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La faim des haricots - Le Livre

Des recettes de confinement sous forme de témoignages - ou l'inverse.

Visuel du projet La faim des haricots - Le Livre
163
Contributeurs
5 jours
Restants
241 prév.préventes
Sur 100
241 %
Développement
local
Autoproduction
culturelle

La faim des haricots - Le Livre


Le projet en 2 mots :
Durant cette étrange période de confinement, nous avons lancé un appel à contribution qui reposait sur une idée simple : récolter un maximum de recettes venues de n'importe où, dont le seul objet était de témoigner du rapport particulier à la nourriture qui s'est imposé à chacun. Nous avons laissé carte blanche aux contributeurs. Le résultat, aussi singulier que séduisant, va bien au-delà de nos espérances initiales. Il s'agit maintenant d'en faire un livre. De cuisine. Comme il en existe peu. Voire pas du tout. Bien loin, en tout cas, des standards du genre. Et dont tous les bénéfices générés seront donnés à l'association "La Chorba" qui distribue des repas aux plus démunis.

  


Les éditions du Motel 

Ouvert en 2007, le bar Le Motel est rapidement devenu un lieu de rencontres privilégié d’artistes de toutes disciplines.
C’est dans le souci de faire connaître le plus largement possible nombre de ces talents, qu’ont été créées en 2015 Les éditions du Motel. Deux ouvrages ont depuis été publiés : Ces soirées-là, de Gargoigne Berkin et Self-Service, une vie de demi-pensionnaire de Benjamin Rondeau. La faim des haricots sera la troisième publication de notre catalogue. La première des Editions du Motel sous leur nouvelle forme : elles deviennent en effet une association dont vous pouvez devenir membre en contribuant au financement du livre. Cette collecte est un acte de naissance : n'hésitez pas à vous transformer en sage-femme.  

 

 


Le projet en détails
L'idée de départ est venue assez spontanément : le confinement imposant des sorties limitées, le rapport de chacun à la nourriture allait s'en trouver modifié et il allait falloir faire preuve d'imagination et de créativité pour continuer à se nourrir - ou à boire - avec décence.

En quelques jours, nous avons donc lancé un appel à contributions sur les réseaux sociaux, d'abord dans un cercle d'amis proches, auquel sont venus s'agréger, par le bouche-à-oreille, des témoignages de plus en plus diversifiés, poétiques et créatifs, chacun ayant compris que ce que nous offrions, en réalité, était un immense terrain de jeu culinaire. Et ce projet est devenu, grâce aux participants, le grand fourre-tout d'une d'une confrérie gastronomique étonnante. Voici d'ailleurs une partie de l'équipe de "La faim des haricots" fêtant le début de la phase 2 du déconfinement. 

 

Qu'y trouverez-vous ? Plus d'une centaine de recettes. Des cocktails inédits (connaissez-vous le Grapinotto ? Le Rhum bu ?) des souvenirs émouvants,  des chansons, des classiques revisités, du pain quotidien, des créations radicales (Le gratin de spaghettis aux rillettes) des fantasmes à peine avouables (La pizza 51), le tout concocté par des professionnels de la profession (Julien Pham, Natalie Iannello), des musiciens (Perez, Fuzati, Or Ouni, Bleu Reine, Alma Forrer, Benjamin Porraz, Manu Ralambo, Lonny...), des artistes (Jorge Bernstein, Un faux graphisteFlorian Quistrebert, Julie Béna, Eric Tabuchi), des enfants, des anonymes et même des pseudonymes : il y a de tout, vraiment de tout, dans la faim des haricots.  Jugez plutôt. 

 

 

 

On vous laisse découvrir le reste dans le livre, mais nous en sommes convaincus : il s'agit là d'un livre de cuisine dont le contenu et la forme ne ressemblent à rien de connu. 


Les contreparties et le rôle des contributeurs
Le livre est fondamentalement participatif. Tout, du début à la fin (les recettes, la diffusion du projet, le choix du titre qui s'est imposé suite à un vote sur Facebook) a été construit et choisi par ceux qui ont cru dans ce projet et ont bien voulu s'y impliquer. Nous continuons donc sur notre lancée, dans la même énergie collective. La cohérence impose que ce livre soit finalisé par ce qui l'a créé : la participation du plus grand nombre. Voilà pourquoi nous faisons appel à vous. 

Les contributeurs se verront offrir, contre euros sonnants et trébuchants, des contreparties toutes plus classieuses les unes que les autres, qui vont du livre, évidemment, à des recettes réalisées à leur domicile par les membres de la maison d'édition - et croyez-nous, quand il s'agit de cuisine, nous répondons présents.   

Enfin, nos généreux contributeurs sont invités à voter pour élire la couverture du livre. En voici deux exemples (il y en a d'autres, nous vous envoyons le lien pour le vote dès que vous avez contribué). 

