Pau, les Halles gourmandes... histoires culinaires et photographiques

Un livre, 2 supports: une version papier et une version numérique augmentée. Portraits de producteurs et de chefs, 24 recettes originales..

Visuel du projet Pau, les Halles gourmandes... histoires culinaires et photographiques
Réussi
44
Contributions
05/08/2014
Date de fin
4 750 €
Sur 4 300 €
110 %

Talents GLAMOUR

GLAMOUR
Wednesday, January 06, 2016

<p> <img alt="Bonne-annee-1452074041" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/265107/BONNE-ANNEE-1452074041.jpg" /></p>
Friday, December 18, 2015

<p> Je vous pr&eacute;sente le livre!</p> <p> <img alt="10-1450437468" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/261583/10-1450437468.jpg" /><img alt="11-1450437477" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/261584/11-1450437477.jpg" /><img alt="12-1450437485" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/261585/12-1450437485.jpg" /><img alt="13-1450437492" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/261586/13-1450437492.jpg" /></p>
Thursday, December 17, 2015

<p> Chers Kissbankers,</p> <p> je vous invite &agrave; d&eacute;couvrir le carnet des Halles Gourmandes:&nbsp;<a href="http://www.hallesgourmandes.net" target="_blank">http://www.hallesgourmandes.net</a></p> <p> ainsi que les recettes film&eacute;es dans les cuisines des chefs :<a href="http://www.hallesgourmandes.net/les-recettes/" target="_blank">http://www.hallesgourmandes.net/les-recettes/</a></p> <p> Tr&egrave;s belle journ&eacute;e et &agrave; vos fourneaux!</p> <p> Audrey</p>
Thursday, December 03, 2015

<p> <img alt="Banniere-fb-1449149245" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/257177/BANNIERE-FB-1449149245.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Chers kissbankers,&nbsp;</p> <p> Le projet est enfin concret! Rdv ce samedi 5 d&eacute;cembre aux Halles de Pau de 10h00 &agrave; 12h00 pour la signature du livre et quelques d&eacute;gustations!</p> <p> D&egrave;s la semaine prochaine, je me charge de vous faire parvenir vos contributions!!!</p> <p> Un immense MERCI pour votre soutien!</p> <p> Audrey</p> <p> <img alt="Bat-1447147304" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249961/BAT-1447147304.jpg" /><img alt="Bat2-1447147317" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249962/BAT2-1447147317.jpg" /><img alt="Bat3-1447147340" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249964/BAT3-1447147340.jpg" /><img alt="Bat4-1447147328" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249963/BAT4-1447147328.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p>
Tuesday, November 10, 2015

<p> Chers kissbankers,</p> <p> je viens de recevoir le BAT (bon &agrave; tirer). C&#39;est maintenant parti pour l&#39;impression de 200 exemplaires!</p> <p> <img alt="Bat4-1447147328" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249963/BAT4-1447147328.jpg" /></p> <p> <img alt="Bat2-1447147317" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249962/BAT2-1447147317.jpg" /></p> <p> <img alt="Bat-1447147304" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249961/BAT-1447147304.jpg" /></p> <p> <img alt="Bat3-1447147340" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249964/BAT3-1447147340.jpg" /></p> <p> <img alt="Bat5-1447147353" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/249965/BAT5-1447147353.jpg" /></p>
Thursday, November 05, 2015

<div class="embed" style="margin: 0px; padding: 0px 1em 0px 2em; max-width: 540px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> Chers Kissbankers,</div> <div class="embed" style="margin: 0px; padding: 0px 1em 0px 2em; max-width: 540px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> Apr&egrave;s plusieurs mois de travail, le livre est enfin parti ce lundi &agrave; l&#39;impression. &Agrave; cette occasion je tenais &agrave; vous remercier personnellement en faisant cette vid&eacute;o. Exercice pas facile facile... pas tr&egrave;s &agrave; l&#39;aise devant la cam&eacute;ra...</div> <div class="embed" style="margin: 0px; padding: 0px 1em 0px 2em; max-width: 540px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> <a href="http://vimeo.com/144728143" target="_blank">Une petite vid&eacute;o pour vous remercier!!!!</a></div> <div class="embed" style="margin: 0px; padding: 0px 1em 0px 2em; max-width: 540px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> Encore un immense merci pour votre soutien.</div> <div class="embed" style="margin: 0px; padding: 0px 1em 0px 2em; max-width: 540px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> Je vous invite le samedi 5 d&eacute;cembre de 10H00 &agrave; 12H00 aux Halles de Pau pour la signature du livre!</div> <div class="embed" style="margin: 0px; padding: 0px 1em 0px 2em; max-width: 540px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> Au programme: rencontre avec l&#39;&eacute;quipe du livre, rencontres et d&eacute;gustations avec les producteurs...</div>
Sunday, June 28, 2015

