Serre pépinière pour la ferme bio Lincelam

Aidez notre ferme vers un avenir encore plus durable!

Visuel du projet Serre pépinière pour la ferme bio Lincelam
Réussi
96
Contributions
11/01/2020
Date de fin
9 820 €
Sur 9 500 €
103 %
Bio
Biodiversité
Bien-être
animal
Soutenu par
BioForum Vlaanderen soutient le projet Serre pépinière pour la ferme bio LincelamEVA vzw soutient le projet Serre pépinière pour la ferme bio Lincelam

Serre pépinière pour la ferme bio Lincelam

<p>Jour apr&egrave;s jour, nous nous retrouvons trois fois &agrave; table.&nbsp;Le besoin primaire,&nbsp;c&#39;est notre alimentation ! C&rsquo;est important de&nbsp;r&eacute;fl&eacute;chir de temps en temps sur la mani&egrave;re dont cette nourriture est cultiv&eacute;e. La ferme&nbsp;bio Lincelam veut prendre sa&nbsp;responsabilit&eacute; et faire partie de cette recherche int&eacute;ressante vers une nouvelle agriculture pour l&rsquo;avenir.</p> <h2>Nouvelle agriculture pour l&#39;avenir</h2> <p>En premier, <strong>la petite &eacute;chelle</strong> est importante. Notre ferme est de 2,7 hectares. Environ la moiti&eacute; de cette surface est utilis&eacute;e pour la culture de l&eacute;gumes. L&#39;autre moiti&eacute; se trouve au niveau <strong>des&nbsp;for&ecirc;ts comestibles</strong> et s&#39;agrandit petit &agrave; petit.&nbsp;</p> <p>Il y a aussi des mares&nbsp;et des haies autour du terrain, tout cela pour maximiser la biodiversit&eacute;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633817/IMG_5378-1574613966.JPG" width="100%" /></p> <p>Pour que cette agriculture &agrave; petite &eacute;chelle&nbsp;puisse rester viable, <strong>la vente directe</strong> est essentielle. Avec nos produits et ceux d&rsquo;autres agriculteurs bio, je me pr&eacute;sente chaque semaine au march&eacute; du mardi &agrave; Roulers&nbsp;et au march&eacute; du vendredi &agrave; Nieuport.&nbsp;</p> <p>Les gens qui habitent dans le coin&nbsp;peuvent &eacute;galement visiter notre boutique&nbsp;&agrave; la ferme. De cette fa&ccedil;on, la route entre l&rsquo;agriculteur et l&rsquo;assiette devient&nbsp;la plus courte possible, avec un produit tr&egrave;s frais dans l&rsquo;assiette comme r&eacute;sultat !</p> <div><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633818/IMG_5325-1574614005.JPG" width="100%" /></div> <div> <p>En tant que ferme biologique certifi&eacute;e, nous n&#39;utilisons ni engrais chimiques, ni substances pulv&eacute;ris&eacute;es chimiques, mais nous allons encore plus loin.&nbsp;</p> <p>Depuis 2018, notre ferme est membre du <a href="http://veganorganic.net/" target="_blank">VON (R&eacute;seau Bio Vegan)</a>&nbsp;et nous soutenons les principes de &quot;Stockfree Farming&quot;.&nbsp;Depuis 2019, nous sommes &eacute;galement affili&eacute;s au <a href="https://www.bio-vegan.nl/Home/" target="_blank">&quot;R&eacute;seau pour l&#39;agriculture biocyclique et v&eacute;g&eacute;talienne aux Pays-Bas et en Flandre&quot;</a>. Cela fait de nous <strong>la premi&egrave;re ferme biologique vegane&nbsp;en Flandre !