L'association La Chorba
Tous les bénéfices générés par cet ouvrage seront donnés à l'association "La Chorba"

La Chorba est une association qui, depuis plus de 20 ans, lutte contre la faim et l'injustice, au travers de 6 actions : 

  • la distribution de repas chauds
  • la distribution de colis alimentaires
  • la livraison de colis à domicile
  • les maraudes
  • l'insertion par l'emploi
  • la lutte contre le gaspillage alimentaire

 

 

 

À quoi servira la collecte

Cette campagne de préventes est vouée à cofinancer la production de ce livre. Toutes les personnes ayant collaboré à la conception de cet ouvrage sont bénévoles. La campagnie financera donc les frais d'impression, les frais administratifs, les frais d'emballage et d'expédition, communication, publicité, production des goodies et des cadeaux...

Au-delà de ces frais, tous les bénéfices seront reversés à l'association La Chorba

Choisissez votre contrepartie

Pour 15 €

Notre pain au levain quotidien

- Un exemplaire du livre - Un marque page du livre
  • Contributeurs : 56
  • Livraison Septembre 2020

Pour 25 €

Cordon bleu sanitaire

- Un exemplaire du livre - Un marque-page - Une des précédentes publications des éditions du Motel - au choix.
  • Contributeurs : 9
  • Livraison Septembre 2020

Pour 30 €

Psycho kitchen (Qu'est-ce que c'est?)

- 2 exemplaires du livre - 2 marque-pages du livre - Invitation à la soirée de lancement. - Possibilité de voter pour la couverture du livre - Votre nom dans les remerciements du livre - Un magnet decapsuleur des Editions du Motel
  • Contributeurs : 40
  • Disponibilité : 40/80
  • Livraison Septembre 2020

Pour 50 €

Déconfinement phase 1

- 3 exemplaires du livre - 3 marque-pages du livre - Invitation à la soirée de lancement. - Carte de membre de l'association "Les éditions du Motel" - Un exemplaire de "Ces soirées-là" dédicacé par l'auteur - Possibilité de voter pour la couverture du livre - Possibilité de nous envoyer une recette hors-délai - Votre nom dans les remerciements du livre - Un magnet decapsuleur des Editions du Motel
  • Contributeurs : 9
  • Livraison Septembre 2020

Pour 75 €

Déconfinement phase 2

- 4 exemplaires du livre - 4 marque-pages du livre - Invitation à la soirée de lancement avec un cocktail offert. - Carte de membre de l'association "Les éditions du Motel" - Possibilité de voter pour la couverture du livre - Un exemplaire de "Ces soirées-là" dédicacé par l'auteur - Un exemplaire de "Self-Service, une vie de demi-pensionnaire" dédicacé par l'auteur - Possibilité de nous envoyer une recette hors-délai - 5 cartes postales de recettes du livre à envoyer à vos proches ou à accrocher chez vous - Votre nom dans les remerciements du livre - Un Magnet décapsuleur des Editions du Motel
  • Contributeurs : 2
  • Disponibilité : 3/5
  • Livraison Septembre 2020

Pour 100 €

Déconfinement phase 3

- 5 exemplaires du livre - 5 marque-pages du livre - Invitation à la soirée de lancement avec deux cocktails offerts dont un tiré d'une recette du livre. - Carte de membre de l'association "Les éditions du Motel" - Possibilité de voter pour la couverture du livre - 2 exemplaires de "Ces soirées-là" dédicacé par l'auteur - 2 exemplaires de "Self-Service, une vie de demi-pensionnaire" dédicacé par l'auteur - Possibilité de nous envoyer une recette hors-délai - 5 cartes postales de recettes du livre à envoyer à vos proches ou à accrocher chez vous - Un Tote Bag "Les éditions du motel" - Un verre-doseur "Les éditions du Motel" - Un magnet decapsuleur "Les éditions du Motel" - Frais de port offerts
  • Contributeurs : 3
  • Disponibilité : 2/5
  • Livraison Septembre 2020

Pour 300 €

Covid 20

- 10 exemplaires du livre - 10 marque-pages du livre - Invitation à la soirée de lancement avec 5 cocktails offerts dont un tiré d'une recette du livre - Carte de membre de l'association "Les éditions du Motel". Invitation aux réunions portant sur les choix éditoriaux - Possibilité de voter pour la couverture du livre - 3 exemplaires de "Ces soirées-là" dédicacés par l'auteur - 3 exemplaire de "Self-Service, une vie de demi-pensionnaire" dédicacés par l'auteur - Possibilité de nous envoyer une recette hors-délai - 10 cartes postales de recettes du livre à envoyer à vos proches ou à accrocher chez vous - Un Tote Bag "Les éditions du motel" - Un verre-doseur "Les éditions du Motel" - Un membre de l'association viendra un soir chez vous, vous cuisiner trois recettes du livre de votre choix - Frais de port offerts - Un magnet decapsuleur "Les éditions du Motel" - Votre nom dans les remerciements
  • Disponibilité : 1/1
  • Livraison Septembre 2020

Épuisé

Contrepartie star

Pour 16 €

VENTE FLASH LUMIERES DANS LA VILLE

- Un exemplaire du livre "La Faim des Haricots" - Un exemplaire du 1er livre des Editions du Motel, "Ces soirées-là", vrai coup de coeur d'Edouard Baer. - Un marque page du livre
  • Contributeurs : 15
  • Disponibilité : 0/15
  • Livraison Septembre 2020