<p> Bonjour &agrave; tous,</p> <p> Ce samedi j&#39;ai voulu assister au r&eacute;veil des Halles.</p> <p> J&#39;ai donc mis le r&eacute;veil &agrave; 4:00 pour partager ce moment avec les producteurs. Retour en images.</p> <p> <img alt="8-web-1435489007" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/214103/8-WEB-1435489007.jpg" /></p> <p> <img alt="7-web-1435488977" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/214102/7-WEB-1435488977.jpg" /></p> <p> <img alt="3-web-1435488928" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/214099/3-WEB-1435488928.jpg" /></p> <p> <img alt="4-web-1435488941" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/214100/4-WEB-1435488941.jpg" /></p> <p> <img alt="6-web-1435488959" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/214101/6-WEB-1435488959.jpg" /></p> <p> <img alt="Halles4-web-1435489046" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/214104/HALLES4-WEB-1435489046.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p>
Thursday, June 11, 2015

<p> Bonjour &agrave; tous,</p> <p> Dossier consacr&eacute; au crowdfunding dans le TMV Pau. On parle des Halles Gourmandes, donc on parle de vous!</p> <p> <img alt="Sans_titre-1434018868" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208956/Sans_titre-1434018868.jpg" /></p> <p> Bonne journ&eacute;e ;)</p>
Tuesday, June 02, 2015

<p> Chers Kissbankers,&nbsp;</p> <p> hier soir diffusion d&#39;un reportage consacr&eacute; au crowdfunding (financement participatif) sur France 3 Pau Sud Aquitaine.</p> <p> Tout un sujet consacr&eacute; &agrave; notre projet de livre &quot;Pau, les Halles Gourmandes&quot;.</p> <p> Voici le lien pour le visionner (sujet &agrave; 5min25) &nbsp;:</p> <p> <a href="http://france3-regions.francetvinfo.fr/aquitaine/emissions/jt-local-1920-pau-sud-aquitaine" target="_blank">http://france3-regions.francetvinfo.fr/aquitaine/emissions/jt-local-1920-pau-sud-aquitaine</a></p> <p> Et les photos du tournage</p> <p> <img alt="2-1433240644" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/205534/2-1433240644.jpg" /></p> <p> <img alt="3-1433240653" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/205535/3-1433240653.jpg" /></p> <p> <img alt="5-1433240666" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/205536/5-1433240666.jpg" /></p> <p> Un grand MERCI &agrave; vous tous, c&#39;est gr&acirc;ce &agrave; vous que je peux r&eacute;aliser mon projet!!</p>
Tuesday, May 26, 2015

<p> Un coup de coeur: Josette Ladebat, fromag&egrave;re sur le carreau des producteurs aux Halles de Pau.</p> <p> La famille Ladebat est productrice &agrave; Arros-Nay (&agrave; 25km de Pau): 50 vaches et une centaine de brebis.</p> <p> 40 ans que Josette est fid&egrave;le au poste! Elle nous propose du fromage de brebis, de vache et du greuil!</p> <p> Le greuil est une sp&eacute;cialit&eacute; b&eacute;arnaise: il est obtenu &agrave; partir du petit lait provenant de la pr&eacute;paration du fromage de vache ou de brebis.&nbsp;</p> <p> <img alt="Josette2-1432040427" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199931/JOSETTE2-1432040427.jpg" /></p> <p> <img alt="Josette3-1432040439" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199932/JOSETTE3-1432040439.jpg" /></p> <p> <img alt="Josette-1432040456" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199934/JOSETTE-1432040456.jpg" /><img alt="Fromage-1432040475" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199935/FROMAGE-1432040475.jpg" /></p> <p> <img alt="Greuil-1432040492" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199937/GREUIL-1432040492.jpg" /></p>
Wednesday, May 20, 2015