&nbsp;</strong></p> <p>La diff&eacute;rence la plus importante avec la culture de l&eacute;gumes biologiques &laquo;&nbsp;normaux&nbsp;&raquo;consiste &agrave; &eacute;viter tous les engrais d&#39;animaux ou autres r&eacute;sidus / sous-produits de l&#39;&eacute;levage (farine de sang, farine d&#39;os, farine de poissons, etc.).&nbsp;</p> <p>Nous pr&eacute;f&eacute;rons construire un sol fertile &agrave; l&#39;aide de compost v&eacute;g&eacute;tal, d&#39;engrais vert, de la rotation des cultures, etc.</p> </div> <h2>Qui est mara&icirc;cher Bert?</h2> <div><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633815/IMG_5335-1574613881.JPG" width="100%" /></div> <div> <p>Apr&egrave;s une jeunesse sans souci &agrave; Leisele, je me suis retrouv&eacute; &agrave; Gand pour des &eacute;tudes sup&eacute;rieures. La grande ville de Gand n&rsquo;&eacute;tait pas suffisamment &eacute;loign&eacute;e pour satisfaire mon envie d&rsquo;exotisme, alors j&rsquo;ai voyag&eacute; vers l&rsquo;Afrique de l&rsquo;ouest pendant une ann&eacute;e.&nbsp;</p> <p>C&rsquo;&eacute;tait au S&eacute;n&eacute;gal finalement que j&rsquo;ai d&eacute;couvert le mara&icirc;chage bio.&nbsp;Pendant quelques semaines j&rsquo;ai &eacute;t&eacute; log&eacute; et j&rsquo;ai travaill&eacute; dans une petite ferme biologique. J&rsquo;y suis rest&eacute; suffisamment longtemps pour conna&icirc;tre la satisfaction de r&eacute;colter mais pas assez pour &ecirc;tre confront&eacute; &agrave; toutes les &eacute;preuves du mara&icirc;chage.</p> <p>Le virus s&rsquo;&eacute;tait mis en place et apr&egrave;s mon retour en Belgique j&rsquo;ai trouv&eacute; assez rapidement la formation de mara&icirc;chage bio &ldquo;Landwijzer&rdquo;.&nbsp;</p> <p>Et ainsi, je suis revenu &agrave; Leisele avec la t&ecirc;te pleine d&rsquo;id&eacute;es pour y b&acirc;tir petit &agrave; petit avec ma copine V&eacute;ro notre maison atypique, et maintenant un projet de ferme aussi atypique.&nbsp;Entre temps, en plus d&#39;&ecirc;tre un mara&icirc;cher biologique &agrave; temps plein, je suis &eacute;galement &agrave; temps plein un p&egrave;re fier de deux petites filles parfaites.</p> <p>Il y a quelques ann&eacute;es, Alexia est entr&eacute;e dans la ferme en cherchant un lieu de&nbsp;stage. Elle est rapidement devenue un lien indispensable sur la ferme et est maintenant une co-mara&icirc;ch&egrave;re permanente &agrave; Lincelam !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633816/IMG_5228-1574613912.JPG" width="100%" /></p> </div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div id="eid-safari-extension-is-installed">&nbsp;</div> <div data-extension-version="1.0.4" id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled">&nbsp;</div>

