Les Champignons de Marseille

Agriculture, Écologie, Alimentation

Visuel du projet Les Champignons de Marseille
183
Contributeurs
18 heures
Restantes
15 044 €
Sur 10 000 €
150 %

Coup de pousse aux Champignons de Marseille !

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Les Champignons de Marseille

 

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Grâce à votre superbe mobilisation, nous avons atteint notre premier objectif en seulement 10 jours grâce à nos 100 premiers contributeurs !!! merci, c'est énorme pour nous. Il nous reste 30 jours pour aller chercher notre deuxième palier à 15 000 €.  Avec cette somme on pourra payer notre électricien et démarrer la production avant Noël. Il est temps de faire connaître notre aventure à tout les amoureux des champignons de la région ! 

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altEn 2016, Nicolas était bien embêté quand les clients de son épicerie paysanne lui demandaient des champignons produits localement. Les champignonnières des Bouches-du-Rhône ont fermé leurs portes une à une face à la concurrence. La plupart des champignons consommés à Marseille sont maintenant cultivés loin, beaucoup trop loin...

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De l'autre côté, nos poubelles regorgent de biodéchets - véritable richesse agronomique - qui pour la plupart finissent incinérés. Savez-vous qu'avec du marc de café, nous pouvons cultiver des pleurotes de grande qualité ? #ChampignonsdeMarseille  altaltGrâce à quelques pionniers dans le monde un peu fadas, on s'est rendu compte que l'on pouvait relancer une production locale de champignons en utilisant un substrat à base de marc de café collecté chez nous !! Et paf, ça a fait Les Champignons de Marseille.

Concrètement, ça donne ça :

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L'aventure a commencé en 2017, dans une ancienne mûrisserie à bananes…et puis le projet a plu, nos pleurotes aussi...et nous devons désormais nous agrandir

altNous avons trouvé le lieu idéal pour développer notre aventure agricole circulaire et urbaine. C'est en effet le magnifique lycée des Calanques, dans le 8e arrondissement de Marseille, qui a décidé de nous accueillir pour transformer 230 m² de caves en une magnifique champignonnière urbaine recycleuse de marc de caféaltaltMais tout cela ne restera qu'un doux rêve si nous ne trouvons pas des solutions pour financer les travaux de viabilisation des caves que le lycée met à notre disposition. Pour l'instant, ces caves sont inutilisables car en terre battue, particulièrement poussiéreuses, ce qui va endommager nos machines et nuire à la qualité de nos productions. Il va donc falloir creuser et recouvrir toute cette poussière avec des jolies dalles en béton et ça coûte bonbon !altEn participant à cette campagne, vous participez à un projet local, circulaire, pédagogique, gourmand, utile, citoyen… bref, un projet qui a du sens !

Alors merci !alt

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À quoi servira la collecte

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L'association Les Champignons de Marseille percevra l’intégralité de la collecte

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Contrepartie star

Pour 60 € et plus

Peuchère !

  • Contributeurs : 47
  • Livraison Décembre 2018

Pour 10 € et plus

Franchement, ça fait plaisir !

  • Contributeurs : 13
  • Livraison Décembre 2019

Pour 20 € et plus

Bonne Mère !

  • Contributeurs : 26
  • Livraison Janvier 2019

Pour 35 € et plus

Vé la boate !

  • Contributeurs : 57
  • Livraison Décembre 2018

Pour 90 € et plus

Ammendonné...

  • Contributeurs : 7

Pour 150 € et plus

C'est tarpin bon

  • Contributeurs : 2
  • Disponibilité : 18/20

Pour 300 € et plus

Mange que tu fréquentes !

  • Contributeurs : 5
  • Disponibilité : 0/5

Pour 1 500 € et plus

Atelier Boîte à Champignons de Marseille

  • Contributeurs : 3

Pour 2 500 € et plus

Séminaire Champignons de Marseille

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