Restaurant Eater'National

Restaurant, Solidarité

Visuel du projet Restaurant Eater'National
Checked circleRéussi
108
contributeurs
Wednesday, March 19, 2014
date de fin
10 010 €
sur 10 000 €
100 %
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Eater'National
Illkirch

Restaurant éphémère créé par des étudiants, une cuisine moderne et intercontinentale, bénéfices reversés à une association caritative.

Ils font avancer le projet
jughd a contribué à ce projet
100 €
aquaxou a contribué à ce projet
60 €
victor et diane a contribué à ce projet
10 €

Restaurant Eater'National

Un groupe d'élèves motivés et passionnés du lycée hôtelier de Strasbourg s'est lancé dans la grande aventure de la création d'un restaurant éphémère via une mini-entreprise, encadrée par Entreprendre pour Apprendre.

 

Actuellement en deuxième année de BTS Hôtellerie-restauration, cette expérience nous permet de mettre en application le contenu de notre formation, d'exercer le temps de quelques jours les métiers dont nous rêvons tous et de vous faire partager notre passion pour la gastronomie mondiale !

 

Nous serons présents sur le salon Egast  au parc d'exposition du Wacken à Strasbourg du 15 au 18 mars 2014.

 

Notre concept : une carte élaborée autour des cinq continents : une entrée, un plat et un dessert pour chaque continent. Nous avons décidé de vous faire partager notre vision d’un « Tour du monde culinaire et gastronomique »  ! L'équipe mettra tout son savoir-faire, afin de vous faire voyager dans le monde entier.

 

Quelques exemples :

 

Le plat d'Amérique : Notre vision du Burger.

 

Burger

 

L'entrée d'Asie : Maki et California de crabe au parfum d’agrumes et sauce émulsionnée gingembre wazabi.

 

Entr_easie

 

L'équipe d'Eater'National a également élaborée un point de restauration rapide qui proposera un Salad'Bar où vous pourrez composer votre salade selon vos envies, généreusement servie dans un shaker et dynamiquement "shaké" devant vos yeux. Le snack proposera également une déclinaison de wok. Saveurs, originalité, innovations... seront au rendez-vous

 

L'élaboration ...

 

Image3

 

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La mise en pratique ; les tests !

 

Test

À quoi servira la collecte

Grâce à vous et vos dons nous pourrons financer une partie de ce merveilleux projet.

Ce projet est créé en partant de rien. Si vous décidez de nous accorder votre confiance, l'équipe du restaurant pourra payer différents éléments importants tels que la location de la place sur le salon, le matériel et bien d'autres choses.

 

L'équipe 

 

Escalier

 

L'équipe d'Eater'National travaille depuis quelques mois déjà pour vous offrir la meilleure des prestations durant ces quatre jours. Nous donnons toute notre énergie dans cette entreprise afin qu'à sa fermeture, nous puissions reverser tous nos bénéfices à une association caritative locale.

 

Nous comptons sur vous, pour nous aider à finaliser ce projet qui nous tient fortement à cœur.

Nous vous donnons rendez-vous au salon Egast pour passer un agréable moment culinaire.

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Un apéritif non alcoolisé au restaurant, à partir de ce montant nous vous remercierons sur notre page Facebook

Contributeurs 3

Pour 10 € et plus

Un apéritif alcoolisé, ou un verre de vin ou un dessert au restaurant.

Contributeurs 13

Pour 20 € et plus

Un menu offert boisson comprise au snack, vous pourrez choisir entre votre wok ou une salade.

Contributeurs 12

Pour 30 € et plus

Un bouteille vin offerte. A partir de ce montant, nous vous enverrons également un livre numérique où vous retrouverez nos recettes et des photos montrant l'évolution du projet, de la création à notre vie sur le salon.

Contributeurs 17
Disponibilité 23/40

Pour 50 € et plus

Un menu offert au restaurant, entrée-plat-dessert pour une personne, hors boisson (dans la limite des places disponible). A partir de ce montant, votre prénom sera affiché sur notre stand lors du salon.

Contributeurs 20

Pour 100 € et plus

Un menu offert au restaurant, entrée-plat-dessert pour deux personnes, boisson comprise (apéritif + verre de vin).

Contributeurs 17

Pour 300 € et plus

Un menu entrée-plat-dessert, boisson comprise pour 4 personnes. Nous vous offrirons aussi une bouteille de vin. Enfin à partir de ce montant nous vous enverrons un livre dédicacé où vous retrouverez nos recettes et des photos montrant l'évolution du projet, de la création à notre vie sur le salon.

Contributeur 0

Pour 500 € et plus

Un menu entrée-plat-dessert, boisson comprise et deux bouteilles de vins. Notre équipe vous réservera également un accueil personnalisé sur le salon. Au moment de votre apéritif vous pourrez déguster une déclinaison d'apéritifs.

Contributeur 1

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