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Et nous qui pensions que les émotions de l'ouverture étaient fortes... Deux grosses vagues très TRES positives sont arrivées jusqu'à nous la semaine dernière :</p>
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1) la nouvelle de la réussite de notre collecte ! MERCiiiiiiiiiiiii à tout le monde qui a contribué. Nous sommes plus que touchés, profondément émus par votre générosité et soutien. Notre expert comptable génialissime, Thibaut Bériard du cabinet Fidexau, respire un peu mieux, ainsi que notre banquier ! Comme quoi, tout le monde autour du projet fait du yoga maintenant !! ;-)</p>
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2) les journées portes ouvertes étaient un franc succès. Plus de 125 personnes sur les deux jours ; une très belle ambiance de découverte et de partage ; de très bonnes choses à déguster (merci, les chefs !) ; même un mini-atelier où nous n'avions pas assez de tapis de yoga, tellement il y avait du monde (c'est à dire, plus de 35 personnes !). Le lieu semble vous avoir séduit, car plus de 25% ont pris des cartes d'abonnement pour lancer une pratique régulière chez NATA. Nous sommes comblés de joie. Voici quelques photos de l'évènement :</p>
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<img alt="Img_0965-1413528253" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128949/IMG_0965-1413528253.JPG" /></p>
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<strong>Une KissBanker (parmis d'autres--je n'ai pas pris de photos de tout le monde...) </strong></p>
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<strong>et un mini-KissBanker-to-be sont venus !</strong></p>
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<img alt="Maya_01-1413528692" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128950/Maya_01-1413528692.jpg" /></p>
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<strong>Les délicieuses surpises au thé matcha avec un twist de citron de notre chef Maya Chemouni</strong></p>
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<img alt="Maya_02-1413528728" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128951/Maya_02-1413528728.jpg" /></p>
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<strong>Trinh Nguyen explique l'utilisation du tofu dans la création des desserts à TOMBER RAIDE !</strong></p>
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<img alt="Maya_03-1413528766" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128952/Maya_03-1413528766.jpg" /></p>
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<strong>Pamela surveille le grillage des amandes pendant que chef Sébastien Briant explique les boules d'énergie</strong></p>
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<img alt="Maya_04-1413528806" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/128953/Maya_04-1413528806.jpg" /></p>
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<strong>Du salé, du sucré : il y en avait pour tous les goûts !</strong></p>
NATA : yoga, méditation et cuisine végétale
Donnez du souffle à NATA : un nouveau centre de yoga et méditation avec des cours de cuisine végétale biologique à Paris !
Réussi
Pamela et Senêt WeberParis
71
Contributions
13/10/2014
Date de fin
4 431 €
Sur 4 000 €
111 %
Les publications
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Que d'émotions depuis une semaine : l'ouverture de NATA, les premiers clients, les premiers clients qui REVIENNENT deux, même trois frois depuis l'ouverture ! Les bouquets de fleurs, les moments avec nos profs, les retours sur Facebook, les retweets sur Twitter...et j'en passe !</p>
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Mais surtout, surtout, l'annonce de l'objectif atteint qui est tombé hier : cela nous a boosté de nouveau. </p>
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Nous sommes en plein préparation des journées portes ouvertes : venez nous voir ce weekend le 11/12 octobre pour des cours gratuits, des dégustations et démonstrations de nos chefs, et des promos sur nos cartes d'abonnement et forfaits illimités ! Le programme détaillé est sur notre site : <a href="http://www.nataparis.com" target="_blank">www.nataparis.com</a></p>
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Et comme souvent la musique parle mieux que les paroles toutes seules sur l'écran, nous vous laissons avec une chanson que nous adorons pour la simplicité de son message : je veux te remercier, te remercier, te remercier; tu as été si gentil et si généreux, je ne sais pas comment tu fais pour continuer à donner autant. Je veux te témoigner de mon amour et de mon respect, je veux te remercier pour ta générosité et la gentillesse que tu m'as montrée... J'adore en plus l'ambiance cirque décalée de <a href="https://www.youtube.com/watch?v=uAwyIad93-c" target="_blank">cette vidéo de Natalie Merchant</a> !</p>
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Les paroles (en anglais) sont <a href="http://www.nataliemerchant.com/r/ophelia/lyrics/kind-generous" target="_blank">ici</a>.</p>
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Encore quelques jours pour faire progresser la collecte au profit de nos jardins. C'est la présence de la nature que fait de NATA un lieu exceptionnel... Allons-y ! Nous avons jusqu'à 19h22 lundi soir avant la fin de la collecte !</p>
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Belle soirée et nous espérons vous voir ce weekend...</p>
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Pamela et Senêt</p>
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Un grand merci à Michèle Bail, notre première cliente de ce matin pour le cours de 8h00 ! Cette infirmière indépendante du 12ème arrondissement a vu notre flyer dans un restaurant biologique du quarter (<a href="https://www.facebook.com/lapetitefabriquerestaurant" target="_blank">La Petite Fabrique</a> pour ceux qui sont intéressés...ça vaut le détour !) dimanche et elle nous a fait confiance pour venir dès la première heure ce matin...</p>
