Le Yellow Submarine - Le Food Truck So British

Le Yellow Submarine - Le Food-Truck musical et convivial

Visuel du projet Le Yellow Submarine - Le Food Truck So British
Réussi
23
Contributeurs
25/12/2018
Date de fin
1 545 €
Sur 1 500 €
103 %

Le Yellow Submarine - Le Food Truck So British

Je suis Romain, j'ai 33 ans,  et j'ai décidé de changer de vie.

Pourquoi ?

Tout simplement pour vivre mes passions et surtout, vous les faire partager !

J’ai décidé de créer un Food-Truck...Mais pas n’importe quel type de Food-Truck.
Un Food-Truck spécialisé dans le Fish&Chips pour vous faire découvrir la street food britannique.

Mon Parcours

Romain CADENE, 33 ans et heureux papa de deux trésors (Betty et Marty).
Après diverses expériences dans la restauration rapide et le contact clientèle. J’ai entrepris des études de communication et j’ai passé les dix années suivantes dans une structure institutionnelle de promotion touristique du territoire Montpelliérain.
J’ai animé un réseau de près de 700 partenaires professionnels autour du référencement de leur offres et de leur environnement numérique. Une magnifique expérience.

Mais j’ai un secret...ou plutôt un projet que je réfléchis depuis plusieurs années.
Monter mon entreprise et surtout rencontrer les gens, échanger avec eux, leur faire partager mon expérience et mes passions.

C’est tout naturellement que j’ai décidé de me lancer (ou plutôt de plonger)...Fermer les écoutilles, vider les ballasts et partir en mission : devenir Capitaine Trucker !

Oyé Oyé moussaillons

Ici le Capitaine du Yellow Submarine et je vous invite à découvrir et à partager un moment autour d'un Fish&Chips maison au son des Fab Four...rejoignez-nous dans l’aventure.

3 mots : Liverpool - Convivialité - Cuisine

Liverpool : Les Reds et Les Beatles me font vibrer ! Cette ville éclectique me fascine depuis toujours.

Convivialité : Quoi de mieux que de discuter, échanger autour d'un bon repas, refaire le monde, ou simplement profiter du moment en famille, entre amis ? Au Yellow Submarine, vous pourrez bavarder au comptoir ou vous installez à table pour prendre le temps de déguster votre plat.

Sur place, au son de la pop britannique ou à emporter chez vous, tout est possible au Yellow Submarine !

Cuisiner : Proposer une expérience culinaire tout droit venue d'Angleterre, 100% garantie saveur et bonheur : l'authentique Fish&Chips ! Plat à base de poisson (Cabillaud ou Haddock) spécialement préparé et doré par mes soins, accompagné de délicieuses frites fraîches assaisonnées au vinaigre de malt.

Non ce n'est pas seulement du poisson frit !  Pas de douane, pas de Brexit : au Yellow Submarine c'est le "made in England" directement dans votre assiette !

Robert Plant à dit qu'il reformerait Led Zepellin dans un Fish&Chips, je leur propose humblement mon futur Food Truck pour venir chanter...L'invitation est lancée, on a la place...

Mon équipage

Une équipe d’expert (bon d’accord, surtout moi-même dans un premier temps) à votre service pour vous satisfaire et passer un bon moment autour d’un plat préparé avec attention et 100% maison.

Je serai occasionnellement accompagné par la Commandante en second (dans la vie) et par quelques marins d’eau douces qui ont déjà navigué sur les 7 mers (enfin surtout à Sète, sur la promenade).

Notre spécialité

Probablement né à Londres vers 1860, le Fish&Chips est un filet de poisson frit dans la pâte ou roulé dans la chapelure, accompagné de frites. À l’instar du bus à impériale et des cabines téléphoniques rouges, c’est un emblème inoxydable du Royaume-Uni.

Passionné et volontaire, Le Yellow Submarine  fera le maximum pour vous satisfaire et vous offrir des produits de qualité : du cabillaud et de l'églefin (ou Haddock, comme le capitaine)  pour le poisson, une pâte à frire 100% maison à base de farine bio et des frites fraîches d'un partenaire local le tout assaisonné avec du vinaigre de malt...

Mon dispositif d’accompagnement

Après 10 ans dans le secteur du tourisme et l’accompagnement de socio-professionnels, j’ai décidé de me faire accompagné à mon tour dans ce projet par la coopérative ARIAC.

ARIAC est une société coopérative d'entrepreneurs, qui offre un statut salarié à des créateurs d'entreprise, ou des entreprises existantes souhaitant se développer dans un cadre à la fois plus sécurisant et plus propice à l'initiative économique.

Cette structure d’accompagnement à la création d’entreprise va suivre mon activité pendant 1 an (voire plus si affinités) afin de me permettre de développer mon projet en profitant de l’expertise de professionnels pour m’accompagner dans la gestion du Yellow Submarine.

Le Projet

Le Yellow Submarine prendra les flots dès le mois d’avril 2019 pour venir à votre rencontre.
Je souhaite développer l'activité autour de 4 secteurs principaux :

- Pézenas et ses alentours.
- Le Clermontais
- Béziers
- Le nord de Montpellier

Le Yellow Submarine recherche actuellement des emplacements sur le temps méridien dans des zones commerciales en semaine et un emplacement pour le samedi soir. Il pourra aussi être présents dans des festivals et évènements conviviaux dans la région.

