Livraison de pain et viennoiseries à domicile

Food, Écologie

Visuel du projet Livraison de pain et viennoiseries à domicile
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Thursday, June 09, 2016
date de fin
5 500 €
sur 5 500 €
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LPPP
Gardanne

Aidez à financer ce nouveau service de livraison de pain et viennoiserie à domicile, simple, écologique et sans vous déranger !

Soutenu par
LesPetitsFrenchies soutient le projet Livraison de pain et viennoiseries à domicile
Ils font avancer le projet
Laetitia.Casula a contribué à ce projet
20 €
Mohamed.Mhatli a contribué à ce projet
23 €
Quentin.Laneuville a contribué à ce projet
50 €

Livraison de pain et viennoiseries à domicile

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Le Pèlerin Pain Pain, c'est le projet de deux jeunes ambitieux provençaux, Geoffrey et Glen, désireux de relancer un service disparu depuis quelques années qui allie écologie et praticité afin de redonner la place d’honneur à un des symboles de notre pays, la baguette.

 

L’histoire commence un midi devant le journal télévisé et un reportage sur Monsieur Gérard Brun l’inventeur de la boîte à pain fabriquée en France. Une idée relativement simple à laquelle il fallait penser et c’est alors que vient l’idée d’exploiter cette boîte à pain de la même façon que La Poste.

 

Le projet tient la route et la livraison de pain parle à Geoffrey puisqu’il a toujours eu l’habitude de livrer le pain à ses parents depuis son plus jeune âge, à pied, à vélo, puis scooter pour finir en quatre roues.

Alors après cinq ans dans deux grandes entreprises de restauration rapide et de projection cinématographique (Bon ok, McDo et Pathé, on ne va pas se le cacher) Geoffrey a acquis beaucoup d’expériences et de savoir-faire au contact de la clientèle, ce qui l’a poussé à vouloir créer son activité avec des valeurs bien différentes de celles qui sont pratiquées dans certaines entreprises de renommée internationale.

 

Glen, ami d’enfance de Geoffrey décide de l’aider dans son action d’entreprendre car fort de ses compétences de gestion après un « BTS Assistant de gestion » et 8 ans d’expérience à tous les postes dans l’entreprise familiale notamment l’hôtellerie de plein air (oui, un joli mot pour parler d’un camping) et la restauration. Glen assurera la partie administrative et Geoffrey la partie logistique, quant à la partie commerciale de l’activité sera géré en binôme

 

Les deux amis nourrissent l’ambition d’un monde plus sain en effet si l’on remplace 200 personnes prenant quotidiennement leur véhicule pour se rendre à la boulangerie ou au supermarché par un seul véhicule, électrique de surcroit. Cela réduirait la pollution engendrée, augmenterait le nombre de places de parking disponibles, diminuerait l’attente en boulangerie pour les habitués et permettrait à tous d’avoir du bon pain frais et pouvoir faire perdurer le travail des artisans et favoriser la création d’emplois. Pour donner une idée, il y a plus de 240 000 postiers en France (oui, oui, nous avons l’ambition à terme de devenir un service aussi important que La Poste).

 

Puis d’autres idées vinrent conforter les ambitions, celles de réduire les trajets motorisés pour se rendre à la boulangerie, le gain de temps d’un déplacement à la boulangerie ou le fait encore de ne pouvoir se déplacer chez votre boulanger.

 

 

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Geoffrey et Glen

 

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Gardanne. Source : Mathieu Perroud

 

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Imaginez : Quand vous le désirez, un pain juste cuit comme vous l’aimez à chaque petit déjeuner. C’est le nouveau service que nous souhaitons proposer.

 

Vous n’avez pas toujours le temps de passer à la boulangerie ? Vous rentrez trop tard ou partez trop tôt ? Vous ne pouvez pas vous déplacer facilement ? Le Pèlerin Pain Pain apporte votre pain jusque chez vous !

 

Notre concept est simple comme une lettre à la poste. En effet, chaque jour vous recevez votre courrier dans votre boite aux lettres ? Eh bien Le Pèlerin Pain Pain vous apporte votre pain dans... Votre boîte à pain ! Une boite spécialement étudiée pour conserver votre pain à l’abri. Une boite qui ferme à clef et qui nous permet de vous livrer votre pain sans vous déranger.

 

Notre site internet vous permet de choisir entre différents abonnements en fonction de votre consommation de pain.

 

 

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Source : Boulangerie de l'Atelier

 

 

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1.  Pour pouvoir profiter de notre service il suffit dans un premier temps de se connecter sur notre site internet www.lppp.fr .

Une fois arriver sur l'accueil, il vous faudra créer un compte, ensuite choisissez votre formule, (livraison journalière, un jour sur deux ou uniquement le week end), vous pouvez choisir la cuisson de votre pain et définir l'heure de la livraison.

 

2. Une fois la première étape terminée, nous prendrons contact avec vous (par téléphone ou par mail) pour vous installer votre boite a pain.

 

3. À partir du moment ou votre boite est installée la livraison peut démarrer et le premier prélèvement sera effectué a la fin du mois.

 

4.  Vous pouvez à tout moment changer de formule et rajouter des viennoiseries ou des baguettes, ceci est réalisable en un clic sur notre site internet.