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<img alt="Michelle_bail_1ere_cliente-1412203071" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/124413/Michelle_Bail_1ere_cliente-1412203071.jpg" /></p>
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Mais ce n'est pas parce que nous sommes ouverts que nous n'avons plus besoin de vous ! Au contraire, les plus grosses factures pour les travaux restent à régler et nous découvrons de petites "situations" à régler assez vite pour assurer l'accueil et la sécurité des clients (écoulement de la douche complètement bloqué...spots dans la salle de yoga qui vibrent genre discothèque après une période assez longue d'allumage...manque de 2 carreaux "azulejos" pour compléter la bordure de notre plan de travail...et j'en passe) ! Nous vous remercions de bien vouloir partager la nouvelle de notre collecte sur vos réseaux. Les passants du quartier sont ravis que nous sommes là. Pour nous c'est la preuve que notre intuition visait juste : il manquait serieusement ce genre de centre dans le sud du 20ème arrondissement. A nous maintenant de gérer le lieux. Nous le ferons d'autant mieux avec des soucis financiers en moins, grâce à votre générosité. </p>
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Merci encore et encore pour votre soutien et votre enthousiasme ! Ce sont les contacts personnels qui se mettent en place avec ce projet qui sont l'aboutissement de nos efforts sur le chantier depuis des mois. A très bientôt à NATA. </p>
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Tiens, à ce sujet, vous viendrez à <a href="http://www.nataparis.com/upload/document/portesouvertesnata.pdf" target="_blank">nos portes ouvertes</a>...?!?</p>
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<img alt="Img_0915-1412101920" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/123960/IMG_0915-1412101920.jpg" /></p>
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Il y a dix mille détails à voir, mais nous sommes dans l'ébullition de l'ouverture ce mercredi matin ! Vous serez avec nous dès 8h00 ?!? Nous l'espérons vivement...où au moins à un autre cours de la semaine.</p>
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Vous pouvez aussi voir le programme que nous avons mis en place pour les deux journées de portes ouvertes le 11 et 12 octobre. Venez pour des cours gratuits, des dégustations DELICIEUSES de la cuisine végétale préparée par nos chefs et des démonstrations ludiques tout l'après-midi.</p>
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Le prix des cartes d'abonnement et les forfaits illimités seront disponible à -10% pendant ces deux journées aussi, donc venez nombreux pour en profiter et pour nous dire bonjour !</p>
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Le programme détaillé est <a href="http://www.nataparis.com/upload/document/portesouvertesnata.pdf" target="_blank">ici</a>.</p>
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<span style="color: rgb(20, 24, 35); font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Julie Limont apportera son énergie à NATA pour des ateliers de cuisine réguliers ! Légumes en douceur ; Que faire avec mon tofu? ; Redécouvrir les petites céréales ; Explorer la richesse des légumineuses...autant de thèmes et techniques qui nous donnent faim rien qu'en créeant les descriptions sur notre site ! Voir le planning cuisine à partir du 22 novembre pour en apprendre plus.</span></p>
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<img alt="Julie-1411839744" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/123230/Julie-1411839744.jpg" /></p>
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Les travaux dans la cuisine nous font déjà rêver sur les cours de cuisine végétale qui y aura lieu à partir du 1er novembre... Nous sommes en train de mettre en place le planning détaillé, mais vous êtes parmi les premiers à apprendre que la géniale Trinh Nguyen, fondatrice de <a href="http://www.madeinmetta.fr" target="_blank">Made in Metta</a>, sera régulièrement derrière les fourneaux chez NATA ! Ses premiers ateliers célébreront l'héritage asiatique avec des makis, des bo-bun, et une tour de force autour des recettes sans-gluten. Miam miam !</p>
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<img alt="Trinh-1411506168" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/122171/Trinh-1411506168.jpg" /></p>
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Nous avançons à grands pas vers notre ouverture dans 9 jours (gloups !)...</p>
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<img alt="Img_0901-1411394496" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/121810/IMG_0901-1411394496.jpg" /></p>
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Le parquet de l'entrée est magnifique !</p>
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<img alt="Img_0903-1411394521" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/121811/IMG_0903-1411394521.jpg" /></p>
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Le carrelage des W/C est fini !</p>
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<img alt="Img_0910-1411394543" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/121812/IMG_0910-1411394543.jpg" /></p>
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La cuisine prend forme...il manque encore les carreaux azulejos sur le mur de fond...</p>
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<img alt="Img_0912-1411394578" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/121813/IMG_0912-1411394578.jpg" /></p>
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Plinthes, poussière et paillettes de soleil au sol de la salle de yoga.</p>
