Petit Précis en "P" par polenta

Je tenais à partager avec vous tous qui avez soutenu le projet d'édition des Petits Précis en P, les enthousiasmes que nous avons suscités jusqu'à ici chez les journalistes et/ou les blogueurs. C'est aussi votre réussite. Merci encore!   <a href="http://www.petrin-editions.com/#/on-en-parle/504556988" target="_blank">http://www.petrin-editions.com/#/on-en-parle/504556988</a>

Alessandra Pierini a réussit a réunir deux pointure de la gastronomie italienne dans son Petit Précis de Polenta : Massimo Bottura qui vient de publier "Vieni con me in Italia" et Fausto Bertolini sacré meilleur panettone d'Itlaie 2014!! <img alt="Bottura1-1415205066" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/135009/bottura1-1415205066.jpg" /><img alt="Bertolini-1415205079" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/135010/bertolini-1415205079.jpg" />

Ce matin, le Petit précis de Polenta s'est invité dans On cuisine ensemble sur France Bleu !!   http://direct-radio.fr/france-bleu/podcast/Michel-Tanguy/on-cuisine-ensemble

Bonjour à tous nos kissbankers! Il se pourrait bien que l'un d'entre vous ait reçu un Petit Précis de Polenta avec une dédicace qui ne lui était pas adressée et nous nous en excusons sincèrement. Cette personne n'a qu'à se faire connaître, et nous lui adresserons un exemplaire à son nom dans les plus brefs délais. Encore mille excuses!

Voilà vos Petits Précis ont été expédiés et, à l'heure qu'il est, vous les avez probablement entre les mains. ....alors? Votre avis nous intéresse! Encore mille mercis pour tout.

<a href="http://www.francepizza.fr/news-960-Petits-precis-de-polenta-et-de-parmigiano-par-Alessandra-Pierini.php" target="_blank">http://www.francepizza.fr/news-960-Petits-precis-de-polenta-et-de-parmigiano-par-Alessandra-Pierini.php</a>

"P" comme St-Just-la-Pendue "P" comme imPrimerie...   Mercredi dernier, calage de la couverture à l'imprimerie Chirat à St-Just-la-Pendue ! <img alt="Calage-1413797879" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/129778/calage-1413797879.jpg" />

Encore un peu de patience : les fichiers partent chez l'imprimeur demain!! Et si tout se passe bien, le livre entre nos mains le 24 octobre prochain, bien à temps pour le porter au salon international du livre gourmand de Périgueux!! Voici une petite interview qui en atteste : http://www.francepizza.fr/news-940-L-assiette-italienne-est-joyeuse.php

Merci et bravo aux kissbankers qui nous ont misé sur les éditions du Pétrin. Grâce à eux, le Petit Précis de Polenta va jour le jour, suivi dans la foulée par le Petit Précis de Parmegiano et le Petit Précis de Pasta (les couvertures sont déjà prêtes!). Ils recevront leurs contreparties vers le début du mois d'octobre. Merci aussi à toute l'équipe de Kisskissbankbank ! L'aventure des Petits Précis en "P" est lancée !  Emmanuelle Mourareau, une éditrice heureuse <img alt="Pppolenta" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/112792/PPPolenta.png" /><img alt="Ppparmesan" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/112794/PPParmesan.png" /> <img alt="Pppasta" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/112796/PPPasta.png" /><img alt="Emmanuelle_et_alessandra_juin_2014-2" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/112798/Emmanuelle_et_Alessandra_juin_2014-2.jpg" />

La maquette du Petit Précis de Polenta est presque prête ! Texte et illustrations sont calibrés et tiennent harmonieusement dans les 32 pages de l'ouvrage. Prochaine étape : direction l'imprimeur....   <img alt="Page1" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/111538/page1.png" /><img alt="Page2" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/111539/page2.png" />

Chers Kissbankers, écoutez <a href="http://www.francebleu.fr/societe/107-1-mon-ete-paris/qu-est-ce-qu-fait-des-momes-mon-ete-avec-emmanuelle" target="_blank">France Bleu Ile-de-France</a> et vous saurez comment les éditions du pétrin passent leur été à Paris ! Synonyme d'évasion, vers le sud de préférence, l'été ne rime pas de prime abord avec Paris. Pourtant à y regarder de plus près... Quand la ville se vide, que le rythme se ralentit, Paris prend des airs alanguis. Un photographe américain avait coutume d'opposer Paris et ses airs de père autoritaire, à Rome si maternelle. Et bien, l'été, Paris deviendrait un peu romaine ou tout au moins italienne. Bien sûr, il manque les fontaines et les Marcello, mais avec un petit coup de pouce, une halte chez Alessandra, l'auteur du Petit Précis de Polenta que vous soutenez, rue Rodier par exemple, on s'y croirait ! Je vous laisse en jugez....

Notre directeur artistique et notre graphiste ont bossé dur ! En exclusivité, la dernière mouture de la couverture du Petit Précis de Polenta : <img alt="Couv_16juill3" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/108014/couv_16juill3.jpg" />

Merci à tous nos kisskissbankers présents et à venir ! Pour en savoir plus sur les éditions du Pétrin et son éditrice, voici une interview postée sur le magnifique blog culinaire de Minh Tâm Tran : <a href="http://misstamkitchenette.com/questionnaire-de-miss-tam-6-emmanuelle-mourareau-plume-culinaire-et-editrice/#.U7K4axzXTFJ" target="_blank">http://misstamkitchenette.com/questionnaire-de-miss-tam-6-emmanuelle-mourareau-plume-culinaire-et-editrice/#.U7ENpi9bxN0.</a>

Petit Précis en "P"

Les publications