 

 

 

 

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2ème trimestre 2015 : Mise en place de l'idée conceptuelle

 

3ème trimestre 2015 : Etude de marché

 

4ème trimestre 2015 :

 

- Rencontre avec Monsieur Brun, l'inventeur des boîtes à pain

- Présentation du projet à Monsieur Meï, Maire de la commune de Gardanne

- Création du site internet, phase beta

- Rencontre avec l'artisan boulanger des boulangeries l'atelier de Gardanne

 

1er trimestre 2016 : Préparation des démarches administratives

 

Avril 2016 : Lancement de la campagne Kiss Kiss Bank Bank

 

Juin 2016 : Fin de la campagne / Lancement du site internet

 

Juillet 2016 : Création de l'entité commerciale et lancement de l'activité de livraison.

 

 

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Site internet

À quoi servira la collecte

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Pour démarrer l'activité, nous avons estimé nos besoins à 8 659 €, ajouté à cela la trésorerie pour faire fonctionner l'entreprise et nous avoisinons les 10 000 €. Pour ce faire, nous apportons chacun 2 750 € soit 5 500 € et nous avons besoin de vous afin de réunir la moitié restante pour commencer.

 

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Les fonds récoltés nous permettrons de nous lancer et plus précisément de pouvoir acquérir une parties des boîtes à pain à l'avance afin que nos futurs adhérents n'aient pas à attendre pour l'installation de celles-ci.

 

Ils nous permettrons également de pouvoir acheter du matériel (caisson pour la livraison, perceuses et autres outils de pose, informatique, tenues) et pourquoi pas si nous franchissons le palier des 5500€ de financer un apport pour l'achat d'un véhicule électrique pour les livraisons.

 

Récapitulatif des besoins :

 

- 3500 € : Boites à pain

 

- 1000 € : Outillage et Caisson de livraison

 

- 560 € : Informatique

 

- 275 € : Commission Kiss Kiss Bank Bank

 

- 165 € : Commission Banque

 

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Source : Gerard Brun

 

 

Caractéristiques :

 

-       Boite rectangulaire en polyéthylène

-       Dimension : Hauteur 75cm x Largeur 15cm x Profondeur 21cm

-       Conçue pour être fixée sur tous types de supports rigides : portail, grille, mur…

-       Protège de la pluie

-       Serrure à clés, double fournis

-       1 sac coton alimentaire lavable installé dans la boite et remplacé régulièrement par nos soins.

 

« Plus efficace que le pain dans le tube PVC ou le sac en plastique accroché au grillage »

Gerard Brun

 

 

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Source : La Toque magasine

 

 

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Celle-ci nous permettra de financer un apport pour acquérir le véhicule électrique, en effet les banques ont du mal à prêter pour un véhicule pour une entreprise en création.

 

Ce véhicule permettra de réduire l’empreinte écologique des tournées, et tout cela sans aucun bruit !

 

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Source : Citroen

 

Aidez-nous à concrétiser notre projet ! 

 

Mille mercis !

 

Nous remercions également :

 

Christophe Caysac – Créateur de la vidéo et voix off

Nicolas Wodniack – Graphiste du logo

Jean-Baptiste Caysac – Développement web

Roxane Lalali – Auteure du livre de recette et community manager

Augustin Mille – Notre interlocuteur Kiss Kiss

 

Geoffrey & Glen

 

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Choisissez votre contrepartie

Pour 10 € et plus

Mille mercis + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

Contributeurs 11
Livraison Septembre 2016
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Pour 20 € et plus

Mille mercis + Briquet "Le Pèlerin Pain Pain" + Autocollant + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

Contributeurs 12
Livraison Septembre 2016
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Pour 30 € et plus

Mille mercis + Porte-clé + Briquet "Le Pèlerin Pain Pain" + Autocollant + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

Contributeurs 4
Livraison Septembre 2016
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Pour 35 € et plus

UNIQUEMENT POUR LES HABITANTS DE GARDANNE/BIVER. Mille mercis + contreparties précédentes + 1 an de location de boite offerte

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Livraison Septembre 2016
Disponibilité 35/35
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Pour 50 € et plus

Mille mercis + Sac à pain "Le Pèlerin Pain Pain" + Porte-clé + Briquet "Le Pèlerin Pain Pain" + Autocollant + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

Contributeurs 12
Livraison Septembre 2016
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Pour 75 € et plus

Mille mercis + Polo "Le Pèlerin Pain Pain" + Petit tableau magnet + Sac à pain "Le Pèlerin Pain Pain" + Porte-clé + Briquet "Le Pèlerin Pain Pain" + Autocollant + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

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Livraison Septembre 2016
Disponibilité 11/13
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Pour 100 € et plus

Mille mercis + Polo "Le Pèlerin Pain Pain" + Petit tableau magnet + Sac à pain "Le Pèlerin Pain Pain" + Porte-clé + Briquet "Le Pèlerin Pain Pain" + Autocollant + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

Contributeurs 3
Livraison Septembre 2016
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Pour 250 € et plus

Mille mercis + Invitation à un brunch organisé par nos soin + Polo "Le Pèlerin Pain Pain" + Petit tableau magnet + Sac à pain "Le Pèlerin Pain Pain" + Porte-clé + Briquet "Le Pèlerin Pain Pain" + Autocollant + Livre de recette "Comment réutiliser le pain rassi" + Stylo "Le Pèlerin Pain Pain"

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Livraison Septembre 2016
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