Pâtisserie Artisanale - Salon de thé - Cours de pâtisserie

Une pâtissière passionnée vous emmène en voyage au pays de la gourmandise

Visuel du projet Pâtisserie Artisanale - Salon de thé - Cours de pâtisserie
Réussi
52
Contributions
03/10/2020
Date de fin
4 102 €
Sur 4 000 €
103 %
Bio
Développement
local
Fabrication
française

Pâtisserie Artisanale - Salon de thé - Cours de pâtisserie

LES GOURMANDES A PARIS Les Gourmandes à Paris c'est une Pâtisserie engagée auprès de notre agriculture française et des commerces de proximité a Un travail artisanal et du 100% fait maison a Des produits frais et de saison a Un partage d'une passion pâtissière par une invitation au voyage de vos papilles a Des cours de pâtisserie pour vous dévoiler mes secrets gourmands a Une re-dynamisation de quartier et un plaisir de vous recevoir dans un lieu chaleureux, convivial mais surtout plein de "gourmandises" a Un brunch le samedi ET le dimanche avec des gâteaux, des bubble gaufres salées à tomber par terre, des jus de fruits et de légumes frais, des smoothies, des tartes, des entremets... De belles assiettes à l'image généreuse de la Cheffe confectionnées à base de produits frais de la semaine ECO-RESPONSABLE: a Les packaging pour le "à emporter" seront biodégradables. Il me tient à coeur de mener une politique éco-responsable Des intervenants extérieurs juste pour le plaisir de vous faire plaisir @greenwego https://greenwego.fr/blog/ @sweetsketching_paris https://www.airbnb.ru/experiences/758243 Entre autres... ^^ OU NOUS TROUVER a 66 Boulevard Sérurier 75019 Paris Ouverture prochaine de Votre Pâtisserie Artisanale - Salon de thé - Cours de pâtisserie au coeur des très beaux quartiers préservés de la Mouzaïa et d'Amérique dans le 19e à Paris, à 2 pas des Buttes Chaumont Magnifique lieu qui ressemble à un petit village de Provence de par ses rues pavées et ses villas. Saviez vous que beaucoup de tournages de films et séries ont lieu ici? Son superbe "Parc de la Butte du Chapeau Rouge" d'où vous pourrez jouir de calme et détente, d'une superbe vue mais aussi admirer de nombreux arbres remarquables parmi lesquels un Mûrier à papier, un Orme de Sibérie, un Tulipier de Virginie, un Séquoia géant ainsi que plusieurs Féviers d’Amérique Comment venir? M7Bis station "Pré St Gervais ou Danube" M11 station"Place des fêtes " T3b station "Hôpital Robert Debré" Bus 75 (porte de pantin) arrêt "Lycée Diderot" MA PETITE HISTOIRE a Je suis Emilie, une vraie gourmande depuis toute petite. Pendant 11 ans (2008 - 2019) j'ai été esthéticienne - masseuse -maquilleuse à domicile en auto entrepreneur a Un métier que j'ai adoré exercer pendant tout ces années a Toutefois, à partir de 2015, j’ai développé un réel attrait pour la pâtisserie et ai participé à de nombreux concours amateurs. Ma passion a pris une plus grande place dans ma vie et s’est doucement transformée en une réelle envie de devenir pâtissière professionnelle a En 2018-2019, je me suis inscrite au CEPROC, école spécialisée dans les métiers de bouche, Paris 19e, en reconversion professionnelle adultes afin de préparer le CAP Pâtisserie qui comprenait 6 mois de cours intensifs avec 6 semaines de stage en entreprise a Diplôme en poche en juin 2019, j'ai travaillé pour une jeune start-up en tant que formatrice, en anglais, en initiation à la pâtisserie pendant 6 mois a Puis en 2020 c'est décidé, je me lance de nouveau dans l'aventure de la création d'entreprise, à plus grande échelle cette fois, afin de concrétiser mon rêve d'ouvrir ma pâtisserie artisanale avec toutes les valeurs qui me caractérisent: a Le travail du goût, le fait maison, le circuit court, un travail manuel et des produits de qualité, la mise en avant de nos agriculteurs, un réel partage avec la clientèle, un échange et une collaboration avec des acteurs locaux LE LIEU a Ce magnifique local m'a été octroyé par la Mairie de Paris dans le cadre d'une re-dynamisation de quartier en collaboration avec les associations et partenaires locaux . Je suis totalement dévouée à respecter cet engagement tout en m'éclatant dans ma passion et en vous couvrant de gourmandises! Je vous prépare un petit bijou tout d'abord grâce à @archioui, https://archi-oui.com/ Flore Rimbault, architecte d'intérieur, qui a fait un travail d'étude magnifique! Puis, aux entrepreneurs qui vont lui donner vie. OÙ EN EST LE PROJET? a Je m’affaire à la tâche depuis un moment et ça avance bien! Les travaux devraient commencer à la fin du mois pour une ouverture en novembre En espérant pouvoir financer grâce à vous les derniers besoins du projet! J'ai tellement hâte ! a

