis un fondu de fromages !

En 2013, j'ai ouvert ma fromagerie crèmerie à Mauguio.

J'ai une grande passion pour le fromage depuis mon plus jeune âge. J'ai sauté le pas et réalisé mon rêve à 47 ans. Mieux vaut tard que jamais !

Cela fait donc plus de trois ans que je tiens ma boutique dans un charmant village dans le sud de l'Hérault, à côté de Montpellier.

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Au sein de notre fromagerie, nous proposons toute l'année des produits frais et de saisons, plus de 150 fromages au choix.

Nous privilégions des fromages fermiers et artisanaux. Nous dénichons des "pépites" pour permettre à nos clients de goûter des choses inédites, peu connues, voire rares.

Au fur et à mesure du développement de notre clientèle, nous nous sommes aperçus que certains n'hésitaient pas à faire des kilomètres pour venir goûter nos produits.

Pourquoi n'irions-nous pas à eux en développant une activité sur les marchés ?

Cette année, notre futur gendre (la pression est sur ses épaules !), Pascal est venu nous rejoindre dans cette grande aventure et s'est proposé d'être notre ambassadeur sur les marchés. A force de participer à nos nombreuses soirées fondues, raclettes, et dégustations, il a lui aussi été piqué par le virus ! Une passion se transmet toujours dès lors qu'elle est sincère et profonde !

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L'Instant Fromage au marché !

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