<p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> Je vous pr&eacute;sente Didier Junqua, charcutier aux Halles de Pau, install&eacute; aux Halles depuis 1975.</p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> Une histoire de famille, la charcuterie Junqua existe depuis 40 ans, 3 g&eacute;n&eacute;rations et la rel&egrave;ve est assur&eacute;e par le fils de Didier.</p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> Des produits exclusivement du Sud-Ouest et des pr&eacute;parations maison.</p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> Quelques sp&eacute;cialit&eacute;s: le foie, l&#39;andouille b&eacute;arnaise faite &agrave; la main et le boudin b&eacute;arnais.</p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> <img alt="Junqua-1432038042" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199905/JUNQUA-1432038042.jpg" /></p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> <img alt="Junqua2-1432038055" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199906/JUNQUA2-1432038055.jpg" /></p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> <img alt="Boudin-1432038070" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199907/boudin-1432038070.jpg" /></p> <p style="margin-bottom: 9px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 16px; line-height: 1.3em; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68);"> <img alt="Stand-1432038086" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/199909/stand-1432038086.jpg" /></p>
Monday, May 18, 2015

<p> Fruits et l&eacute;gumes printaniers</p> <p> <img alt="L_gumes-1431530882" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/197536/L_GUMES-1431530882.jpg" /></p> <p> <img alt="Fruit-1431531784" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/197546/fruit-1431531784.jpg" /></p> <p> Bonne journ&eacute;e ;)</p>
Wednesday, May 13, 2015

<p> Pour cette quatri&egrave;me &eacute;tape, un arr&ecirc;t gourmand aux Bains de Secours, &agrave; S&eacute;vignacq M&eacute;racq. Un petit coin de paradis o&ugrave; j&#39;ai rencontr&eacute; Jean-Pierre Paroix, accompagn&eacute; de Sam (cam&eacute;raman) et Myriam (charg&eacute;e de communication du projet <em>Les Halles Gourmandes</em>)</p> <p> Au programme de cette matin&eacute;e un sabl&eacute; au greuil et aux fraises</p> <p> <img alt="Img_0897-1431332905" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196165/IMG_0897-1431332905.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0901-1431332925" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196166/IMG_0901-1431332925.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0907-1431333090" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196174/IMG_0907-1431333090.JPG" /></p> <p> <img alt="Chef2-web-1431332970" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196168/chef2-web-1431332970.jpg" /></p> <p> <img alt="Ingr_dients2-web-1431332990" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196169/ingr_dients2-web-1431332990.jpg" /></p> <p> <img alt="Sabl_3-web-1431333012" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196170/sabl_3-web-1431333012.jpg" /></p> <p> <img alt="Sabl_-web-1431333023" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196171/sabl_-web-1431333023.jpg" /></p> <p> Un grand merci &agrave; Jean-Pierre pour son accueil!!</p> <p> <img alt="Img_0919-1431333069" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/196173/IMG_0919-1431333069.JPG" /></p>
Monday, May 11, 2015

<p> Direction Oloron-Sainte-Marie pour rencontrer le chef Christophe Dodart dans son restaurant: Le Pastoral!</p> <p> Une journ&eacute;e de d&eacute;gustation&nbsp;marathon.</p> <p> Objectif: tournage de sa recette de l&#39;oeuf moll&eacute; / piperade.</p> <p> Au programme:</p> <p> - Oeuf moll&eacute; piperade (tournage+photo)</p> <p> - Truite aux amandes (photo)</p> <p> - Cr&ecirc;pes confite au miel de sapin&nbsp;(photo)</p> <p> &nbsp;</p> <p> Voici le r&eacute;sum&eacute; en image.</p> <p> <img alt="Img_0880_2-1430833865" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/194260/IMG_0880_2-1430833865.JPG" /></p> <p> <img alt="Oeuf-web-1430833888" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/194261/oeuf-web-1430833888.jpg" /></p> <p> L&#39;oeuf moll&eacute;, quel d&eacute;lice! id&eacute;al pour le brunch.</p> <p> Suivi de la truite aux amandes et ses petits l&eacute;gumes de printemps</p> <p> <img alt="Truite-web-1430833999" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/194264/truite-web-1430833999.jpg" /></p> <p> Et pour terminer, la cr&ecirc;pe farcie au miel de sapin accompagn&eacute;e d&#39;une glace maison (!) au miel de sapin: somptueux!</p> <p> <img alt="Glace-web-1430834115" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/194267/glace-web-1430834115.jpg" /><img alt="Crepe1-web-1430834133" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/194268/crepe1-web-1430834133.jpg" /></p> <p> Un immense MERCI &agrave; Christophe pour son accueil et ses d&eacute;licieux mets color&eacute;s!</p> <p> <img alt="Img_0891-1430834293" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/194271/IMG_0891-1430834293.JPG" /></p>
Tuesday, May 05, 2015

