Maki&Co Japan Food Truck Grenoble

C'est moi !

Marlène, 27 ans, Grenobloise de naissance mais SURTOUT fan inconditionnelle du Japon, de sa culture et de sa gastronomie !

"Toi Marlène, tu sais faire les sushis ?!"

Hé oui je sais faire les sushis ! 

C'est armée d'une bonne dose de curiosité que j'ai appris cet art au court des 6 dernières années.

Tout est bon pour se former, livres, vidéos, cours de cuisine, stage en restaurants Japonais.

Le tout complété par un voyage au Japon en septembre pour finir ma formation, m’imprégner du climat local, et vous servir les meilleurs sushis à l'ouverture en octobre !

 MAKI&CO c'est un concept sorti tout droit de ma tête !

J'aime les sushis, j'aime être itinérante ... Le Food Truck s'est imposé comme étant LA solution !

Voila à quoi va ressembler cette petite beauté

"Mais on trouve quoi dans ce camion ?"

Des sushis ! Mais pas n'importe quels sushis, puisque tout est rond ! "???"

Maki, california-rolls, spring-rolls, soya-rolls ... et sushi-balls !

Les sushis-balls ce sont des nigiris rond, avantage ? Sa forme permet de les fourrer à l'intérieur !!

Fromage frais, avocat ... la seule limite est l'imagination.

A savoir que le camion est déjà équipé pour vous servir très prochainement des Ramens, ces nouilles Japonaise servit avec bouillon, viandes et légumes hmmmmm !

"Et sinon ?"

MAKI&CO c'est aussi et surtout une ambiance survoltée, un accueil agréable, et un large sourire à chacun de vos passages !

Lorsque le soleil pointera le bout de son nez (même si c'est plutôt rare en ce moment...), vous pourrez déguster vos sushis préférés directement assis à table, grâce à la terrasse pouvant accueillir une dizaine de personnes.

LA CARTE

Côté carte, je finalise actuellement le design, mais pour vous donner une petite idée et l'eau à la bouche ! Saumon sauvage, thon albacore, crevette, surimi de qualité supérieure, avocat, concombre, fromage frais, oignons frits, menthe et j'en passe.

Le tout frais du jour évidemment !

Vous retrouverez également en entrée les traditionnels soupe miso, salade de choux et riz vinaigré,

en boisson les softs de type coca, orangina etc... et en version alcoolisée une bonne bière ASAHI !

Le dessert est une surprise selon l'inspiration et la saison !

Assez de suspense ! Je vais vous dévoiler mes emplacements ...

PREMIER NOMINE... CROLLES !

Retrouvez moi à Crolles :

- les jeudi midi au rond point de la Croix des Ayes, sur la route nationale de 11h à 14h30

- les jeudi soir devant la salle de musique de l'Espace Paul Jargot de 17h30 à 21h

- les samedi soir sur la place de la Mairie de 17h30 à 21h30

DEUXIÈME NOMINE... URIAGE !

Retrouvez moi à Uriage :

- les mercredi soir au rond point du bar l'Avenue, à la fin du parc de 17h à 21h

- les vendredi après-midi et soir sur la place de l'Eglise de Vaulnaveys-le-Haut de 15h à 20h30

TROISIÈME NOMINE ... VIZILLE !

Retrouvez moi à Vizille :

- les mardi midi au marché de 9h à 13h

- les mercredi et vendredi midi devant l'entreprise SERALU, à côté du stade municipal, 500m du lycée

de 12h à 14h

Je suis également disponible pour la partie événementielle, réception, mariage etc ... Pour cela n'hésitez pas à me contacter, nous préparerons tout cela ensemble. Dans la limite de 20km autour de Grenoble.

C'est bientôt !

                                      OUVERTURE PRÉVUE MI-OCTOBRE 2014 !!!

Une grande inauguration sera organisée pour remercier toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin à ce projet !

Vous pouvez également avoir votre ticket en apportant votre contribution aujourd'hui.