Le Fût-Mets: rénover nos tables artisanales à partir de machine à coudre singer

Réparer, c'est mieux que jeter !

Visuel du projet Le Fût-Mets: rénover nos tables artisanales à partir de machine à coudre singer
Échoué
17
Contributions
24/08/2020
Date de fin
1 265 €
Sur 4 500 €
28 %
Développement
local
Recyclage
Fabrication
française

Le Fût-Mets: rénover nos tables artisanales à partir de machine à coudre singer

<p><strong>Le projet en 2 mots :</strong><br /> Nous avons besoin de faire r&eacute;nover nos tables ext&eacute;rieures par un artisan &eacute;b&eacute;niste pour encore mieux vous accueillir dans la petite cour int&eacute;rieure du F&ucirc;t-Mets. Elles sont r&eacute;alis&eacute;es &agrave; partir d&#39;anciennes machines &agrave; coudre Singer, ce qui leur apporte un cachet fou !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/670026/table-machine-coudre-singer-1592064869.jpg" width="100%" /><br /> &nbsp;</p> <p><strong>Cr&eacute;ateur&bull;s/cr&eacute;atrice&bull;s et les origines du projet</strong><br /> Avant tout passionn&eacute;s de gastronomie, nous avons ouvert notre restaurant &quot;Le F&ucirc;t-Mets&quot; en juillet 2019. &quot;F&ucirc;t&quot; parce que nous sommes amateurs de vins, rhums et whiskies; &quot;Mets&quot; car toute notre cuisine est faite maison en privil&eacute;giant des produits bios et/ou locaux et de saison; &quot;le F&ucirc;t-Mets&quot; car nous avons install&eacute; un fumoir pour fumer nos viandes et nos poissons.</p> <p>Nous proposons ainsi une cuisine simple mais pleine de go&ucirc;t et d&#39;amour, avec des menus du jour accessibles et des alternatives v&eacute;g&eacute;tariennes.</p> <p>Vous pouvez &eacute;galement d&eacute;couvrir des rhums et whiskies autour d&#39;une planche ap&eacute;ritive travaill&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; nos whisky-tours et rhum-tours. Quand &agrave; nos vins, ils sont judicieusement s&eacute;lectionn&eacute;s, toujours en favorisant des petits producteurs bios.</p> <p>Notre volont&eacute; a toujours &eacute;t&eacute; d&#39;ouvrir un lieu o&ugrave; les clients se sentent bien et comme chez eux.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/671976/bar-a-vins-creusot-whiskies-rhums-1592937270.jpg" width="100%" /><br /> &nbsp;</p> <p><strong>Le projet en d&eacute;tails</strong><br /> Lorsque nous avons achet&eacute; notre restaurant, il y avait des tables ext&eacute;rieures r&eacute;alis&eacute;es &agrave; partir de vieilles machines &agrave; coudre Singer. Nous avons trouv&eacute; cette id&eacute;e formidable : recycler des objets pour leur donner une deuxi&egrave;me vie. Malheureusement les plateaux en bois &eacute;taient assez endommag&eacute;s et ces jolies tables sont rapidement devenues compl&egrave;tement inutilisables.</p> <p>Nous avons alors contact&eacute; un artisan &eacute;b&eacute;niste local, Monsieur Champenois, pour les r&eacute;nover, ce qui devait &ecirc;tre fait en mars 2020... Comme tout le monde le sait, nous avons d&ucirc; fermer temporairement notre &eacute;tablissement &agrave; cause du Covid19, ce qui a fragilis&eacute; notre tr&eacute;sorerie et a repouss&eacute; ces investissements de plusieurs mois.</p> <p>Cependant, nous en avons besoin rapidement pour accueillir notre client&egrave;le dans la petite cour int&eacute;rieure du restaurant. Comme nous n&#39;envisageons absolument pas d&#39;investir dans des tables en plastiques industrielles, nous avons d&eacute;cid&eacute; de lancer un financement participatif pour acc&eacute;l&eacute;rer leur r&eacute;novation.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/671982/cour-interieure-restaurant-1592938243.jpg" width="100%" /></p> <p>Cette d&eacute;marche rentre compl&egrave;tement dans l&#39;esprit du F&ucirc;t-Mets : mettre en valeur l&#39;artisanat local (nous avons d&eacute;j&agrave; r&eacute;nov&eacute; des tonneaux, offerts par la Maison Louis Latour, pour en faire des tables hautes, avec les supports m&eacute;talliques forg&eacute;s par un ferronnier d&#39;art local, l&#39;Art Monie de la forge).</p> <p>Avant:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/670040/tonneau-1592067231.jpg" width="100%" /><br /> Apr&egrave;s :</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/670041/table-tonneau-restaurant-bar-le-creusot-1592067568.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Les contreparties et le r&ocirc;le des contributeurs</strong></p> <p>Gr&acirc;ce aux contributeurs, nous pourrons acc&eacute;l&eacute;rer la r&eacute;novation de nos tables ext&eacute;rieures&nbsp; en leur donnant une seconde vie tout en valorisant l&#39;artisanat local. La plupart de nos producteurs et fournisseurs ont accept&eacute; de nous soutenir en proposant des produits, des goodies, ou diverses prestations pour ce financement participatif.</p> <p>Nous voulons ainsi les remercier pour leur aide pr&eacute;cieuse:</p> <p><a href="https://www.facebook.com/Les-Champs-de-Th%C3%A9mis-Xavier-Moissenet-vigneron-1483207628575347/?ref=bookmarks" target="_blank">Les champs de Th&eacute;mis</a>: producteur de vins issus de l&#39;agriculture biologique &agrave; Bouzeron (71)</p> <p><a href="https://www.champagnehenridechelle.com/" target="_blank">Champagne Henri Dechelle</a>: producteur de Champagne &agrave; Brasles (02)</p> <p><a href="https://brasserieteddybeer.fr/" target="_blank">Brasserie Teddy Beer:</a> brasserie bio, artisanale et locale &agrave; Pressy-sous-Dondin&nbsp; (71)</p> <p><a href="https://www.louislatour.com/fr/" target="_blank">Maison Louis Latour</a>: maison s&eacute;culaire (depuis 1797), producteurs de vins &agrave; Aloxe-Corton (21)</p> <p>Brasserie La Bourgogne: pour les softs mais &eacute;galement quelques vins originaux et typ&eacute;s</p> <p>Passion froid: fournisseur de produits frais et de qualit&eacute; (saumon, fromages affin&eacute;s par leur ma&icirc;tre affineur, etc.)</p> <p>Boulangerie David Fleurentin : notre boulanger, environ 200 m plus bas dans la rue de la Couronne au Creusot</p> <p>Merci &agrave; tous !</p>