<p> Pour cette deuxi&egrave;me journ&eacute;e de tournage nous &eacute;tions &agrave; Lestelle-B&eacute;tharam, chez Francis Gaye, restaurant Le Vieux Logis.</p> <p> <img alt="Img_0866-1429690685" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189033/IMG_0866-1429690685.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0850-1429690708" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189034/IMG_0850-1429690708.jpg" /></p> <p> <img alt="Img_0856-1429690742" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189035/IMG_0856-1429690742.JPG" /></p> <p> Le chef nous a pr&eacute;sent&eacute; sa recette de printemps, l&#39;agneau de P&acirc;ques et ses petits l&eacute;gumes printaniers</p> <p> <img alt="Img_0865-1429690812" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189036/IMG_0865-1429690812.JPG" /></p> <p> et voici le r&eacute;sultat:</p> <p> <img alt="Agneau1-web-1429690850" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189037/AGNEAU1-WEB-1429690850.jpg" /></p> <p> J&#39;ai d&eacute;gust&eacute; et me suis r&eacute;gal&eacute;e!!</p> <p> <img alt="Img_0853-1429690897" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189038/IMG_0853-1429690897.JPG" /></p> <p> Un grand merci au Chef Gaye pour son accueil et sa bonne humeur!</p> <p> <img alt="Img_0864-1429690944" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189039/IMG_0864-1429690944.JPG" /></p> <p> Et un grand merci &agrave; toute l&#39;&eacute;quipe du Vieux Logis!</p> <p> <img alt="Equipe-web-1429690979" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189040/EQUIPE-WEB-1429690979.jpg" /></p>
Wednesday, April 22, 2015

<p> Reprise des tournage cette semaine. Pour notre premi&egrave;re &eacute;tape nous nous sommes rendus &agrave; Bedous, au restaurant Chez Michel o&ugrave; nous avons rencontr&eacute; le chef Michel Abrioux.</p> <p> <img alt="Img_0799-1429691199" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189041/IMG_0799-1429691199.jpg" /></p> <p> <img alt="Img_0801-1429691253" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189042/IMG_0801-1429691253.jpg" /></p> <p> Le chef nous a pr&eacute;par&eacute; sa d&eacute;licieuse Garbure! Une recette rapide et efficace.</p> <p> <img alt="Img_0813-1429691303" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189043/IMG_0813-1429691303.JPG" /></p> <p> <img alt="Chef2-web-1429691643" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189051/CHEF2-WEB-1429691643.jpg" /></p> <p> <img alt="Chef4-web-1429691667" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189052/CHEF4-WEB-1429691667.jpg" /></p> <p> Et voici le r&eacute;sultat:</p> <p> <img alt="Garbure1-web-1429691693" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/189053/GARBURE1-WEB-1429691693.jpg" /></p>
Thursday, February 26, 2015

<p> <strong>Etape 3</strong></p> <p> <em>La vieille Auberge, Arzacq (64)</em>, Jean-Georges Pecoste.</p> <p> Hier avec Sam, nous &eacute;tions en compagnie de Jean-Georges Pecoste pour d&eacute;couvrir:</p> <p> - son carpaccio de foie gras, huile de noisette, juran&ccedil;on et figues,&nbsp;</p> <p> - et sa Broye aux fraises cuite au feu de bois. (La broye, recette b&eacute;arnaise, est une p&acirc;te &agrave; base de farine de ma&iuml;s.)</p> <p> <img alt="Img_0235_2-1424944144" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167046/IMG_0235_2-1424944144.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0239_2-1424944165" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167047/IMG_0239_2-1424944165.JPG" /></p> <p> Un v&eacute;ritable auberge, avec sa chemin&eacute;e dans la salle o&ugrave; Jean-Georges cuit ses plats.</p> <p> <img alt="Img_0246_2-1424944229" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167049/IMG_0246_2-1424944229.JPG" /></p> <p> Et c&#39;est parti pour le tournage du carpaccio</p> <p> <img alt="Dsc_0180-1424944467" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167052/DSC_0180-1424944467.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0251_2-1424944396" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167050/IMG_0251_2-1424944396.JPG" /></p> <p> Comme d&#39;habitude, nous avons d&eacute;gust&eacute; et approuv&eacute; !</p> <p> <img alt="Img_0256_2-1424944663" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167054/IMG_0256_2-1424944663.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0266_2-1424944700" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167056/IMG_0266_2-1424944700.JPG" /></p> <p> Et voici le r&eacute;sultat photo pour le livre</p> <p> <img alt="Carpaccio-1424944747" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167057/CARPACCIO-1424944747.jpg" /></p> <p> <img alt="Broye1-1424944790" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167060/BROYE1-1424944790.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Broye2-1424944840" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167065/BROYE2-1424944840.jpg" /></p> <p> Un immense merci &agrave; Jean-Georges pour son accueil, son beau feu de chemin&eacute;e, et cette d&eacute;licieuse d&eacute;gustation!</p> <p> <img alt="Img_0265_2-1424944933" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/167072/IMG_0265_2-1424944933.JPG" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p>
Tuesday, February 24, 2015

