Voyages des sens restaurant a domicile

Aidez-moi à réaliser mon rêve: devenir chef à domicile! Le restaurant à domicile! Pour seuls critères: frais et local!!!

Visuel du projet Voyages des sens restaurant a domicile
Échoué
0
Contribution
23/03/2014
Date de fin
655 €
Sur 3 500 €
19 %

Talents GLAMOUR

GLAMOUR

Voyages des sens restaurant a domicile

<p> <img alt="20140129_180425" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64365/20140129_180425.jpg"></p> <p>  </p> <p> Je m’appelle <strong>Nicolas Morelle, </strong>ma passion : <strong>la cuisine!!! </strong>J'en ai fait ma profession depuis maintenant plus de 12 ans.</p> <p> Après avoir voyagé et travaillé dans les meilleurs restaurants à travers le monde et dans de nombreux établissements étoilés Michelin, je me décide à bientôt 32 ans de réaliser mon rêve: me mettre à mon compte en devenant chef à domicile.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Logo_chef_la_maison" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64391/Logo_Chef_la_maison.png"></p> <p>  </p> <p> Mon souhait est donc de faire venir le Restaurant chez vous!! Ainsi, en toute convivialité je pourrai vous faire partager ma cuisine, ma culture des épices due à mes nombreux voyages (Antilles, Australie, Indonésie, Afrique du nord et bien d'autres encore).</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dessindesserts" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64392/DessinDesserts.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>Le principe: </strong>je m'occupe de tout. Je prend un premier rendez-vous à votre domicile afin d'écouter vos attentes (type de manifestation, nombre de convives, vos goûts, etc).</p> <p>  </p> <p> Ensuite, le jour que vous aurez décidé, je m'occupe des achats. En effet, je suis passionné de produits de qualité tout en respectant les saisons et souhaite travailler au maximum avec <u><strong><em>des</em></strong> <strong>Producteurs et Artisans locaux </strong></u>qui est mon cheval de bataille depuis plusieurs années!!</p> <p>  </p> <p> J'ai déjà sélectionné <em>Coté Potager </em>situé à<em> Saint Genis Pouilly </em>qui sélectionne les meilleurs légumes issus<em> </em>de production locale (je suis un fan de légume!!) ainsi que la boucherie <em>Pelletier</em> située à <em>Gex</em> qui me propose de la viande exceptionnelle. Quant aux poissons, je suis en contact avec plusieurs pêcheurs du lac Léman qui s'occuperont de me fournir tout ce qu'il y a de meilleur provenant du lac.</p> <p> Une fois les achats terminés, je me présente à votre domicile environ 4h avant le repas afin de préparer le menu que vous aurez choisi.</p> <p>  </p> <p> <strong>Je m'occupe de tout:</strong> du repas, du service (jusqu’à 8 personnes car ensuite un collaborateur me sera nécessaire pour le service) et même de la vaisselle et de la remise en ordre de la cuisine.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Cours-de-cuisine" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64395/cours-de-cuisine.jpg"></p> <p>  </p> <p> Je souhaite aussi transmettre mon savoir <strong>par des cours de cuisine </strong>toujours à domicile. Ainsi, pendant une matinée ou bien un après-midi, pour un goûter d'anniversaire, un comité d'entreprise ou même un après-midi entres amis par exemple, je vous apprendrai mes trucs et astuces sur un thème défini ensemble à l'avance.</p> <p>  </p> <p> Je vous présente quelques unes de mes réalisations:</p> <p>  </p> <p> <img alt="100_2841" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64402/100_2841.JPG"></p> <p> <img alt="100_2833" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64403/100_2833.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="998" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64404/998.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64405/Capture.PNG"></p>

À quoi servira la collecte

<p> Afin de mener à bien mon projet et de fournir des prestations de qualités, j'ai besoin d'investir. C'est ici que je demande votre soutien!!</p> <p>  </p> <p> <img alt="Machine_sous_vide" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64407/machine_sous_vide.PNG"></p> <p>  </p> <p> Une machine sous vide afin de pouvoir conserver et transporter dans les meilleures conditions: 150 euros</p> <p>  </p> <p> <img alt="Box_isotherme" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64408/box_isotherme.PNG"></p> <p>  </p> <p> Deux conteneurs isothermes: 110 euros</p> <p>  </p> <p> <img alt="Rampe_chauffante" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64409/rampe_chauffante.PNG"></p> <p>  </p> <p> Une rampe chauffante afin d'être sûr d'envoyer des assiettes bien chaudes: 380 euros</p> <p>  </p> <p> <img alt="20140119_131446" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64412/20140119_131446.jpg"></p> <p>  </p> <p> De jolies assiettes afin de mettre en valeur mes réalisations: 540 euros (soit 12 de chaque)</p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64414/Capture.PNG"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Louche" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64415/louche.PNG"></p> <p> <img alt="Chinois" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64416/chinois.PNG"></p> <p>  </p> <p> Du petit matériel afin de compléter ce que ne possède pas forcément un particulier: 450 euros</p> <p>  </p> <p> <img alt="Veste_cuisine___logo" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/64418/veste_cuisine___logo.png"></p> <p>  </p> <p> Trois vestes de cuisine à mon effigie afin de bien représenter mon image lors de Salons Culinaires par exemple: 250 euros</p> <p>  </p> <p> La création de mon logo et de mon site internet qui représentent une vitrine importante pour mes clients potentiels: 1380 euros</p> <p>  </p> <p> La commission KissKissBankBank: 240 euros</p> <p>  </p>

Choisissez votre contrepartie

5 €

Livraison estimée : mars 2014

Vous serez cité sur ma page Facebook ainsi que sur mon site internet.

15 €

Livraison estimée : avril 2014

Contrepartie précédente+ une de mes recettes fétiche illustrée

50 €

Livraison estimée : mai 2014

Les contreparties précédentes + un tablier spéciale voyage des sens

120 €

Livraison estimée : mai 2014

Un grand merci sur mon site internet + une veste de cuisine spéciale voyages des sens

250 €

Livraison estimée : mai 2014

Un grand merci sur mon site internet + un cours de cuisine pour 4 personnes dans un rayon de 40 km de Gex

500 €

Livraison estimée : mai 2014

Un grand merci sur mon site internet + un repas a votre domicile pour 4 personnes dans un rayon de 40 km de gex

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