QUI SUIS JE ?

Une grande chance pour moi est d’être née en France, d’un père espagnol et d’une mère portugaise, tout deux issus d’une famille de fermiers. Mes souvenirs d’été ressemblent à ceux d’une campagnarde pieds nus sur le foin ou en sabots pour la traite des vaches :) je me rappelle aussi du vin de table vinifié par mon grand père accompagné d’un bon repas. Les pneus encore chauds des kms parcourus, les valises encore dans le coffre, la toute première chose que nous faisions en arrivant était de se diriger dans la cave de mon grand-père pour déguster le vin de la saison. Il en était tellement fier :) Je me souviens encore des effluves qui se dégageaient de la cave !

Tous les éléments étaient donc réunis pour développer mon goût pour les bons vins, la “bonne bouffe” et le partage.

Après quelques années dans le Commerce International, je me reconvertis dans ce milieu passionnant, mais pas n’importe comment!

Après deux formations professionnelles adaptées et une belle expérience dans un Domaine viticole prestigieux, je prends mon envol pour partager avec vous mon univers épicurien.

Je suis Séraphine, et je souhaite vous emmener avec moi dans ce projet d’une vie !

Vins et Tapas, nous voilà !

MON PROJET ?

Vous l’avez déjà deviné. C’est la création d’un bar à vin ambulant qui me ressemble, aller à la rencontre des gens pour leur apporter du plaisir, du partage et de la convivialité.

POURQUOI ?

Parce qu’il ne faut rater aucune occasion de passer de bons moments ensemble et profiter de la vie.

Très peu de Winetruck existent actuellement et c’est un très bon moyen de se rassembler autour d’un bon verre de vin et de produits de qualité, dans une ambiance festive.

Alors Zou! Au volant de mon Estafette de 1979, avec ma bonne humeur et mon plus joli sourire, je sillonnerai les routes de notre belle Provence, et déambulerai sur les marchés, les évènements publics, les “afterwork”, les festivals ou tout simplement pour vos occasions privées comme les mariages, les anniversaires… Bref, des lieux où il fait bon vivre!

Je vous proposerai une jolie sélection de vins bio à déguster sur place ou à emporter. La carte évoluera au fil du temps et des saisons pour vous procurer encore plus de plaisir et de découvertes!

Et pour accompagner une bonne quille, rien de mieux que de la charcuterie ibérique et des fromages de nos régions élaborés par de petits producteurs, que j’ai rencontré personnellement, qui seront proposés sous forme de planchas!

Pour les plus curieux, je vous concocterai des séances de dégustation thématiques aux petits oignons, en famille ou entre amis.

Le Wine Truck by Séraphine - L'Estafette épicurienne et conviviale!

Nos engagements