À quoi servira la collecte

<p><strong>Quelques chiffres, mais pas trop&hellip;</strong></p> <p>Le montant total du projet s&#39;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 4500&euro; (en incluant la commission du site Kisskissbankbank) pour r&eacute;nover toutes les tables.</p> <p>Au del&agrave; de cette somme: nous pourrons changer notre four mixte dont l&#39;&eacute;lectronique commence &agrave; rendre l&#39;&acirc;me et nous pourrons continuer tous les projets d&#39;am&eacute;nagement que nous avons pr&eacute;vu et qui sont, pour le moment, mis en suspens.</p>

Contreparties

Contrepartie star

Journée cuisine avec nos chefs

150 €

Venez passer une journée inoubliable avec nos chefs ! Tout commence par un accueil autour d'un café-croissants offerts par la boulangerie Fleurentin. Vous pourrez ensuite suivre nos chefs en cuisine afin qu'ils vous fassent partager différentes recettes que vous réaliserez ensemble, tout au long de la journée. Entre ces quelques recettes s'intercaleront des moments de dégustation de tous ces bons mets autour de vins choisis, et que nous vous offrons ! Bien plus qu'un simple cours de cuisine, venez vivre une expérience inoubliable durant toute une journée (et vous n'aurez même pas à faire la vaiselle, ni le nettoyage de la cuisine) !

6 Tasses à café et un couteau Opinel

15 €

    Vous avez cet ensemble de 6 tasses à café ainsi qu'un superbe couteau Opinel, made in France, offert par Passion Froid.

