Les Névés - Microbrasserie

Un coup à boire en échange de votre coup de main !

Visuel du projet Les Névés - Microbrasserie
Réussi
74
Contributions
29/05/2019
Date de fin
5 440 €
Sur 5 000 €
109 %

Les Névés - Microbrasserie

<h2 style="text-align:center"><strong>Le Projet :</strong></h2> <p style="text-align:center"><strong>&gt; Cr&eacute;er une microbrasserie&nbsp;artisanale biologique&nbsp;en Savoie !</strong></p> <h3 style="text-align:center"><strong>Qui est &agrave; l&#39;origine du projet ?</strong></h3> <p style="text-align:center">Salut c&#39;est moi&nbsp;Louis Meulien :&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/582909/Capture_d__cran__le_2019-04-01___18.12.37-1554135191.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">J&#39;ai 30 ans, vis en Savoie et je souhaite r&eacute;aliser mon r&eacute;ve en cr&eacute;ant ma microbrasserie.</p> <p style="text-align:center"><strong>Quel&nbsp;projet ?</strong></p> <p style="text-align:center">J&#39;ai d&eacute;couvert le monde de la bi&egrave;re artisanale et le&nbsp;m&eacute;tier de brasseur&nbsp;au Qu&eacute;bec pendant mon&nbsp;expatriation qui a dur&eacute;e 8 magnifiques ann&eacute;es.&nbsp;Aujourd&rsquo;hui je compte ouvrir une microbrasserie dont les&nbsp;objectifs &agrave; court&nbsp;terme seront :</p> <p style="text-align:center">&gt; Offrir et d&eacute;velopper des recettes originales et de&nbsp;qualit&eacute;&nbsp;constante.</p> <p style="text-align:center">&gt; Faire d&eacute;couvrir&nbsp;et rayonner la culture brassicole en Savoie et ailleurs.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;&gt; Vivre de mon m&eacute;tier.</p> <p style="text-align:center">J&#39;habite &agrave; Val d&#39;Is&egrave;re en Haute-Tarentaise.&nbsp;J&#39;y souhaite implanter la microbasserie&nbsp;et offrir une gamme de bi&egrave;re artisanale biologique haut de gamme.</p> <h3 style="text-align:center">&nbsp;</h3> <h2 style="text-align:center"><strong>Pourquoi Les N&eacute;v&eacute;s ? </strong></h2> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/582958/Capture_d__cran__le_2019-04-01___19.04.00-1554138251.png" width="100%" /></p> <p style="margin-left:80px; text-align:center">&gt; Pour un souvenir d&#39;enfance. J&rsquo;ai d&eacute;couvert encore enfant les Alpes en &eacute;t&eacute; alors que j&rsquo;ai toujours &eacute;t&eacute; passionn&eacute; par&nbsp;l&rsquo;hiver et par&nbsp;la neige. Frustr&eacute; j&rsquo;admirais ce reste d&rsquo;hiver en haut des cimes.</p> <p style="margin-left:80px; text-align:center">&gt; Parce qu&rsquo;&eacute;tant&nbsp;&agrave; l&rsquo;origine des sources d&rsquo;eau potable qui nourrissent les torrents de montagne et abreuvent nos vall&eacute;es, les n&eacute;v&eacute;s ont une image&nbsp;rafraichissante. Les n&eacute;v&eacute;s en fondant lentement r&eacute;gulent l&rsquo;hydrologie des diff&eacute;rents &eacute;tages alpins ce qui profite &agrave; la flore et la faune sauvage ... mais aussi aux brasseurs, qui &agrave; partir d&#39;une eau pure de montagne &eacute;laboreront&nbsp;une&nbsp;bonne bi&egrave;re.</p> <h2 style="text-align:center">&nbsp;</h2> <h2 style="text-align:center"><strong>Quelles bi&egrave;res&nbsp;?</strong></h2> <p>Au lancement de l&#39;entreprise il est pr&eacute;vu de brasser quatres recettes :</p> <p>- Chouia : Une blonde de type Pale Ale.</p> <p>-&nbsp;Fanfiourne : Une rousse de type Irish Red Ale.</p> <p>- Retour d&#39;Est : Une&nbsp;dor&eacute;e de type India&nbsp;Pale Ale.</p> <p>-&nbsp;Toupine : Une blanche de type Witbier.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/586884/Capture_d__cran__le_2019-04-15___18.49.40-1555346998.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Quelles&nbsp;valeurs pour&nbsp;l&#39;entreprise ?</strong></p> <p style="text-align:center">&gt; <strong>Qualit&eacute; et Tradition</strong> :</p> <p style="text-align:center">Produire&nbsp;de la bi&egrave;re de qualit&eacute; constante, respectant les crit&egrave;res de&nbsp;style de bi&egrave;re&nbsp;traditionnelle.&nbsp;&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&gt; <strong>&Eacute;cologie</strong> :</p> <p style="text-align:center">Acteur de la fili&egrave;re biologique avec 100% des mati&egrave;res premi&egrave;res certifi&eacute; biologique. Pour le respect des &eacute;cosyst&egrave;mes avant tout et pour notre sant&eacute;.</p> <p style="text-align:center">&gt; <strong>Circuit court</strong> :</p> <p style="text-align:center">S&#39;approvisionner en mati&egrave;re premi&egrave;re le plus localement possible (r&eacute;gion, France). Distribuer la bi&egrave;re dans la r&eacute;gion uniquement.</p> <p style="text-align:center">&gt; <strong>D&eacute;gustation, f&ecirc;te et responsabilit&eacute;</strong>&nbsp;:</p> <p style="text-align:center">Faire d&eacute;couvrir,&nbsp;appr&eacute;cier&nbsp;la bi&egrave;re artisanale et ses complexit&eacute;s.&nbsp;Promouvoir la d&eacute;gustation avec mod&eacute;ration.</p>