<p> <strong>Etape 2</strong></p> <p> <em>Le Bistrot d&#39;&agrave; c&ocirc;t&eacute;, Pau (64)</em>, Etienne Roz&egrave;s.</p> <p> Tout juste rentr&eacute;s de cet apr&egrave;s-midi reportage en compagnie d&#39;Etienne, je vous fais partager les coulisses du tournage de sa tartine champ&ecirc;tre<em>&nbsp;&quot;Mar et Montanha&quot;</em> au Poutou fermier et maquereau s&eacute;ch&eacute;.</p> <p> <strong><em>Pr&eacute;paration du tournage</em></strong></p> <p> <img alt="Img_0168-1424795199" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166327/IMG_0168-1424795199.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0174-1424795216" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166328/IMG_0174-1424795216.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0183-1424795253" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166330/IMG_0183-1424795253.JPG" /></p> <p> <strong><em>Quelques produits</em></strong></p> <p> <img alt="Img_0191-1424795574" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166335/IMG_0191-1424795574.JPG" /></p> <p> <em>Un juran&ccedil;on sec pour faire r&eacute;duire les oignons</em></p> <p> <img alt="Pain-1424796888" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166347/PAIN-1424796888.jpg" /></p> <p> <em>Un beau pain au levain</em></p> <p> <img alt="Oeufs-1424796971" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166348/OEUFS-1424796971.jpg" /></p> <p> <em>Des oeufs de truite</em></p> <p> <img alt="Maquerau-1424797000" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166349/MAQUERAU-1424797000.jpg" /></p> <p> <em>Du maquereau s&eacute;ch&eacute;</em></p> <p> <img alt="Salade-1424797111" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166350/SALADE-1424797111.jpg" /></p> <p> <em>Un peu de salade</em></p> <p> et voila le r&eacute;sultat!&nbsp;</p> <p> <img alt="Tartine22-1424797138" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166351/TARTINE22-1424797138.jpg" /></p> <p> Pour finir la d&eacute;gustation s&#39;est impos&eacute;e</p> <p> <img alt="Img_0233-1424797659" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166354/IMG_0233-1424797659.JPG" /></p> <p> Un grand merci &agrave; Etienne pour son accueil!</p> <p> <img alt="Img_0228-1424797773" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166355/IMG_0228-1424797773.JPG" /></p>
Tuesday, February 24, 2015

