Ze MoZZA...La Mozzarella Fermière Normande au Lait de Bufflonne...

“Participez à l'aventure de Ze MoZZa, la mozzarella fabriquée avec du lait de bufflonne, comme en Italie...mais en Normandie"

Visuel du projet Ze MoZZA...La Mozzarella Fermière Normande au Lait de Bufflonne...
Réussi
100
Contributeurs
11/12/2015
Date de fin
5 661 €
Sur 5 000 €
113 %
Monday, May 22, 2017

Save the date!!!

<p> Bonjour &agrave; tous chers KissBankers,</p> <p> &nbsp;</p> <p> La date de l&#39;inauguration de la fromagerie a &eacute;t&eacute; choisie: ce sera <strong>le samedi 1 juillet 2017</strong>.</p> <p> Vous recevrez prochainement une invitation en bonne et due forme (!) mais bloquez d&#39;ores et d&eacute;j&agrave; la date!!!</p> <p> &nbsp;</p> <p> Pour les KissBankers avec contrepartie &quot;boule de mozzarella&quot;, vous pouvez, <strong>d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent</strong>, si vous en avez la possibilit&eacute; et l&#39;envie (!)&nbsp; venir chercher &agrave; la ferme <strong>votre boule &quot;Ze MoZZA&quot;</strong>.</p> <p> La ferme est ouverte les mercredis et samedis de 14h &agrave; 18h.</p> <p> Si vous &eacute;tiez &quot;coinc&eacute;s&quot; avec ces horaires, n&#39;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter par mail.</p> <p> &nbsp;</p> <p> A bient&ocirc;t!</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="17952876_1402071243162780_4965636594254370864_n-1495469206" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/426444/17952876_1402071243162780_4965636594254370864_n-1495469206.jpg" /></p>
Friday, May 05, 2017

Tadin....Ze MoZZa est là!!!

<p> Bonjour &agrave; tous chers KissBankers,</p> <p> &nbsp;</p> <p> Comme vous le savez certainement (au moins ceux qui nous suivent sur Facebook), Ze MoZZa est enfin commercialis&eacute;e depuis mi-f&eacute;vrier 2017!!!</p> <p> &nbsp;</p> <p> Notre petite production ravit nos premiers clients et nous ne sommes pas peu fiers!!!</p> <p> &nbsp;</p> <p> Pour les KissBankers dont la contrepartie &eacute;tait l&#39;invitation au cockta&iuml;l d&#39;inauguration, nous reviendrons tr&egrave;s prochainement vers vous avec la date (ce sera juin).</p> <p> &nbsp;</p> <p> Pour les KissBankers dont la contrepartie &eacute;tait un atelier parent/enfant, de la m&ecirc;me fa&ccedil;on, les dates vont &ecirc;tre bloqu&eacute;es tr&egrave;s prochainement et les ateliers se d&eacute;rouleront cet &eacute;t&eacute;.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Enfin, pour les KissBankers qui ont choisi le caf&eacute; gourmand et bien ce sera en septembre...date encore &agrave; confirmer car on vous r&eacute;serve une petite surprise...</p> <p> &nbsp;</p> <p> Ayant une petite production pour le moment, pas plus de 20 &agrave; 25 boules/jour, il faudra &ecirc;tre patient pour r&eacute;cup&eacute;rer sa boule de mozzarella incluse dans sa contrepartie...</p> <p> &nbsp;</p> <p> Merci encore pour votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;, votre patience et votre enthousiasme!!!</p> <p> &nbsp;</p> <p> Vous nous avez port&eacute;s pendant ces longs mois de travaux de la fromagerie, de mise en place d&#39;une traite sereine avec nos bufflonnes et de l&#39;&eacute;laboration de la recette de &quot;Ze MoZZa&quot;...</p> <p> &nbsp;</p> <p> Merci encore et vive Ze MoZZa!!!</p>
Tuesday, October 04, 2016

Ca devient bon, ça devient bon...patience...patience

<p> Comme dans tous ces types de projets, du retard est toujours pris car &ccedil;a n&#39;avance pas toujours comme on le souhaiterait....</p> <p> Mais l&agrave;, on vous promet des boules de mozzarella avant la fin de l&#39;ann&eacute;e 2016!!! (enfin, on n&#39;est pas l&#39;abri d&#39;un souci administratif...)</p> <p> Voici quelques photos de l&#39;int&eacute;rieur de la fromagerie!</p> <p> Nous avons re&ccedil;u l&#39;armoire de caillage la semaine derni&egrave;re!</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Cam01187-1475569546" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/354977/CAM01187-1475569546.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Cam01188-1475569673" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/354979/CAM01188-1475569673.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Cam01189-1475569710" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/354980/CAM01189-1475569710.jpg" /></p>
Tuesday, April 12, 2016

On ne vous oublie pas...

