Succulentes - Café & Cactus

<p><em>Actu du 23 novembre : nous sommes à J+7 de cette campagne et déjà à 100% de l'objectif initial. Nous sommes sur un petit nuage et à fond pour passer au niveau 2 et essayer d'atteindre les 7 000€. On vous en dit plus sur l'utilisation de cette cagnotte et comment elle va nous apporter une aide précieuse en bas de page.</em></p><p><img alt="Titre1bis-1499362480" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439690/titre1bis-1499362480.jpg"></p><p>Si vous avez atterri sur cette page c’est parce que :</p><p><strong>a/</strong> On vous a bombardé de messages pour que vous nous apportiez votre soutien.</p><p><strong>b/</strong> Un ami / un proche croit en notre projet et souhaite vous le faire découvrir.</p><p><strong>c/</strong> Notre bonne étoile est dans la place et le hasard fait bien les choses.</p><p>Continuez, <strong>cette page vous présente notre projet,</strong> celui dans lequel on aimerait bien vous embarquer. On vous laisse lire, découvrir, pourquoi pas soutenir et surtout partager au monde entier.</p><p><img alt="Titre2-1499362556" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439691/Titre2-1499362556.jpg"></p><p>"<em>Vous avez du café, vous avez des cactus ? Alors vous avez un café-cactus.</em>" Bon soyons claires on ne veut pas mettre des épines de cactus dans votre café. <strong>Les Succulentes c’est un café-boutique qui ouvrira ses portes en Janvier 2018 et</strong> <strong>où vous pourrez prendre le petit dej, déjeuner sur le pouce ou craquer au goûter.</strong> Vous pourrez aussi y trouver <strong>un espace de vente de cactus et plantes grasses planqués dans les jolis pots</strong> qu’on a créés pour vous.</p><p><img alt="Titre3-1499362593" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439692/Titre3-1499362593.jpg"> Aux Succulentes, on aime manger, on est gourmandes et on aime cuisiner sain ! Au petit dej, vous pourrez croquer dans notre <strong>granola</strong> lové dans du fromage blanc et des fruits frais. Pour les moins matinaux, on vous proposera chaque jour au déjeuner une recette de <strong>salade bowl</strong>, un <strong>toast</strong> ou <strong>sandwich veggie</strong>. Tout au long de la journée, on vous servira bien sûr <strong>cafés, thés et jus boostants</strong> préparés minute.</p><p>Les becs sucrés pourront goûter à <strong>nos gâteaux signatures</strong> comme notre maxi-moelleux de la garrigue, notre cake à la bergamote ou encore notre carrot cake aux graines.</p><p>Vous pourrez tout dévorer sur place, installé sur notre banquette, dans un des fauteuils dodus de la mezzanine ou encore sur la route / au boulot / sur les marches de Notre-Dame…</p><p><img alt="Food-1499364853" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439701/food-1499364853.jpg"></p><p><strong>Notre code de conduite pour élaborer nos menus</strong> :</p><p>- Ce sont nos petites mains qui cuisinent tous les jours sur place.</p><p>- On fait défiler les saisons dans votre assiette avec des produits frais.</p><p>- On se fournit majoritairement chez des producteurs locaux et si c’est bio c’est encore mieux !</p><p>- On vous garde en bonne santé avec des recettes équilibrées, pleines de couleurs et de goûts.</p><p>- On reste généreuses parce que oui un cookie avec du beurre c’est meilleur. - Les packagings sont écolos et recyclables pour que vous puissiez repartir avec votre repas sous le bras sans culpabiliser.</p><p><img alt="Titre4-1499362671" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439693/Titre4-1499362671.jpg"></p><p>Aux Succulentes on a aussi la main verte et on aime la déco. <strong>Vous pourrez donc choisir un acolyte cacté dans notre espace de vente de cactus et plantes grasses</strong>. On va en rempoter tout plein dans nos contenants en terre cuite qui auront chacun une collerette décorée avec un <strong>motif de la maison</strong>. Nous vous proposerons à l’achat 3 tailles de pots pour que tous les budgets s’y retrouvent.</p><p><img alt="Pot2texture-1511015295" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/467438/POT2TEXTURE-1511015295.jpg">                                                       <img alt="Pot_fini-1511015320" height="361" width="267" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/467439/pot_fini-1511015320.jpg"></p><p>Notre gamme de plantes s’étendra des plus classiques Aloé et cactus cierges aux plus originales dénichées avec notre fournisseur du tonnerre qui les cultive avec soin, depuis la récolte des graines aux semis sous serre. Et comme on ne choisit que des belles plantes qui résistent à tout, vous pourrez <strong>végétaliser et décorer votre salon</strong> sans vous prendre le chou.