<p> Bonjour,</p> <p> avec &agrave; mes c&ocirc;t&eacute;s Sam (Monsieur vid&eacute;o), nous attaquons une semaine intensive de tournage.</p> <p> <strong>Etape 1:</strong></p> <p> <em>L&#39;Auberge du Relais, Berenx (64),&nbsp;</em>V&eacute;ronique et Yves Larrouture.</p> <p> Hier nous allions &agrave; la rencontre de V&eacute;ronique Larrouture, chef p&acirc;tissi&egrave;re&nbsp;</p> <p> <img alt="Img_0156-1424773181" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166077/IMG_0156-1424773181.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0154-1424773217" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166080/IMG_0154-1424773217.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0109-1424774441" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166091/IMG_0109-1424774441.JPG" /></p> <p> Au programme de cette journ&eacute;e, photo du Grenadin de veau d&#39;Yves</p> <p> <img alt="Veau-1424773364" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166087/VEAU-1424773364.jpg" /></p> <p> Et tournage/photo du Riz au lait &agrave; l&#39;ancienne de V&eacute;ronique.</p> <p> <img alt="Img_0143-1424774605" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166096/IMG_0143-1424774605.JPG" /></p> <p> <img alt="Img_0130-1424774573" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166094/IMG_0130-1424774573.JPG" /></p> <p> <img alt="Riz-au-lait-1424774659" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166097/RIZ-AU-LAIT-1424774659.jpg" /></p> <p> <img alt="Mandarine-1424774670" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166098/MANDARINE-1424774670.jpg" /></p> <p> <img alt="Riz-1424774681" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166099/RIZ-1424774681.jpg" /></p> <p> Un tournage tout en convivialit&eacute;, saupoudr&eacute; d&#39;un joli retour en enfance lors de la d&eacute;gustation!</p> <p> <img alt="Img_0151-1424774778" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166101/IMG_0151-1424774778.jpg" /></p> <p> Un immense merci &agrave; V&eacute;ronique pour son accueil chaleureux, sa spontan&eacute;it&eacute; et son d&eacute;licieux riz au lait.</p> <p> <img alt="Img_0153-1424774846" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/166103/IMG_0153-1424774846.JPG" /></p> <p> Vous pouvez suivre le projet de Halles gourmandes via Facebook&nbsp;</p> <p> http://www.facebook.com/pau.hallesgourmandes</p> <p> Et sur mon site:</p> <p> <a href="http://zemonsta-graphisme.jimdo.com/zemonsta/les-halles-gourmandes/">http://zemonsta-graphisme.jimdo.com/zemonsta/les-halles-gourmandes/</a></p> <p> Bonne journ&eacute;e!</p> <p> Audrey</p>
Wednesday, February 18, 2015

<p> Bonjour,</p> <p> Aujourd&#39;hui je suis partie en reportage photo &agrave; Barcus, dans le pays Basque, dans le restaurant de Pierre Chilo.</p> <p> <img alt="Img_0012-1424272674" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164216/IMG_0012-1424272674.JPG" /></p> <p> <img alt="Equipe-1424272698" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164217/equipe-1424272698.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Au programme, shooting de &quot;La truite fa&ccedil;on Op&eacute;ra&quot;</p> <p> <img alt="Truite-web-1424272763" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164218/TRUITE-web-1424272763.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> et de &quot;La pomme confite&quot;</p> <p> <img alt="Pomme2-web-1424272798" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164219/POMME2-web-1424272798.jpg" /></p> <p> <img alt="Pomme3-web-1424272809" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164220/POMME3-web-1424272809.jpg" /></p> <p> <img alt="Pomme4-web-1424272823" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164221/POMME4-web-1424272823.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Bilan: d&eacute;gust&eacute; et approuv&eacute;!</p> <p> <img alt="Img_0020-1424272932" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/164223/IMG_0020-1424272932.JPG" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> Audrey</p>
Wednesday, February 04, 2015

<p> Bonjour &agrave; tous,</p> <p> je vous pr&eacute;sente la g&eacute;n&eacute;reuse For&ecirc;t noire d&#39;Etienne Roz&egrave;s, chef du Bistrot d&#39;&agrave; c&ocirc;t&eacute; &agrave; Pau.</p> <p> Le shooting photo a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; hier dans la neige.</p> <p> <img alt="Chocolat-web-1423046231" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/158811/CHOCOLAT-web-1423046231.jpg" /></p> <p> <img alt="Foret-noire-web-1423046245" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/158812/foret-noire-web-1423046245.jpg" /></p> <p> Excellente journ&eacute;e.</p> <p> Audrey</p>
Monday, February 02, 2015

<p> Bonjour &agrave; tous,&nbsp;</p> <p> je vous pr&eacute;sente aujourd&#39;hui le r&eacute;sultat du shooting photo du Merlu de ligne pr&eacute;par&eacute; par la famille&nbsp;Imirizaldu, la Taverne du Gaulois &agrave; Rontignon (64000)</p> <p> <img alt="Piment-web-1422889305" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/158235/piment-web-1422889305.jpg" /></p> <p> <img alt="Merlu2-web-1422889322" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/158236/MERLU2-web-1422889322.jpg" /></p> <p> <img alt="Merlu-web-1422889343" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/158237/MERLU-web-1422889343.jpg" /></p> <p> Bonne journ&eacute;e</p>
Tuesday, January 20, 2015

