SOOSHI ! Food Truck Japonais à Noirmoutier

Food, Restaurant

Visuel du projet SOOSHI ! Food Truck Japonais à Noirmoutier
Checked circleRéussi
35
contributeurs
Thursday, May 14, 2015
date de fin
5 000 €
sur 5 000 €
100 %
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Sooshi

Les Délicieux Sooshi (sushi,maki...) débarquent sur l'île de Noirmoutier ! Aidez-moi à commencer cette belle aventure. Merci beaucoup ♥

Ils font avancer le projet
VivaSushi a contribué à ce projet
Belza a contribué à ce projet
60 €
noirmoutier a contribué à ce projet
350 €

SOOSHI ! Food Truck Japonais à Noirmoutier

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Bonjour, c'est Bénédicte !

Noirmoutrine d'adoption depuis plus de 15 ans, je suis passionnée de saveurs japonaises et ''J'ADOOORE les Sushi ! ''

 

Après des formations personnelles et de nombreuses "soirées sushi" entre amis, j'ai suivi une formation professionnelle auprès d'un grand Chef japonais Takenori Shino (40 ans d'expérience),  à la Maison

du Japon à Bordeaux, pour me perfectionner dans la confection de ces délicieux mets japonais.

 

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Sooshi, c'est avant tout un état d'esprit : Associer les saveurs japonaises aux produits de la mer. Nous sommes sur une île. Des produits de saison, des poissons locaux et des fruits et légumes du marché.

 

Le format du Food truck s'est très vite imposé comme étant la bonne solution pour démarrer ce projet avec un investissement moins important que pour un restaurant.

Ce concept  permet surtout, vous amateurs de Sushi ou d'esprit d'entreprise, de vous rencontrer et de vous accueillir avec le plus large des sourires.

 

La carte est composée de délicieux Sushi, Maki, California Roll, Salmon Roll, Temaki, Chirashi ... 

Les sauces, le Gingembre mariné  et le Gomashio à la Fleur de Sel sont fabriqués maison.

Les commandes sont réalisées à la minute.

 

Des créations exclusives Sooshi vous attendent tout au long de l'été au Sooshi Food Truck.

 

 

 

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Le Food Truck est situé sur l'île de Noirmoutier, à l'Entrée/Sortie immédiate de la ville de Noirmoutier-en-l'Ile, au 13 rue du Boucaud.

 

Adresse : 13 rue du Boucaud, 85330 Noirmoutier-en-l'île

 

 

 

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C'est très bientôt : Ouverture prévue le 15 Juin 2015

Votre Sooshi Food Truck sera ouvert 7j/7 du 15 Juin au 15 septembre de 10h30 à 14h et de 18h30 à 22h pour sa première saison d'été. 

 

Une grande inauguration sera organisée début juillet pour inviter et remercier l'ensemble des personnes ayant contribué à la réussite de ce projet ! 

 

À quoi servira la collecte

Aujourd'hui, j'ai besoin de votre aide pour finaliser certains aspects artistiques du projet mais aussi des besoins logistiques. C'est la dernière ligne droite avant l'ouverture cet été. 

 

Vos contributions serviront à : 

 

Finaliser l'habillage extérieur  du Food Truck (covering et décors Japonais) : 1000 € 

Aménager un petit coin cosy pour déguster les sushi: 500€

Acheter un groupe électrogène silencieux: 1500 € 

Acheter une vitrine réfrigérée spéciale "sushi" : 800 €

Acheter du matériel de cuisine: 300€

Créer un site Internet: : 500€

Poucentage de KissKissBankBank:  400 € .

 

 

Si votre générosité dépasse notre objectif initial de 5000 €, voici à quoi pourrait servir votre précieuse contribution : 

 

> Personnalisation de nos emballages kraft écologiques

> Création des tenues de cuisine d'inspiration japonaise

> Happening "dégustation" sur le port de Noirmoutier 

Et beaucoup d'autres idées.....

 

Si l'objectif n'est pas atteint les contributions vous seront automatiquement remboursées.

 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Un GRAND Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck !

Contributeur 1
Livraison Juin 2015

Pour 10 € et plus

Un SUPER Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector !

Contributeurs 5
Livraison Juin 2015

Pour 25 € et plus

Un MAXI Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 1 personne !

Contributeurs 4
Livraison Juin 2015

Pour 50 € et plus

Un IMMENSE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais" du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 2 personnes + 500gr de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier !

Contributeurs 7
Livraison Juin 2015

Pour 75 € et plus

Un FORMIDABLE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 2 personnes + 500gr de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector !

Contributeur 1
Livraison Juin 2015

Pour 100 € et plus

Un GIGANTESQUE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu Sooshi pour 4 personnes + 1 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier !

Contributeurs 3
Livraison Juin 2015

Pour 250 € et plus

Un EXTRAORDINAIRE Merci + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu SooshiVORE pour 8 personnes + 1 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier + Une ballade Découverte personnalisée de l'île de Noirmoutier !

Contributeur 1
Livraison Juin 2015

Pour 500 € et plus

Une ETERNELLE reconnaissance + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu SooshiVORE pour 8 personnes + 1 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier + Une ballade Découverte personnalisée de l'île de Noirmoutier + Un atelier pour 2 personnes "Préparation et Fabrication de Sushi et Maki" dans notre Sooshi Food Truck (durée : 3 heures)

Contributeur 1
Livraison Juin 2015

Pour 1 500 € et plus

Vous êtes notre GOLDEN PARTNER : Commande prioritaire + 1 menu pour 2 personnes offerts chaque semaine d'ouverture + toutes les contreparties précédentes, à savoir : Une ETERNELLE reconnaissance + Votre Nom dessiné dans le décor Japonais du Sooshi Food Truck + Un badge "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + 1 menu SooshiVORE pour 8 personnes + 5 kg de Fleur de Sel de l'Île de Noirmoutier + Un Tablier "Fresh & Delicious Sooshi" Edition Collector + Une visite privée d'un Marais Salant avec un Saunier + Une ballade Découverte personnalisée de l'île de Noirmoutier + Un atelier pour 2 personnes "Préparation et Fabrication de Sushi et Maki" dans notre Sooshi Food Truck (durée : 3 heures)

Contributeur 1
Livraison Juin 2015
Disponibilité 0/1

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