Il y a 6 ans, je suis tombé dans le whisky et de fil en aiguille dans les spiritueux.

Depuis, c'est devenu une passion et l'envie de découvrir toujours de nouveaux whiskies mais également d'autres spiritueux vieillis (rhums, cognac, ...).

Suite à mes nombreuses acquisitions pour poursuivre mes explorations, mon bar personnel déborde et colonise le moindre espace disponible de notre appartement.

De cette situation est née l'idée d'ouvrir celui-ci, à la famille, aux amis et à toutes les personnes susceptibles d'apprécier. Mais hors de question de le faire dans mon salon, ce n'est pas du goût de ma tendre épouse.

Quoi ?

Je vais donc ouvrir une boutique "Malt in Stock ... mais pas que", Cave et Bar à Spiritueux où recréer l'ambiance de la maison pour pouvoir partager ma passion en bonne compagnie tout en poursuivant mes pérégrinations gustatives.

Dans ce shop, il sera possible de consommer son dram préféré ou d'en découvrir de nouveaux, de repartir avec une bouteille du spiritueux vous ayant conquis et se restaurer de façon légère avec de bons produits de nos régions (également disponibles à emporter).

Le stock à consommer sur place est grandement constitué par l'apport de ma collection.

Où ?

Le local est trouvé ! Ca se passera au 354 de la rue de Vaugirard à Paris dans le 15ème.

Quand ?

Le temps de finaliser les démarches entre autres avec la banque qui m'accompagne et le vendeur, ainsi que les aménagements, l'ouverture est envisagée pour la seconde moitié du mois de septembre.

MALT in STOCK ... Cave et Bar à Spiritueux