Pâtisserie Artisanale - Salon de thé - Cours de pâtisserie

LES GOURMANDES A PARIS Les Gourmandes à Paris c'est une Pâtisserie engagée auprès de notre agriculture française et des commerces de proximité a Un travail artisanal et du 100% fait maison a Des produits frais et de saison a Un partage d'une passion pâtissière par une invitation au voyage de vos papilles a Des cours de pâtisserie pour vous dévoiler mes secrets gourmands a Une re-dynamisation de quartier et un plaisir de vous recevoir dans un lieu chaleureux, convivial mais surtout plein de "gourmandises" a Un brunch le samedi ET le dimanche avec des gâteaux, des bubble gaufres salées à tomber par terre, des jus de fruits et de légumes frais, des smoothies, des tartes, des entremets... De belles assiettes à l'image généreuse de la Cheffe confectionnées à base de produits frais de la semaine ECO-RESPONSABLE: a Les packaging pour le "à emporter" seront biodégradables. Il me tient à coeur de mener une politique éco-responsable Des intervenants extérieurs juste pour le plaisir de vous faire plaisir @greenwego https://greenwego.fr/blog/ @sweetsketching_paris https://www.airbnb.ru/experiences/758243 Entre autres... ^^ OU NOUS TROUVER a 66 Boulevard Sérurier 75019 Paris Ouverture prochaine de Votre Pâtisserie Artisanale - Salon de thé - Cours de pâtisserie au coeur des très beaux quartiers préservés de la Mouzaïa et d'Amérique dans le 19e à Paris, à 2 pas des Buttes Chaumont Magnifique lieu qui ressemble à un petit village de Provence de par ses rues pavées et ses villas. Saviez vous que beaucoup de tournages de films et séries ont lieu ici? Son superbe "Parc de la Butte du Chapeau Rouge" d'où vous pourrez jouir de calme et détente, d'une superbe vue mais aussi admirer de nombreux arbres remarquables parmi lesquels un Mûrier à papier, un Orme de Sibérie, un Tulipier de Virginie, un Séquoia géant ainsi que plusieurs Féviers d’Amérique Comment venir? M7Bis station "Pré St Gervais ou Danube" M11 station"Place des fêtes " T3b station "Hôpital Robert Debré" Bus 75 (porte de pantin) arrêt "Lycée Diderot" MA PETITE HISTOIRE a Je suis Emilie, une vraie gourmande depuis toute petite. Pendant 11 ans (2008 - 2019) j'ai été esthéticienne - masseuse -maquilleuse à domicile en auto entrepreneur a Un métier que j'ai adoré exercer pendant tout ces années a Toutefois, à partir de 2015, j’ai développé un réel attrait pour la pâtisserie et ai participé à de nombreux concours amateurs. Ma passion a pris une plus grande place dans ma vie et s’est doucement transformée en une réelle envie de devenir pâtissière professionnelle a En 2018-2019, je me suis inscrite au CEPROC, école spécialisée dans les métiers de bouche, Paris 19e, en reconversion professionnelle adultes afin de préparer le CAP Pâtisserie qui comprenait 6 mois de cours intensifs avec 6 semaines de stage en entreprise a Diplôme en poche en juin 2019, j'ai travaillé pour une jeune start-up en tant que formatrice, en anglais, en initiation à la pâtisserie pendant 6 mois a Puis en 2020 c'est décidé, je me lance de nouveau dans l'aventure de la création d'entreprise, à plus grande échelle cette fois, afin de concrétiser mon rêve d'ouvrir ma pâtisserie artisanale avec toutes les valeurs qui me caractérisent: a Le travail du goût, le fait maison, le circuit court, un travail manuel et des produits de qualité, la mise en avant de nos agriculteurs, un réel partage avec la clientèle, un échange et une collaboration avec des acteurs locaux LE LIEU a Ce magnifique local m'a été octroyé par la Mairie de Paris dans le cadre d'une re-dynamisation de quartier en collaboration avec les associations et partenaires locaux . Je suis totalement dévouée à respecter cet engagement tout en m'éclatant dans ma passion et en vous couvrant de gourmandises! Je vous prépare un petit bijou tout d'abord grâce à @archioui, https://archi-oui.com/ Flore Rimbault, architecte d'intérieur, qui a fait un travail d'étude magnifique! Puis, aux entrepreneurs qui vont lui donner vie. OÙ EN EST LE PROJET? a Je m’affaire à la tâche depuis un moment et ça avance bien! Les travaux devraient commencer à la fin du mois pour une ouverture en novembre En espérant pouvoir financer grâce à vous les derniers besoins du projet! J'ai tellement hâte ! a