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<img alt="Img_0905-1411394612" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/121814/IMG_0905-1411394612.jpg" /></p>
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Il n'y plus qu'à venir ! </p>
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A très bientôt,</p>
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Pamela et Senêt</p>
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Vous pouvez dès maintenant aller voir notre site <a href="http://www.nataparis.com" target="_blank">www.nataparis.com</a> qui vient d'être mis en ligne cette nuit après de multiples corrections de dernière minute ! Un grand, grand merci à notre webmaster Johan Bonnaud et à notre infographiste Ali Sarmadi pour leur travail sur ce projet ! Vous pouvez partager vos retours avec nous - le site est destiné à être en évolution continuelle. Bonne journée à tous !</p>
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<strong>Rodrigo Cófreces</strong>, professeur de yoga, a fait sa formation avec Pamela il y a plus de 10 ans ! C'est une preuve que le yoga crée des liens que le temps n'arrive pas à dissoudre. Il donnera un cours de yoga vinyasa le mercredi et vendredi matin à 8h00. Commencez votre journée en mouvement et établir votre énergie avant de vous lancer dans toutes les activités quotidiennes !</p>
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<img alt="Rodrigo-1411160408" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/121241/Rodrigo-1411160408.jpg" /></p>
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NATA vient de se lancer sur Twitter. Vous pouvez nous suivre @natarueplanchat !</p>
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Nous sommes très heureux et honoré de pouvoir annoncer que trois super profs de yoga, pranayama, et méditation ont rejoint l'équipe de NATA ! Chacun apportera son énergie et expertise, sa passion du yoga et les bienfaits de la pratique. Venez nombreux à essayer leurs cours à partir du 1er octobre. Planning détaillé à venir bientôt sur notre site...</p>
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<img alt="Img_3563-1410208024" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/118123/IMG_3563-1410208024.jpg" /></p>
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<strong>Mandana Mortazavi</strong></p>
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<img alt="Agathe-1410208066" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/118124/Agathe-1410208066.png" /></p>
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<strong>Agathe Thine</strong></p>
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<img alt="Eugenio_saskia-1410208096" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/118125/Eugenio_Saskia-1410208096.jpg" /></p>
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<strong>Eugenio Correnti</strong></p>
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Nous sommes sur le chantier 7j/7 de 08h00 à 22h00 pour préparer l'ouverture le 1er octobre.... </p>
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<img alt="Img_0702-1410131556" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/117852/IMG_0702-1410131556.png" /></p>
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Venez voir plus des photos récentes sur notre page Facebook: <a href="https://www.facebook.com/natarueplanchat" target="_blank">https://www.facebook.com/natarueplanchat</a> (pas besoin d'être utilisateur de FB pour visualiser cette page...).</p>
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Quelques petites tâches pour cette semaine : terminer la peinture dans la salle de pratique et y poser le parquet ; poser le carrelage au sol de la cuisine ; réceptionner les meubles de la cuisine et l'électroménager et commencer à aménager l'espace...</p>
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Votre soutien nous donne de l'énergie ! Merci beaucoup à tous ceux qui nous ont rejoint dans cette aventure !</p>
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Non pas pour l'argent (pour une fois !) mais pour calculer le nombre d'heures de cours de yoga et méditation nous proposerons dès l'ouverture le 1er octobre. Vous êtes les premiers à l'apprendre : 34,75 heures de programmation, dont 28,75 en yoga et 6,0 en méditation. Le 0,75 est un cours de 45 minutes pour les enfants entre 5-8 ans ! Plus de détails sur le yoga pour enfants et tout le planning prochainement sur notre site <a href="http://www.nataparis.com" target="_blank">www.nataparis.com</a> !</p>
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La lumière prend de multiples formes: une nouvelle porte-fenêtre qui donne sur le jardin vient d'être installé dans notre espace cuisine, et un nouveau professeur de yoga vient de rejoindre l'équipe de NATA! </p>
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Voici Serge, un de nos ouvriers moldave, qui attaque les parpaings du mur!</p>
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https://www.youtube.com/watch?v=ChQjBlRht38&feature=youtu.be</p>
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En tant qu'histoirenne de l'art, j'ai voulu sauvegardé le grafiti laissé par les locataires précédents... Aussitôt demandé...aussitôt fait!</div>
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Evelyne Lachat proposera des cours de yoga et de méditation chez NATA et nous assistera avec la communication. Merci d'avance à elle et la belle lumière qu'elle nous apporte!</div>
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Vous apprendrez plus sur elle sur <a href="http://www.facebook.com/natarueplanchat" target="_blank">notre page Facebook</a> et sur <a href="http://www.mypulsations.com" target="_blank">son propre site Internet</a>!</div>
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