<p> #Recette d&#39;hiver#</p> <p> Aujourd&#39;hui shooting de la Poule au Pot d&#39;Etienne Roz&egrave;s.</p> <p> Quelques photos de la s&eacute;ance...</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="2-1421768742" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/154252/2-1421768742.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="3-1421768759" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/154253/3-1421768759.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="4-1421768782" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/154254/4-1421768782.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p>
Tuesday, January 06, 2015

<p> <img alt="Voeux-1420541938" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/150595/voeux-1420541938.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Les Halles gourmandes vous souhaitent une excellente ann&eacute;e 2015.</p> <p> Quelle soit douce, d&eacute;licieuse et gourmande!!</p>
Thursday, November 20, 2014

<p> Bonjour,</p> <p> j&#39;ai enfin r&eacute;colt&eacute; l&#39;ensemble des recettes pour le livre <strong><em>&quot;Pau, les halles gourmandes. Histoires culinaires et photographiques...&quot;</em></strong>, soit 24 recettes!</p> <p> Je vous pr&eacute;sente un, des deux, menu d&#39;automne:</p> <p> Entr&eacute;e:<em> Tartine champ&ecirc;tre &quot; Mar &amp; Montanha&quot; au Poutou fermier e maquereau s&eacute;ch&eacute;</em>, par Etienne Roz&egrave;s, Le Bistrot d&#39;&agrave; c&ocirc;t&eacute;, Pau</p> <p> Plat: <em>Grenadin de veau de la ferme &agrave; la cr&egrave;me de fromage de brebis des Pyr&eacute;n&eacute;es</em>, Par Yves Larrouture,&nbsp;L&#39;Auberge du Relais, Berenx&nbsp;</p> <p> Dessert:<em> La For&ecirc;t Noire</em>,&nbsp;par Etienne Roz&egrave;s, Le Bistrot d&#39;&agrave; c&ocirc;t&eacute;, Pau</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Panier-1416495758" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139776/panier-1416495758.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Retrouvez le portfolio des <strong><em>Halles gourmandes</em></strong> sur mon site Internet:&nbsp;</p> <p> <a href="http://zemonsta-graphisme.jimdo.com/zemonsta/les-halles-gourmandes/">http://zemonsta-graphisme.jimdo.com/zemonsta/les-halles-gourmandes/</a></p>
Wednesday, November 19, 2014

<p> Je vous fais partager mon escapade aux Halles de Pau pour un test photo. Rencontre avec quelques-uns de nos bouchers et charcutiers.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Boucher1-1416408716" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139502/boucher1-1416408716.jpg" /></p> <p> <img alt="Boucher2-1416408807" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139503/boucher2-1416408807.jpg" /></p> <p> <img alt="Boucher3-1416408826" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139504/boucher3-1416408826.jpg" /></p> <p> <img alt="Boucher4-1416408843" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139506/boucher4-1416408843.jpg" /></p> <p> <img alt="Boucher5-1416408879" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139507/boucher5-1416408879.jpg" /></p> <p> <img alt="Boucher14-1416408908" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139508/boucher14-1416408908.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Boucher7-1416408941" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139509/boucher7-1416408941.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p>
Wednesday, November 19, 2014

<p> Bonjour &agrave; tous,</p> <p> voici un petit aper&ccedil;u des premi&egrave;res photos du livre &quot;Les Halles gourmandes&quot;.</p> <p> Les stars du jour sont les fruits et l&eacute;gumes d&#39;automne.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="1-1416408379" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139494/1-1416408379.jpg" /></p> <p> <img alt="2-1416408484" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139495/2-1416408484.jpg" /></p> <p> <img alt="4-1416408522" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139497/4-1416408522.jpg" /></p> <p> <img alt="3-1416408503" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139496/3-1416408503.jpg" /></p> <p> <img alt="5-1416408543" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139498/5-1416408543.jpg" /></p> <p> <img alt="6-1416408560" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139499/6-1416408560.jpg" /></p> <p> <img alt="7-1416408576" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/139500/7-1416408576.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p>
Tuesday, August 05, 2014