<p> Bonjour &agrave; vous tr&egrave;s chers KissBankers,</p> <p> &nbsp;</p> <p> Honte &agrave; nous, nous ne vous avons pas tenu au courant ces derni&egrave;res semaines de l&#39;avanc&eacute;e du projet...non, non, nous ne sommes partis au Panama...;)</p> <p> Les plombiers ont termin&eacute; aujourd&#39;hui m&ecirc;me: il fait bien chaud dans la fromagerie.</p> <p> De notre c&ocirc;t&eacute;, nous avons bient&ocirc;t termin&eacute; les joints du carrelage et Christophe a commenc&eacute; l&#39;&eacute;lectricit&eacute; la semaine derni&egrave;re.</p> <p> Les sanitaires sont presque en &eacute;tat de fonctionnement (il manque juste l&#39;&eacute;clairage...)</p> <p> Ce week-end, nous organisons nos portes ouvertes dans le cadre du Printemps &agrave; la Ferme du r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la Ferme: nous vous invitons donc &agrave; venir nous rendre visite pour appr&eacute;cier l&#39;avanc&eacute;e des travaux de la fromagerie, rencontrer nos buffles et nos &acirc;nes, souhaiter la bienvenue &agrave; G&eacute;d&eacute;on (petit &acirc;non n&eacute; &agrave; la ferme jeudi dernier) et go&ucirc;ter &agrave; la viande de buffle grill&eacute;e.</p> <p> RDV samedi 16 et dimanche 17/04 de 14h &agrave; 18h!</p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="160229-fly-a5-pintemps-seine_maritime-final-bdef_nous-1460481126" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/303281/160229-FLY-A5-Pintemps-Seine_Maritime-Final-BDef_nous-1460481126.jpg" /></p>
Saturday, January 09, 2016

On avance...on avance...on avance....c'est une évidence...(A.Souchon)

<div> &nbsp;</div> <div> <p> Tout d&#39;abord, tr&egrave;s bonne ann&eacute;e &agrave; vous tous, tr&egrave;s chers KissBankers!!!!</p> <p> Que cette nouvelle ann&eacute;e vous soit douce, sereine, g&eacute;n&eacute;reuse et curieuse....</p> <p> &nbsp;</p> <p> De notre c&ocirc;t&eacute;, 2016 a commenc&eacute; comme 2015 avait termin&eacute;...sur les chapeaux de roues....</p> <p> Le carrelage de la fromagerie est bient&ocirc;t termin&eacute;...</p> </div> <p> Prochaine &eacute;tape: installation du chauffage et de l&#39;eau chaude sanitaire...au bois d&eacute;chiquet&eacute;, bien s&ucirc;r....!!!!</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Cam00746-1452355102" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/266117/CAM00746-1452355102.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p>
Monday, December 14, 2015

Voilà c'est fini....

<div data-contents="true"> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="fme8n-0-0"> <span data-offset-key="fme8n-0-0"><span data-text="true">Et voil&agrave;, Ze MoZZa a r&eacute;ussi sa collecte KissKissBankBank!!</span></span></div> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="6vt4t-0-0"> <span data-offset-key="6vt4t-0-0"><span data-text="true">Vive ze MoZZA!!!</span></span></div> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="comdq-0-0"> <span data-offset-key="comdq-0-0"><span data-text="true">Tout juste 100 KissBankers et 5661&euro; collect&eacute;s.</span></span></div> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="1mb8n-0-0"> <span data-offset-key="1mb8n-0-0"><span data-text="true">Merci &agrave; vous tous pour votre implication dans notre projet et notamment &agrave; ceux venus nous donner un coup de main pour les travaux...ils se reconna&icirc;tront...Merci...</span></span></div> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="2ge10-0-0"> <span data-offset-key="2ge10-0-0"><span data-text="true">Ci-dessous une photo de la ferme toujours en plein travaux et proche de l&#39;&eacute;tat d&#39;apocalypse!!!...</span></span></div> </div> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Cam00710-1450098668" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/260336/CAM00710-1450098668.jpg" /></p>
Tuesday, December 08, 2015

J-3...

<p> Il reste 3 jours avant la fin de la campagne de financement participatif...merci &agrave; vous tous qui avez d&eacute;j&agrave; particip&eacute; mais n&#39;h&eacute;sitez pas &agrave; partager encore et toujours le projet &quot;Ze MoZZa&quot; et &agrave; en parler autour de vous...5500&euro; ce serait vraiment cool....MERCI!!!!</p>
Thursday, December 03, 2015

"Ze MoZZa" en première page de la Dépêche du Pays en Bray!!!!