    Un magnifique verre du Fût-Mets

    15 €

      Vous avez, en exclusivité, ce magnifique verre sérigraphié du Fût-Mets (avec graduation discrète pour la centilisation intégrée au logo) !

      Coffret de trois bières de la brasserie Teddy Beer

      20 €

        Vous pourrez déguster trois bières différentes de la brasserie Teddy Beer: la Beer O'Clock, une bière rousse, la Complétement Stout, une bière noire, et la Cyclobulle, une barley wine vieillie en fût de pinot noir offerte par la brasserie Teddy Beer !

        Set du cuisinier

        20 €

          Vous avez un coffret cadeau comprenant un tablier, un couteau Opinel, une manique, une calculatrice et une petite assiette carrée avec sa petite saucière, offerts par Passion Froid

          Une bouteille de Champagne du domaine Henri Dechelle

          20 €

            Vous avez une bouteille de champagne extra dry offert par la maison Henri Dechelle avec son bouchon amovible pour pouvoir la conserver plusieurs jour après ouverture.

            Coffret bouteille de vin Ardèche et Grand Ardèche

            30 €

              Vous avez un coffret de deux bouteilles de vin composé d'une bouteille d'Ardèche, offert par la brasserie La Bourgogne, et une bouteille de Grand Ardèche, offert par la maison Louis Latour, afin de pouvoir déguster les deux !

              Une bouteille d'Ardèche et deux verres du Fût-Mets

              40 €

                Vous avez une bouteille d'Ardèche de la maison Louis Latour offert par la brasserie La bourgogne ainsi que deux verres du Fût-Mets

                Une bouteille de Bouzeron les Clous et deux verres du Fût-Mets

                45 €

                  Vous obtenez une bouteille de Bouzeron "les Clous" offerte et produite par le domaine des Champs de Thémis ainsi que deux verres du Fût-Mets afin de la déguster au mieux !

                  Une bouteille de Grand Ardèche et deux verres du Fût-Mets

                  45 €

                    Vous avez une bouteille de Grand Ardèche offerte par la maison Louis Latour ainsi que deux verres du Fût-Mets pour pouvoir la déguster

                    Une bouteille de Bouzeron Les Corcelles et deux verres du Fût-Mets

                    50 €

                      Vous obtenez une bouteille de Bouzeron "les Corcelles" offerte et produite par le domaine des Champs de Thémis ainsi que deux verres du Fût-Mets afin de la déguster au mieux !

                      Visite du domaine Champs de Thémis et dégustation de vins le 17 octobre 2020

                      75 €

                        Xavier Moissenet vous propose une visite de son domaine avec l'explication des travaux de la vigne et de la vinification avant de déguster ces délicieux vins le samedi 17 octobre 2020 à 11h.

                        Visite du domaine Champs de Thémis et dégustation de vins le 24 octobre 2020

                        75 €

                          Xavier Moissenet vous propose une visite de son domaine avec l'explication des travaux de la vigne et de la vinification avant de déguster ces délicieux vins le samedi 24 octobre 2020 à 11h.

                          Dégustation à l'aveugle de rhums

                          80 €

                          Venez participer à un moment convivial et de partage en dégustant à l'aveugle une sélection de rhums judicieusement choisis par notre équipe de choc, autour de planches apéritives bien sûr ! Nous offrons les softs à volonté pour votre Sam

                          Dégustation à l'aveugle de whiskies

                          80 €

                          Venez participer à un moment convivial et de partage, en dégustant à l'aveugle une sélection de whiskies judicieusement choisis par notre équipe de choc, autour de planches apéritives bien sûr ! Nous offrons les softs à volonté pour votre Sam

                          Initiation aux cocktails: le bar est ouvert !

                          80 €

                          Venez découvrir les bases de la réalisation d'un cocktail et amusez-vous à créer vos propres cocktails: le bar est ouvert. Il se peut que votre création fasse son apparition sur notre carte ! Nous les dégusterons autour de planches apéritives bien sûr ! Les softs à volonté sont offerts pour votre Sam.

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