À quoi servira la collecte

<h2><strong>DE QUOI A BESOIN LES GOURMANDES &Agrave; PARIS?</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>LE PREMIER PALIER &Agrave; ATTEINDRE EST DE 4000&euro;.</p> <p>pour:</p> <p>&nbsp;</p> <p><em><strong>- De la&nbsp;jolie vaisselle:&nbsp;</strong></em>=&nbsp;<em>1000&euro;&nbsp; &nbsp;</em><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680632/poterie-1598837264.jpeg" width="100%" /><em>Cr&eacute;ation de vaisselle par un potier parisien. </em></p> <p><em>Avoir une belle vaisselle personnalis&eacute;e et faire participer &agrave; mon projet un artisan de proximit&eacute;.</em></p> </blockquote> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p><em><strong>- Le mobilier int&eacute;rieur et ext&eacute;rieur&nbsp;:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</strong></em>= 4<em>000&euro;</em><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680634/20200816_234627-1598838774.jpg" width="100%" /><em>Nous pensons &agrave; votre confort<strong>&nbsp;</strong>et &agrave; la beaut&eacute; du lieu dans lequel vous allez passer pas mal de temps maintenant !</em></p> <p>&nbsp;</p> </blockquote> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>SI VOUS VOULEZ ALLER PLUS LOIN, ON A AUSSI BESOIN DE CA:</p> <p><em><strong>- La Rolls Royce des machines &agrave; caf&eacute; automatique!</strong></em>&nbsp; &nbsp;</p> <p>= &nbsp;8<em>000&euro;</em><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680628/WMF_5000S_-med-1598834209.jpg" width="100%" /><em>Qui dit caf&eacute; dit qualit&eacute;&nbsp; et je tiens &agrave; vous offrir le meilleur ! Aussi pour du bon lait mousseux, du d&eacute;licieux chocolat chaud et du&nbsp;th&eacute; bien chaud!&nbsp;</em></p> <p>&nbsp;</p> <p><em>Je vous vois d&eacute;j&agrave; avec votre tasse &agrave; la main, faite sur mesure par un artisan potier, assis confortablement :) Et vous?</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/681368/garfield-1599058217.gif" width="100%" /></p> </blockquote> <blockquote> <p><em>UNE PETITE DESCRIPTION DE LA MACHINE :</em></p> <p><em>L&rsquo;&eacute;l&eacute;gant profil de la WMF&nbsp;5000&nbsp;S+, qui repr&eacute;sente un exploit remarquable sur le plan de l&rsquo;ing&eacute;nierie et de la conception, est dot&eacute; d&rsquo;une panoplie surprenante de fonctions haute performance, d&rsquo;options personnalisables et d&rsquo;innovations ax&eacute;es sur le client.

</em></p> </blockquote> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h4><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/681187/Blue_and_White_Arrow_Chart_Presentation__1_-1598986241.png" width="100%" />(dont 8% de commission revers&eacute;s &agrave;<strong> KissKissBankBank)</strong></h4> <h2>&nbsp;</h2> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <h2><em>Merci &agrave; toutes et tous et &agrave;&nbsp;bient&ocirc;t...</em></h2> </blockquote> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/681185/SEE_YOU-1598985561.gif" width="100%" /></p>

Contreparties

Contrepartie star

COFFRET DEGUSTATION DE 6 MACARONS

12 €

  • 1 contribution
6 MACARONS TOUT FRAIS ET HOMEMADE BY EMILIE 6 parfums délicieux sélectionnés par la Cheffe

Livraison estimée : novembre 2020

Pour 10€

10 €

  • 9 contributions
Un grand merci et 2 thés gourmands Bah bien sûr avec une grosse part de gâteau ;)

Livraison estimée : novembre 2020

Pour 25€

25 €

  • 10 contributions
Un grand grand merci et 1 tarte pour 6 personnes Ouh la la !!

Livraison estimée : novembre 2020

Pour 50€

50 €

  • 16 contributions
Un grand grand grand merci + 2 brunchs Surprise Surprise!!!

Livraison estimée : novembre 2020

Pour 100€

100 €

  • 5 contributions
Un grand grand grand grand merci et 1 cours de pâtisserie pour 2 personnes Comment ça tu veux connaître touuus mes secrets :))) Les cours au choix : -macarons, -mille feuille vanille /caramel, -charlotte vanille/chocolat ou fruits de saison, -tarte caramel , -number cake

Livraison estimée : novembre 2020

Pour 300€

300 €

  • 1 contribution
4 brunch + 1 cours de pâtisserie pour 4 personnes PoPoPo Les cours au choix : -macarons, -mille feuille vanille /caramel, -charlotte vanille/chocolat ou fruits de saison, -tarte caramel , -number cake

Livraison estimée : novembre 2020

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