Au départ de mon projet, je devais rejoindre un autre safranier déjà installé depuis plusieurs années qui avait une production importante de safran pur et de produits dérivés( huiles, miels...) Je devais vendre ses produits sur les marchés le temps d'avoir une production suffisante pour faire mes propres produits. Il est hélas décédé en août,

J'ai récolté 30 grammes et je commence à préparer et tester mes propres produits safranés.

Mais cela ne suffit pas. J'ai besoin de racheter environ 50 grammes de safran à un autre professionnel en biologique, ainsi que de la verrerie, des étiquettes et des produits (huile, vinaigre, miel...) pour proposer des produits safranés. dérivés que je vais vendre sur les marchés et sur un site internet. C'est là que j'ai besoin d'une aide financière pour pouvoir développer mon projet comme prévu.

Les 2500 euros dont j'ai besoin se déclinent ainsi:

achat de 50 grammes de safran sec 1000 euros
engrais pour l'année 2019 500 euros
verrerie et imprimerie 500 euros
produits de base (huile, miel, vinaigre) 500 euros

Si je dépassais le montant demandé, j'investirais dans du petit matériel agricole pour le binage qui me faciliterait la tâche (et soulagerait au passage mes épaules souvent mises à rude épreuve !)

Si tout va bien, l'année prochaine ma production se situera entre 250 et 300 grammes.

Merci d'avoir pris le temps de lire ce projet qui me tient à coeur.

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