<p class="p1"> <img alt="Merci__" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111978/MERCI__.jpg" /><img alt="Merci__" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111978/MERCI__.jpg" /></p> <p class="p1"> &nbsp;</p> <p class="p1"> Youhouuuuuu!!!! La cagnotte vient d&#39;&ecirc;tre cl&ocirc;tur&eacute;e aujourd&#39;hui &agrave; 15:59.&nbsp;</p> <p class="p1"> Apr&egrave;s 90 jours, objectif atteint et m&ecirc;me d&eacute;pass&eacute; puisque la cagnotte s&#39;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 4750&euro; soit 110%!!!!! Alors un IMMENSE MERCI &agrave; vous kissbankers!&nbsp;</p> <p class="p1"> Je reviens en septembre pour vous faire partager cette fois la r&eacute;alisation du livre papier et du livre num&eacute;rique via ma page Facebook <a href="http://www.facebook.com/pau.hallesgourmandes"><span class="s1">www.facebook.com/pau.hallesgourmandes</span></a> et via un nouveau site Internet. Si vous souhaitez que je vous communique l&#39;adresse de ce site, n&#39;h&eacute;sitez pas &agrave; m&#39;envoyer vos mails en message priv&eacute;.</p> <p class="p1"> Encore merci &agrave; tous pour votre soutien et votre confiance!</p> <p class="p1"> C&#39;est grace &agrave; vous que tout est possible!</p> <p class="p1"> D&eacute;licieusement,</p> <p class="p2"> &nbsp;</p> <p class="p1"> Audrey</p>
Sunday, August 03, 2014

<p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Merci" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111705/merci.png" /></p> <p> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Tadammmmmm!!!! Objectif atteint et m&ecirc;me d&eacute;pass&eacute; puisque la cagnotte s&#39;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 4400&euro; soit 102%!!!!! Grande emotion pour moi aujourd&#39;hui, gr&acirc;ce &agrave; vous tous je vais pouvoir r&eacute;aliser mon projet! Je reviens en septembre pour vous faire partager cette fois la r&eacute;alisation du livre papier et du livre num&eacute;rique via ma page Facebook ww.facebook.com/pau.hallesgourmandes et via un nouveau site Internet. Si vous souhaitez que je vous communique l&#39;adresse de ce site, n&#39;h&eacute;sitez pas &agrave; m&#39;envoyer vos mail sur ma boite zemonsta@outlook.fr. </span></p> <p> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Encore merci pour votre soutien et votre confiance! C&#39;est grace &agrave; vous que tout est possible! D&eacute;licieusement, </span></p> <p> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Audrey ;)</span></p>
Wednesday, July 30, 2014

<p> Aujourd&#39;hui nous avons tourn&eacute; la premi&egrave;re recette. Une recette de printemps: viennoise de lomo, sauce vierge aux cerises et petits l&eacute;gumes printaniers. Un r&eacute;gal pour les yeux et les papilles. A d&eacute;couvrir prochainement dans notre livre num&eacute;rique.</p> <p> Voici de quoi vous mettre l&#39;eau &agrave; la bouche...</p> <p> <img alt="Legumes_web" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111124/LEGUMES_WEB.jpg" /></p> <p> <img alt="Plat1_web" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111125/PLAT1_WEB.jpg" /></p> <p> <img alt="Plat_final_web" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/111126/PLAT_FINAL_WEB.jpg" /></p>
Wednesday, May 28, 2014

<p> <img alt="Tmv_4" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/96373/TMV_4.jpg" /></p>
Thursday, May 22, 2014

<p> <a href="http://www.sudouest.fr/2014/05/22/les-halles-gourmandes-des-histoires-a-croquer-1562334-4344.php" target="_blank">http://www.sudouest.fr/2014/05/22/les-halles-gourmandes-des-histoires-a-croquer-1562334-4344.php</a></p>
Wednesday, May 21, 2014

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Tuesday, May 13, 2014

<p> Etienne Roz&egrave;s</p> <p> Pr&eacute;sident du Club des Ma&icirc;tres Restaurateurs B&eacute;arn et Soule</p> <div class="embed"> <iframe allowfullscreen="" class="embedly-embed" frameborder="0" height="304" scrolling="no" src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=http%3A%2F%2Fplayer.vimeo.com%2Fvideo%2F95127165&amp;wmode=opaque&amp;src_secure=1&amp;url=http%3A%2F%2Fvimeo.com%2F95127165&amp;image=http%3A%2F%2Fi.vimeocdn.com%2Fvideo%2F474989086_1280.jpg&amp;key=ff2702755d9749cda571c6d6c2f3eb46&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=vimeo" width="540"></iframe></div> <div class="embed"> &nbsp;</div>