O'ch'ti délice

Je vous sollicite pour soutenir la création d'un rêve, d'une vraie baraque a frites du nord en Alsace.

Visuel du projet O'ch'ti délice
Échoué
0
Contribution
28/02/2019
Date de fin
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Sur 2 500 €
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O'ch'ti délice

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562425/logo_ch_ti_d_lice-1546508033.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562264/projet_friterie-1546426011.jpg" width="100%" />Bonjour,</p> <p>Je m&#39;appelle Desmaretz s&eacute;bastien je suis originaire du nord-pas de calais r&eacute;sidant en Alsace, j&#39;ai 40 ans je suis actuellement en cong&eacute; de reclassement, je travaillais a l&#39;usine Peugeot (PSA) de Mulhouse avec 15 ans d&#39;anciennet&eacute;. En commun accord avec PSA je b&eacute;n&eacute;ficie actuellement d&#39;une rupture conventionnelle avec suivi pour r&eacute;aliser mon r&ecirc;ve de cr&eacute;er ma propre petite entreprise d&#39;une baraque a frites.</p> <p>Les produits phare de la baraque &agrave; frites sont bien &eacute;videmment <strong>LES FRITES</strong> avec des pommes de terres &eacute;pluch&eacute;es soit m&ecirc;me de vari&eacute;t&eacute; bintje de pr&eacute;f&eacute;rence, transform&eacute; en frites ils seront ensuite pr&eacute;cuite dans un premier bain de blanc de b&oelig;uf (gras de b&oelig;uf)&agrave; 140&deg; laissez repos&eacute;es puis elles seront cuite &agrave; 170&deg; ainsi vous aurez de bonnes frites belges.</p> <p><strong>LA FRICADELLES </strong>on ne sais toujours pas ce qu&#39;il y a dedans (c&#39;est un secret). Mais si vous voulez faire couleur local &agrave; la baraque a frites avant une sortie, demandez un am&eacute;ricain fricadelle sauce andalouse, un d&eacute;lice avec des frites. Attention, si vous &ecirc;tes en Belgique, on ne dit pas am&eacute;ricain mais mitraillette.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562877/Frikandel-1546706596.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>LE MEXICANO</strong> steak l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute; se mariant tr&egrave;s bien avec une sauce sucr&eacute;e comme la Hannibal ou la sauce ch&#39;ti.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562879/mexicano-1546707998.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>LA BROCHETTE CRIZLY&nbsp; </strong>une brochette de poulet &eacute;minc&eacute; envelopp&eacute;es d&rsquo;une p&acirc;te &eacute;pic&eacute;e, un vrai d&eacute;lice<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562880/Crizly-1546708296.jpg" width="100%" /></p> <p>et bien entendu <strong>LE MAROILLE&nbsp;</strong></p> <p>Le maroilles eut son heure de gloire et de c&eacute;l&eacute;brit&eacute; lors de la sc&egrave;ne du d&eacute;jeuner du film Bienvenue chez les Ch&#39;tis. &Agrave; la parution du film, sa consommation a consid&eacute;rablement augment&eacute;. Le film expose ainsi la pratique habituelle qu&#39;auraient les habitants de la r&eacute;gion du Nord-Pas-de-Calais de tremper du maroilles dans leur caf&eacute;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562881/maroille-300x300-1546709532.jpg" width="100%" /></p>

À quoi servira la collecte

<p>Nous vous sollicitons afin de pouvoir cl&ocirc;turer notre projet. La collecte servira d&#39;acheter le reste du mat&eacute;riel n&eacute;cessaire</p> <p>- &eacute;plucheuse a pommes de terres</p> <p>- grille panini</p> <p>- appareil &agrave; hot-dog</p> <p>- petite r&ocirc;tissoire</p> <p>- frigo, cong&eacute;lateur</p> <p>-&eacute;tuve sous vide</p> <p>pour pouvoir pr&eacute;parer des frites en avance et tout les ustensiles pour cuisiner, je poss&egrave;de d&eacute;j&agrave; la remorque &eacute;quip&eacute; du minimum&nbsp;et de la camionnette que j&#39;ai achet&eacute; avec mes &eacute;conomies,&nbsp;</p> <p>la somme r&eacute;colt&eacute; sera vers&eacute; directement sur le compte de Desmaretz S&eacute;bastien pour pouvoir je l&#39;esp&egrave;re acheter le reste n&eacute;cessaire pour bien d&eacute;marrer son activit&eacute; et bien le lancer dans sa nouvelle vie.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

5 €

Livraison estimée : mai 2019

un grand merci et l'apéro offert

15 €

Livraison estimée : avril 2019

un grand merci avec un produit à votre choix et l'apéro offert

20 €

Livraison estimée : mai 2019

un grand merci avec un produit de votre choix et des frites a volontées et l'apéro offert

un grand merci ainsi qu'un bon menu et l'apéro

30 €

Livraison estimée : mai 2019

fricadelle, méxicanos, brochettes, frites maison et encore d'autre produit typique de ma région d'origine

50 €

Livraison estimée : juin 2019

un grand merci, avec un menu au choix et frites à volontées et une bière ch'ti

100 €

Livraison estimée : juillet 2019

le temps d'un repas tout à volonté, et une bière ch'ti

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