À quoi servira la collecte

<p>Je fais appel &agrave; votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; en participant &agrave; une souscription financi&egrave;re. &nbsp;En &eacute;change de votre don vous aurez le privil&egrave;ge d&#39;&ecirc;tre les premiers &agrave; d&eacute;guster ma bi&egrave;re</p> <p>Merci aux 60 contributeurs pour votre aide tr&egrave;s pr&eacute;cieuse. Cette exp&eacute;rience transforme des mois de travail en une r&eacute;alit&eacute;. Nous sommes honor&eacute;s de la confiance octroy&eacute;e. Sachez que nous avons beaucoup h&eacute;sit&eacute; &agrave; faire ce financement participatif mais aujourd&#39;hui vous nous donnez une belle vague de confiance et d&#39;enthousiasme !</p> <p>🎯&nbsp;L&#39;objectif des 5000 euros est atteint mais la campagne continue jusqu&#39;&agrave; la fin du mois. Pourquoi ?</p> <p>💫&nbsp;Parce que l&#39;argent suppl&eacute;mentaire r&eacute;colt&eacute; participera &agrave; augmenter l&#39;apport et confortera le fond de roulement.</p> <p>🌾🍾Par exemple nous pourrons faire une commande de malt et de bouteille en plus grosse quantit&eacute; pour plusieurs mois et ainsi b&eacute;n&eacute;ficier de prix mieux n&eacute;goci&eacute;s.</p> <p>Ou bien acheter une machine &agrave; laver les f&ucirc;ts ce qui nous fera sauver &eacute;norm&eacute;ment de temps de travail et d&#39;&eacute;nergie !&nbsp;</p> <p>Alors si vous pensiez participer n&#39;h&eacute;sitez pas !</p> <p>L&#39;apport total demand&eacute; est&nbsp;de&nbsp;20 000 euros, ce qui formera le&nbsp;fond de roulement de l&#39;entreprise. Si l&#39;objectif&nbsp;est d&eacute;pass&eacute; cela consolidera donc financi&egrave;rement le lancement et les premiers mois de vie de l&#39;entreprise.</p> <p>&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

Contrepartie star

Un coup de pouce !

20 €

MERCI de ton soutien simple et efficace qui te donnera le goût de reviens-y ! > 1 Bouteille de bière de 75cl, style au choix. > Livraison en main propre à la brasserie en Savoie, dans le Gard ou en région Parisienne.
  • 22 contributions

Merci !

5 €

Un MERCI et parce que tu crois en mon projet ton nom sera ajouté à la liste des donateurs, affichée à la brasserie.
  • 1 contribution

Deux coups de pouce !

40 €

Livraison estimée : novembre 2019

Un top MERCI de ton soutien. > 2 Bouteilles de bière de 75cl, style au choix. > Livraison en main propre à la brasserie, dans le Gard ou en région Parisienne.
  • 12 contributions

Le coup de main

60 €

Livraison estimée : novembre 2019

Un franc MERCI de ton soutien, tu reçois le kit de découverte parfait ! > 1 décapsuleur Les Névés. > 3 Bouteilles de bières 75cl, style au choix. > Livraison en main propre à la brasserie, dans le Gard ou en région Parisienne.
  • 11 contributions

Le coup de pied au cul !

100 €

Livraison estimée : novembre 2019

MERCI qui claque, tu fais pas les choses à moitié alors santé ! > 1 décapsuleur Les Névés. > 6 bouteilles de bières de 75cl (2 blanches, 2 blondes, 1 rousse, 1 IPA). > Livraison par la poste en France métropolitaine ou en main propre.
  • 13 contributions

Le pack bonheur à partager !

180 €

Livraison estimée : novembre 2019

Un sacré MERCI du coeur, tu en auras du bonheur à partager ! > 1 décapsuleur Les Névés. > 12 bouteilles de bières de 75cl (3 blanches, 3 blondes, 3 rousses, 3 IPA). > Livraison par la poste en France métropolitaine ou en main propre.

Apéro à la micro !

300 €

Un gros gros GROS MERCI, viens on va s'amuser ! > 24 bouteilles de bière de 75cl, style au choix, livraison en main propre à la brasserie. > Pour 5 personnes : Visite des coulisses de la microbrasserie et présentation des procédés du brassage + dégustation de toute la gamme de bière + apéro avec dégustation fromage et charcuterie savoyards + décapsuleurs.
  • 1 contribution

Parainage d'une cuve de fermentation !

500 €

Livraison estimée : novembre 2019

Un BIIIIIIIG MERCIIIII, là tu fais ta place à la brasserie et tu rentres dans l'Histoire ! > 48 bouteilles de bière de 75cl, style au choix, livraison en main propre. > Parraine une cuve de fermentation, donne lui un petit nom qui se retrouvera inscrit avec le tien sur la cuve à vie + une petite photo encadrée te sera remise en souvenir. > Pour 10 personnes : Visite des coulisses de la microbrasserie avec une présentation des procédés du brassage + une dégustation de toute la gamme de bière + un apéro avec dégustation de fromage et charcuterie savoyards.
  • 3 contributions

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