Pastel Bakery

Chère famille, chers amis, Nous tenons à vous remercier du fond du cœur pour votre soutien qui nous a grandement aidé lors de notre lancement. Grâce à vous, nous avons pu acquérir le matériel qui nous manquait. Nous avons ouvert nos portes le 28 septembre dernier et sommes déjà arrivées au terme de notre premier trimestre d’ouverture, avec Betty à l’élaboration des produits en cuisine et Delphine en salle. Nous pensions initialement nous concentrer sur la vente de nos produits à l’occasion de la pause déjeuner mais face à une demande chaque jour grandissante, nous avons décidé d’ouvrir dès 8h30 et nous avons déjà embauché deux salariés. 3.417 clients, 2.540 sandwichs et 780 brownies plus tard, nous sommes désormais bien rodées et prêtes à vous remercier pour votre soutien de la première heure et à honorer notre promesse. N’hésitez pas à passer votre commande 3 jours à l’avance en boutique ou par e-mail à info@pastelbakery.fr. Nous vous souhaitons une année 2023 heureuse et prospère et avons hâte de vous revoir dès notre réouverture le 3 janvier 2023 au 11 rue de Londres, 75009 Paris. Betty et Delphine

Mille mercis du fond du coeur! Nous sommes très touchées par autant de soutien et de générosité. Grâce à vous nous avons atteint 100% de notre premier objectif et nous pouvons commander nos réfrigérateurs! On continue ? La campagne se poursuit jusqu'au 12 août pour atteindre le deuxième objectif de 6.500 €. Cela nous permettrait : d'acheter un laminoir pour faire des produits à base de pâte feuilletée, mmmm! d'investir dans du mobilier pour notre boutique pour vous accueillir dans les meilleures conditions (banquette sur mesure, luminaires, menu board, étagères, terrasse,...) d'acheter du matériel de cuisine supplémentaire Les travaux avancent bien et nous sommes impatientes de commencer les semaines de testings avec notre nouveau matériel et surtout de vous recevoir et de vous régaler avec plein de bonnes choses ! * M E R C I * Delphine & Betty

Les travaux et notre collecte avancent à grand pas. Nous prenons un instant pour remercier chacun qui a déjà contribué et qui croit en notre projet. Si tout va bien, nous pourrons ouvrir nos portes dans quelques semaines! Nous vous souhaitons un très bel été et avons hâte de vous accueillir. Delphine & Betty