Je suis une jeune marque de "Cocktails Classiques Premium" prêts à boire, élaborés en France, à destination d'une consommation à domicile, ou pour les établissements n’ayant pas de barmans.

Mon idée de départ est très simple : très peu de personnes sont capables de réaliser un excellent cocktail à la maison pour de nombreuses raisons ... pas le temps, pas le matériel, pas les ingrédients, pas l’envie, pas assez de glaçons, etc ...

Désormais, il vous suffit de vous munir d'un verre, de 2/3 glaçons, et le tour est joué.

Précisons utiles du BARTELEUR : de plus en plus de français consomment des cocktails à la maison (70%, selon les études nielsen et ipsos 2019), et des produits made in France (dernière étude CSA 2020). Et c'est tant mieux !

J'ai donc élaboré 3 recettes avec l’aide de la maison Ferroni située au chateau des Creissauds à Aubagne, en Provence : un Negroni, un Manhattan et un Hanky Panky.

Nul besoin de coffret pour m'habiller. Appréciez-moi comme je suis. J'essaie de faire à mon humble niveau quelques efforts sur les choix de mes habits (bouteilles, bouchons, étiquettes, et donc pas d'étui) afin que la nature puisse continuer de m'approvisionner en plantes et autres botaniques.

Cette première collection est une première famille, ayant comme liaison la présence commune de vermouth et bitter. L’idée est de varier ces 2 ingrédients en fonction des cocktails en « poussant » certains accents (notes) gustatifs ou olfactifs.

L'objectif est atteint : proposer la même qualité que dans un bar à cocktails ou dans un bar d'hôtel.

Et vous, quel type de cocktails préférez vous ?

Frais ? Fruité ? Épicé, mais pas trop ?

Oû me trouver ?

J'ai commencé ma distribution sélective et qualitative depuis le début de l’année 2020 chez mes amis cavistes principalement; à la Grande Epicerie de Paris, à l'épicerie l'Idéal à Marseille, etc ...

J'ai également développé 2 collaborations avec l’excellent chef pâtissier Sébastien Gaudard à Paris (coffret de fin d'année 2019 et St Valentin 2020).

Ils parlent de moi, et je les en remercie sincèrement.

J'ai reçu un accueil ultra positif, que ce soit de la part des acheteurs, des barmans ou des journalistes professionnels. De nombreux articles ont mis en avant cette nouveauté dans l’univers des vins et spiritueux : Elle, La Provence, GQ le club, Vogue.fr, Whiskymag ...

Mais qui suis-je ???

Figure emblématique d’un jeu qui a fait le tour du monde et des cultures (le tarot de Marseille), j’existe et j’exerce depuis des temps anciens. Mon nom change tout comme mon image évolue au fil des siècles. Certains me nommaient l’alchimiste, l‘illusionniste, le magicien ambulant, l’artisan car j’ai le savoir des matières, liquides ou solides et des saveurs. Ma dextérité m’a aussi valu
la qualité de prestidigitateur pour mes tours de passe-passe en public, ma facilité de combinaisons.

Mon esprit vif est en perpétuelle recherche de sensations.

Aujourd’hui je suis le barman, le mixologiste, le créateur de nouveaux assemblages.

Je suis l’initiateur de nouvelles préparations savoureuses. Je lance des idées que je transforme en projet concret, en recettes secrètes. Fier et agile derrière mon comptoir, j’aime mélanger, doser et jouer de ces arômes alcooliques pour en créer des cocktails nouveaux.

Je suis un inventeur de goûts, un atout majeur dit LE BARTELEUR, un jongleur de saveurs.

Â vous de jouer !!!

Maintenant que je n'ai plus aucun secret pour vous, je suis prêt à servir votre plaisir. Il est temps de jouer avec moi pour profiter de mes élixirs dès le mois de Juin.

Â vous les joies de bons cocktails cet été à la maison, en vacances, entre amis ... enfin un barman à la maison, mais pas trop encombrant !

Que ce soit en live, en mode e-apéro, sur zoom, sur Houseparty ... je serai être un parfait compagnon.

LE BARTELEUR, Cocktails prêts à boire, made in France

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