À quoi servira la collecte

<p>Avec votre soutien, nous voulons finir&nbsp;la construction de notre serre p&eacute;pini&egrave;re&nbsp;semi-souterraine.</p> <h2>Pourquoi une serre p&eacute;pini&egrave;re est-elle n&eacute;cessaire ?</h2> <p>Nous achetons actuellement la plupart de nos plantes chez un fournisseur&nbsp;de plantes biologiques professionnel.&nbsp;Nous en cultivons nous-m&ecirc;mes une partie &agrave; l&#39;abri ou dans l&#39;une de nos serres &agrave; tunnel en plastique, mais cela est limit&eacute; en l&#39;absence d&#39;une infrastructure de p&eacute;pini&egrave;re professionnelle.&nbsp;</p> <p>Cependant, pour une petite ferme biologique comme la n&ocirc;tre, il est important de pouvoir faire nos semis nous-m&ecirc;me.&nbsp;D&rsquo;une part, de pouvoir d&eacute;cider des quantit&eacute;s et des vari&eacute;t&eacute;s &agrave; semer et de l&rsquo;autre, de limiter les co&ucirc;ts d&rsquo;achat.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/633819/IMG_5356-1574614198.JPG" width="100%" /></p> <h2>Wa-wa-walipini ?</h2> <p>Ce n&#39;est pas un p&eacute;pini&egrave;re&nbsp;rectangulaire ordinaire que nous voulons construire. Tout comme la maison Lincelam, la p&eacute;pini&egrave;re sera form&eacute;e par une architecture naturelle : le plan du sol a la forme d&rsquo;une arche (30 m de long sur 4 m de large), le c&ocirc;t&eacute; creux &eacute;tant orient&eacute; au sud. Notre bassin de baignade naturel est situ&eacute; dans ce coude.&nbsp;En hiver (quand le soleil est bas), la lumi&egrave;re du soleil est refl&eacute;t&eacute;e encore plus sur la p&eacute;pini&egrave;re.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/632133/Walipini-1574001644.jpg" width="100%" /></p> <p>Apr&egrave;s la serre bolivienne &#39;Walipini&#39;, notre p&eacute;pini&egrave;re sera construite &agrave; moiti&eacute; souterraine. Seul le toit en verre&nbsp;et une partie du mur sud seront visibles de l&#39;ext&eacute;rieur.&nbsp;</p> <p>Cette m&eacute;thode de construction pr&eacute;sente de nombreux avantages : nous garantissons un impact visuel minimal sur le paysage qui nous entoure.&nbsp;Mais peut-&ecirc;tre plus important encore, il y a beaucoup moins de pertes de chaleur la nuit que dans une serre ordinaire, car une grande partie des murs est dans le sol.&nbsp;</p> <p>De plus, la terre autour de la serre fonctionne comme une &laquo; masse thermique &raquo; : pendant la journ&eacute;e, elle se r&eacute;chauffe au soleil et la nuit, elle transmet &eacute;galement cette chaleur &agrave; la serre.</p> <h2>Nous sommes d&eacute;j&agrave; &agrave; mi-chemin ...</h2> <p>Les travaux d&#39;excavation n&eacute;cessaires ont &eacute;t&eacute; fait&nbsp;au cours des derni&egrave;res ann&eacute;es, en combinaison avec d&#39;autres travaux d&#39;excavation&nbsp;&agrave; la ferme. Nous avons utilis&eacute; des murs de sout&egrave;nement en b&eacute;ton de r&eacute;cup&eacute;ration&nbsp;(mur nord) et des dalles en b&eacute;ton recycl&eacute; (mur sud, entre la p&eacute;pini&egrave;re et le bassin de baignade) pour construire les murs.&nbsp;</p> <p>Maintenant, il nous reste le toit en&nbsp;verre.&nbsp;Pour cela, nous avons &agrave;&nbsp;notre disposition&nbsp;les restes r&eacute;cup&eacute;r&eacute;s d&#39;une authentique serre &agrave; raisins de la r&eacute;gion d&#39;Overijse.</p> <h2>A quoi ressemble la construction du toit ?</h2> <p>La structure de la toiture est la suivante : une structure de support maintient&nbsp;une multitude de barres m&eacute;talliques.&nbsp;Celles-ci portent &agrave; leur tour les nombreuses petites plaques de verre qui se chevauchent comme des tuiles. Les barres&nbsp;m&eacute;talliques et la majorit&eacute; des plaques de verre ont pu &ecirc;tre r&eacute;cup&eacute;r&eacute;es. L&#39;&eacute;tat de la structure porteuse &eacute;tait malheureusement trop mauvais pour &ecirc;tre r&eacute;utilis&eacute;.&nbsp;L&#39;association&nbsp;bruxelloise 3WPlus est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la construction et la restauration de telles serres et m&#39;aidera avec des astuces et des conseils.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/632162/Druivenserre-1574004156.jpeg" width="100%" /></p> <p>Pour r&eacute;ussir les semis, la p&eacute;pini&egrave;re doit &ecirc;tre chauff&eacute;e &agrave; certaines p&eacute;riodes de l&rsquo;ann&eacute;e. Car&nbsp;au moment o&ugrave; il faut semer beaucoup (d&eacute;but du printemps), les temp&eacute;ratures sont trop basses, m&ecirc;me dans une serre, pour permettre une bonne germination. La construction de notre serre en coop&eacute;ration avec la masse thermique environnante garantit une utilisation optimale de cette chaleur.</p> <h2>Les chiffres</h2> <p>Ce dont nous avons besoin pour r&eacute;aliser tout cela :</p> <ul> <li>Structure de support : 3700 &euro;</li> <li>Plaques de verre suppl&eacute;mentaires : 550 &euro;</li> <li>&Eacute;tanch&eacute;it&eacute; au mastic : 800 &euro;</li> <li>Mur avec entr&eacute;e : 550 &euro;</li> <li>Tables p&eacute;pini&egrave;res : 650 &euro;</li> <li>Chauffage : 2800 &euro;</li> <li>Irrigation : 450 &euro;</li> </ul> <p>Total = 9500&nbsp;&euro; (5% de commission KKBB, 3% de frais bancaires)</p> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div id="eid-safari-extension-is-installed">&nbsp;</div> <div data-extension-version="1.0.4" id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled">&nbsp;</div>