Nous ouvrons également l’expérience Yellow Submarine à vos événements privés avec un service de traiteur à domicile : "You'll Never Eat Alone.

Le lancement du Yellow Submarine sera une belle occasion de se retrouver autour d’un événement de lancement réservé à vous, cher(e)s contributeurs et contributrices et à vous seul.

L’aventure commence maintenant et j'ai besoins de vous…
(We need love, mais pas que...)

Le Yellow Submarine se déplacera au grès des courants et des envies entre Béziers et Montpellier pour vous faire partager sa passion et sa cuisine.

Vous pouvez suivre toute l'évolution du projet et la transformation du camion en sous marin jaune, nos actualités et nos déplacements sur notre page Facebook.

À quoi servira la collecte

La collecte  permettra principalement de transformer cet ancien camion-boucherie en Yellow Submarine.
Ce superbe camion Magasin (VASP) Renault Master SOVAM 1988 de 6m de long a simplement besoin d'un bon lifting pour devenir le food-truck dont je rêve.


Alors cette collecte servira uniquement à la restauration et rénovation du superbe véhicule dans lequel nous venons d’investir :

Je souhaite, grâce à votre aide:

- Moderniser et mettre aux normes l'espace de travail avec de l'inox alimentaire
500 euros

- Créer un habillage inspiré de l'univers des Beatles (intérieur et extérieur)
Intervention d'un artiste pour la peinture extérieure
Aménagement et décoration de la cellule intérieure
1000 euros
 

Si nous dépassons l’objectif, nous souhaitons pouvoir mettre en place des services complémentaires tel que :
- La vente et dégustation de boissons maltés et houblonné locale (oui oui,  de la bière)
- Transformer la banque réfrigérée en comptoir d'accueil

Chaque centime sera intégralement investi dans le camion pour garantir un service de qualité. Je suis en cours d'immatriculation alors, je recevrai pour le compte de ma structure que j'irai transférer directement sur le compte professionnel, une fois celui ci ouvert !



N’hésitez pas à suivre ma page Facebook avec le lien qui est juste ici.
Vous pourrez suivre l’avancé du projet grâce à mes petits reportages et pastilles vidéos.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter, j'essaierai de répondre à tous vos commentaires et demandes.

Le Yellow Submarine est presque prêt à prendre la mer, nous avons besoin de vous pour mener à bien ce projet, nous comptons sur votre participation et j'espère de tout cœur pouvoir vous accueillir pour célébrer le départ vers cette merveilleuse aventure.
A très bientôt à bord

Le Capitaine du Yellow Submarine
Romain Cadene

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 €

"Le lever du soleil ne dure pas toute la matinée" - G.Harrison

Vous participez à cette belle aventure à nos cotés et nous vous en remercions. Votre nom sera gravé à jamais dans nos cœurs et sur notre magnifique Submarine. Nous vous offrons également une formule "Fish&Chips" de votre choix
  • Livraison Avril 2019

Pour 20 €

"J'aimerais finir avec quelque chose d'inoubliable" - R.Starr

Vous participez à cette belle aventure à nos cotés et nous vous en remercions. Votre nom sera gravé à jamais dans nos cœurs et sur notre magnifique Submarine. Nous vous offrons également 1 formule "Fish&Chips" de votre choix et un sac Isotherme arborant fièrement les couleurs de du Yellow Submarine
  • Contributeurs : 2
  • Livraison Avril 2019

Pour 50 €

"L'amour est tout ce dont tu as besoin" - P.McCartney

"L'amour est tout ce dont tu as besoin"...et quelques Fish&Chips aussi ;-) Vous participez à cette belle aventure à nos cotés et nous vous en remercions. Votre nom sera gravé à jamais dans nos cœurs et sur notre magnifique Submarine. Nous vous offrons également 2 formules "Fish&Chips" de votre choix et un sac Isotherme arborant fièrement les couleurs du Yellow Submarine
  • Contributeur : 1
  • Livraison Avril 2019

Pour 75 €

"La vie, c'est le truc qui passe pendant qu'on multiplie les projets" - J.Lennon

Et quel projet... "L'amour est tout ce dont tu as besoin"...et quelques Fish&Chips aussi ;-) Vous participez à cette belle aventure à nos cotés et nous vous en remercions. Votre nom sera gravé à jamais dans nos cœurs et sur notre magnifique Submarine. Nous vous offrons également 3 formules "Fish&Chips" de votre choix et un sac Isotherme arborant fièrement les couleurs de du Yellow Submarine et un Superbe T-shirt "Yellow Submarine dédicacé
  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 9/10
  • Livraison Avril 2019

Pour 500 €

We all live in a Yellow Submarine

Vous participez à cette belle aventure à nos cotés et nous vous en remercions. Votre nom sera gravé à jamais dans nos cœurs et sur notre magnifique Submarine. Nous vous offrons également 3 formules "Fish&Chips" de votre choix et un sac Isotherme arborant fièrement les couleurs de du Yellow Submarine et 2 superbes T-shirts dédicacés...Mais ce n'est pas tout ! Nous venons chez vous (oui chez vous)pour un événement privé : baptéme, mariages, anniversaire, enterrement de vie JF/JH, sacrifice humain, départ à la retraite et bien d'autres encore (20 personnes max) pour vous faire découvrir nos produits. Nous nous occupons de tout ! Limité à un événement dans un rayon de 50km autour de Pézenas.
  • Disponibilité : 5/5
  • Livraison Avril 2019

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