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Je parie que d'avoir lu le mot CHOCOLATERIE vous donne envie d'en savoir plus !!

Nous sommes trois sœurs et nous avons besoin d'un coup de pouce pour ouvrir notre première chocolaterie artisanale et familiale sur Paris, où nous proposerons des chocolats fraîchement faits sur place.

La dream team : une artisane chocolatière, une commerçante et une designer graphique !

Nous avons toujours eu la tête dans les étoiles mais les pieds sur terre. L'espace nous inspirent, notre chocolaterie a donc pour nom URSA MAJOR nom latin pour la célèbre constellation de la Grande Ourse.

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ON A BESOIN DE VOUS !

9 personnes sur 10 avouent adorer le chocolat, le 10ème est clairement un menteur ! Nous voulons partager notre savoir faire artisanal avec vous, grâce à une chocolaterie / labo installée au cœur de Paris.

Avec notre équipe d'experts, amis et professionnels, nous constituons en ce moment même un dossier solide pour démarcher les banques et trouver les financements nécessaires pour réaliser notre projet. En parallèle, nous avons débuté nos recherches pour un local commercial dans les quartiers de Paris qui nous intéressent.

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POURQUOI NOTRE CHOCOLATERIE SERA DIFFÉRENTE DES AUTRES

Nous vous accueillerons, avec bonne humeur et le sourire, dans notre boutique Parisienne ! Nous vous proposerons des produits frais pour nos ganaches et tous nos chocolats seront travaillés sur place en fonction de la demande et des saisons. Dans le choix de notre matière première le cacao, nous serons exigeantes et travaillerons avec une entreprise familiale (Chocolaterie de l'Opéra) afin d'avoir accès à des crus d'exception.

Nous serons innovantes dans nos créations chocolats, tout en conservant des prix qui correspondent à toutes les bourses. Nous croyons en une chocolaterie de qualité, à l'esprit novateur et aux prix abordables.

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NOS PRODUITS

Pour vos palais gourmands nous vous préparerons des tablettes grands crus, éclats et fourrées, des bonbons ganaches et palets de chocolats d'origine, ainsi que des sujets saisonniers, comme des petits lapins spationautes :)

Notre pièce maîtresse sera le système solaire, fait de demie-sphères en chocolat, fourrées de ganaches aromatisées, incluant les 8 planètes, le soleil et la lune. Présenté dans un coffret unique, il sera le cadeau idéal pour ceux que vous aimez ou tout simplement pour vous !

Quelques exemples de nos premiers essais chocolat pour notre coffret Système Solaire Ursa Major Paris.

Et pour que tout cela soit possible, nous avons besoin de votre aide !

Une fois notre prêt en poche et notre boutique idéale trouvée, nous vous recevrons à l'automne prochain pour une ouverture en fanfare !

URSA MAJOR PARIS, chocolaterie familiale et artisanale