Contreparties

Mail de remerciement personnel de l'équipe Lincelam

5 €

  • 5 contributions
Un email de remerciement personnel de la part de l'équipe Lincelam, car notre gratitude est grande !

Mail de remerciement + E-book avec des recettes veganes

15 €

  • 13 contributions
Un email personnel de remerciement de l'équipe Lincelam, car notre gratitude est grande et vous recevez un E-book avec de délicieuses recettes véganes !

Mail de remerciement + E-book avec des recettes veganes + Panier Patates

35 €

  • 12 contributions
Un email personnel de remerciement de l'équipe Lincelam, car notre gratitude est grande et vous recevez un E-book avec de délicieuses recettes véganes et un panier de pommes de terre bio !

Mail de remerciement + E-book + Petit panier de légumes de saison

50 €

  • 19 contributions
Un email personnel de remerciement de l'équipe Lincelam, car notre gratitude est grande, vous recevez un E-book avec de délicieuses recettes véganes et un petit panier de légumes frais de notre champ !

Mail de remerciement + E-book + Grand panier de légumes de saison

75 €

  • 5 contributions
Un email personnel de remerciement de l'équipe Lincelam, car notre gratitude est grande, vous recevez un E-book avec de délicieuses recettes véganes et un grand panier de légumes frais de notre champ !

Les contreparties précédentes + Nouvel arbre qui portera votre nom de choix

100 €

  • 22 contributions
Un email personnel de remerciement de l'équipe Lincelam, car notre gratitude est grande, vous recevez un E-book avec de délicieuses recettes véganes et un grand panier de légumes frais de notre champ ! + Choisissez un arbre fruitier pour notre forêt commestible et il portera votre nom. Ou dédiez votre don à un être cher, dont le nom sera associé à cet arbre pour toujours.

Panier de légumes + Venez profiter de l'ouverture festive de la pépinière !

250 €

  • 5 contributions
Pour vous remercier de ce don généreux, vous êtes le bienvenu pour lever un verre lors de l’ouverture festive de notre nouvelle pépinière ! En plus vous recevez un panier de légumes pour emporter chez vous.

Panier de légumes + Visite en exclusivité et repas de fête au champ !

500 €

  • 3 contributions
Pour ce don généreux, vous bénéficiez d'une visite de la ferme avec Bert le maraîcher et vous pourrez savourer un repas délicieux et savoureux au champ de Lincelam ! En plus vous recevez un panier de légumes pour emporter chez vous.

Hébergement pour quatre personnes avec petit-déjeuner dans notre maison Lincelam

1 000 €

Nous vous remercierons éternellement pour votre soutien à notre projet. Vous pouvez passer une nuit à quatre personnes dans notre maison Lincelam, une maison de paille avec une architecture étonnemment naturelle. Vous avez une vue magnifique sur notre champ, à travers la nouvelle serre pépinière !

Hébergement deux nuits pour quatre personnes avec petit-dejeuner

1 500 €

  • 1 contribution
Nous vous remercierons éternellement pour votre soutien à notre projet. Vous pouvez passer deux nuit pour quatre personnes dans notre maison Lincelam, une maison de paille avec une architecture étonnemment naturelle. Vous avez une vue magnifique sur notre champ, à travers la nouvelle serre pépinière !

Faire un don

Je donne ce que je veux