Les Mille Poètes Narbonne

Cuisine Naturelle et engagée

Situé à 5 minutes à pied du cœur de ville de Narbonne, notre restaurant vous invite à une découverte gustative originale.

Chez nous, la couleur dominante est verte, comme la nature, l'espoir, comme le monde végétal que nous nous plaisons à mettre à l'honneur dans nos assiettes.

Vous trouverez sur notre carte un large choix de plats cuisinés maison, végétariens, vegan, sans gluten, raw, nos amis carnivores ne sont pas oubliés simplement invités à découvrir d'autres horizons le temps d'un repas à notre table.

Petite visite guidée en image, immersion végétarienne...

Salade fraîcheur et originale

Plat du jour en cuisine du monde et vegan

Galette au sarrasin, confectionnée avec une farine de sarrasin bio et locale

Les Burgers de saison toujours en mode végétale

Osez le cru, une explosion de saveurs inattendues

Il y a encore foison à vous faire découvrir, les jus verts et bio maison, les desserts, chia lait de coco, mangue fraîche et croustillant choco, la tarte crue au chocolat noir….

C'est un peu cachée au fond de ma cuisine, que je vous compose ces partitions gustatives, mais j'aime passé ma tête côté cour pour partager avec vous ma passion, qui suis je ? Nathalie Racine, chef cuisine et gérante de ce petit restaurant, épaulée depuis 12 ans par Julien qui officie en salle et guide vos palais vers un choix de beaux vins bio de la région choisis avec passion

C'est avec vous et grâce à vous que cette belle aventure a commencé il y a 13 ans dans cette magnifique région d'Occitanie, c'est avec vous et grâce à vous que nous allons continuer notre voyage culinaire.

Nathalie Racine

Restaurant Les Mille Poètes Narbonne

Nos engagements