</p><p> </p><p><img alt="Fullsizerender-1499366898" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439714/FullSizeRender-1499366898.jpg"></p><p><img alt="Titre5-1499362748" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439694/titre5-1499362748.jpg"> Les Succulentes s'installent au numéro 18 du boulevard Vauban, dans ce coin du <strong>6ème arrondissement de Marseille</strong> qui est passé ni vu ni connu de petit village confidentiel à quartier en pleine ébullition qui a vu fleurir de nombreuses adresses prisées des Marseillais. Et pour notre café-boutique de caractère il nous fallait <strong>un local qui ait une histoire</strong>. C’est donc dans une ancienne crèmerie (oui oui l’endroit où l’on faisait crémer le lait) qu’on a posé nos bagages (et nos cactus).</p><p> </p><p><img alt="Carte2-1510821395" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/466981/carte2-1510821395.jpeg"></p><p>Les travaux ont commencé cet été pour la transformer en un espace qui nous ressemble : <strong>du vert, du cuivre, du bois</strong>…  Mais on garde certains vestiges de l’époque : le sol canon moitié carreaux ciment à motifs/moitié tomettes, les poutres apparentes et les voûtes ondulées de la cave. <strong>En bas vous pourrez manger</strong> sur le pouce ou choisir votre prochain compagnon cacté dans notre jungle de succulentes ; <strong>en haut vous pourrez vous la couler douce</strong> sur les coussins moelleux de notre mezzanine ou faire une sieste dans notre fauteuil suspendu.</p><p><img alt="Capture_d_e_cran_2017-07-06_a__20.49.20-1499366984" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439715/Capture_d_e_cran_2017-07-06_a__20.49.20-1499366984.png"></p><p><img alt="Titre6-1499362839" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439696/titre6-1499362839.jpg"></p><p><img alt="Portrait-1510713739" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/466663/portrait-1510713739.jpeg"></p><p> </p><p>Derrière notre concept à deux facettes se cachent <strong>deux personnalités piquantes</strong>. A 28 ans, on a eu envie de se lancer, d’oser et de construire un projet dont on est fières et qui nous passionne toutes les deux.</p><p> </p><p><strong>Coralie</strong> c’est la reine du design. Architecte de formation, c’est elle qui va faire que vous vous sentiez aux Succulentes comme chez vous (et même mieux ?). Fée de la tablette graphique, elle conçoit le look des pots de nos cactus dont elle s'est entichée en voyage en Amérique du Sud. Alors aidez-nous à vite ouvrir notre boutique avant que son appart’ ne se transforme en serre ou qu’elle ne reparte aux pays des cactés.</p><p> </p><p><em>Coralie aime feuilleter les magazines en commençant par la fin. </em></p><p><em>Coralie aime moins le caramel qui colle trop aux dents.</em></p><p> </p><p><strong>Aurélie</strong> c’est la mordue des fourneaux, la droguée de chocolat, la picoreuse de graines en veux-tu en voilà. Elle a rendu sa casquette de chef de projet digital pour vous préparer tous les jours un petit dej qui claque, des salades qui croquent et des gâteaux en séries. Elle va même suivre une formation de barista pour que notre café vous électrise.</p><p> </p><p><em>Aurélie aime se garder une dernière cuillère de pâte à gâteau. </em></p><p><em>Aurélie aime moins lire un livre et se rendre compte au bout de 100 pages qu’elle l’a déjà lu.</em></p><p><img alt="Titre7-1499362991" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439697/titre7-1499362991.jpg"></p><p>Les Succulentes c’est la combinaison des deux facettes de notre café-boutique. Pourquoi ? Voici deux définitions de notre ami Larousse pour vous éclairer :</p><p><strong>1- Les succulentes, nom féminin</strong> : <em>famille de plantes charnues, qui sont adaptées pour survivre dans des milieux arides (dont les plantes grasses et cactus font partie).</em></p><p><strong>2 - Succulent, adjectif</strong> : <em>Qui a une saveur délicieuse.</em></p><p>Un café qui vend des plantes de la famille des succulentes et propose des en-cas succulents. Il nous en fallait pas plus pour nous décider sur le nom.</p><p> </p>