<div data-contents="true"> <br /> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="do15-0-0"> <span data-offset-key="do15-0-0"><span data-text="true"><img alt="01-df-df-021215-630x0-1449147365" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/257176/01-DF-DF-021215-630x0-1449147365.jpg" /> </span></span></div> </div> <p> &nbsp;</p> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="bf484-0-0"> <span data-offset-key="bf484-0-0"><span data-text="true">&quot;Ze MoZZa&quot; est en premi&egrave;re page de la D&eacute;p&ecirc;che du Pays de Bray du 02/12!!!</span></span></div> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="an59v-0-0"> <span data-offset-key="an59v-0-0"><span data-text="true">Allez il reste encore 8 jours pour notre campagne de financement participatif, on compte sur vous pour en parler autour de vous et faire exploser les compteurs!!!</span></span></div> <div class="_209g _2vxa" data-block="true" data-offset-key="do15-0-0"> <span data-offset-key="do15-0-0"><span data-text="true">MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI MERCI </span></span></div>
Friday, November 20, 2015

Ze MoZZa dans le journal Paris Normandie...

<p> &nbsp;<img alt="Image_content_general_19646322_20151110175958-1447920880" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/252999/image_content_general_19646322_20151110175958-1447920880.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <a href="http://www.paris-normandie.fr/detail_article/articles/4433147/gaillefontaine--la-mozzarella-du-pays-de-bray-cherche-des-financements#.Vk2Ea3pMeb-" target="_blank">http://www.paris-normandie.fr/detail_article/articles/4433147/gaillefontaine--la-mozzarella-du-pays-de-bray-cherche-des-financements#.Vk2Ea3pMeb-</a></p>
Thursday, November 19, 2015

Fromagerie en kit livrée...

<p> <img alt="Cam00618-1447920563" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/252997/CAM00618-1447920563.jpg" /></p>
Thursday, November 19, 2015

Electricité OK et VMC aussi....

<p> <img alt="Cam00619-1447920325" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/252996/CAM00619-1447920325.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Ca c&#39;est fait (n&deg;3)!!!!</p> <p> L&#39;&eacute;lectricit&eacute; est en place et la VMC aussi (sur la photo pas tout &agrave; fait mais &agrave; l&#39;heure o&ugrave; je vous &eacute;cris oui!)</p> <p> Ca va s&#39;acc&eacute;l&eacute;rer la semaine prochaine...</p>
Monday, November 16, 2015

5016€.....MERCI A TOUS!!!!

<p> Nous avons atteint notre premier objectif de 5000&euro; et nous vous remercions tous tr&egrave;s chaleureusement.</p> <p> Merci pour votre mobilisation et votre implication!!!</p> <p> A tr&egrave;s vite!!!</p> <p> Ang&eacute;lique et Christophe</p> <p> &nbsp;</p>
Friday, November 13, 2015

Ze MoZZa sur la Chaîne Normande....

<p> <a href="http://www.lachainenormande.tv/Replay/informations/la-quotidienne/Presentee-par-Rebecca-Armstrong-iNCD7FIttj.html" target="_blank">http://www.lachainenormande.tv/Replay/informations/la-quotidienne/Presentee-par-Rebecca-Armstrong-iNCD7FIttj.html</a></p>
Monday, November 02, 2015

Dalle de la fromagerie, ça c'est fait!!!

<p> <img alt="Cam00589-1446450389" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/247057/CAM00589-1446450389.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Ca c&#39;est fait!!!! (n&deg;2)<br /> La dalle est coul&eacute;e...<br /> Merci &agrave; trois de nos KissBankers d&#39;&ecirc;tre venus nous donner un coup de main!!!</p>
Thursday, October 29, 2015

Isolation écologique du sol de la fromagerie...

<p> <img alt="Cam00550-1446045820" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/245581/CAM00550-1446045820.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Ca, c&#39;est fait!!!</p> <p> La mousse de verre est pos&eacute;e, reste &agrave; la tasser avant de couler le b&eacute;ton vendredi...</p>
Tuesday, October 27, 2015

On avance, on avance...

<p> <img alt="Cam00549-1445932288" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/244978/CAM00549-1445932288.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Sol de la fromagerie d&eacute;caiss&eacute; (d&#39;o&ugrave; l&#39;&eacute;norme tas de terre), d&eacute;placement des toilettes et installation des nouvelles &eacute;vacuations d&#39;eaux us&eacute;es...</p> <p> Pr&eacute;vu cette semaine &eacute;galement (si tout va bien...), la mise en place de l&#39;isolation du sol avec un mat&eacute;riau &eacute;cologique: la mousse de verre...</p> <p> A suivre donc...</p>