Apéro Cheese - Le réchaud nomade pour faire le "chaud" à l'apéro

Contribuez à la création d'un concept unique - Made in France. L'Apéro Cheese est un appareil Gastro-Nomade ! Cuisinez là où vous êtes !

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30/11/2018
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Apéro Cheese - Le réchaud nomade pour faire le "chaud" à l'apéro

 

                                               LE CONCEPT

 

Apéros entre amis, soirées raclette, snacking ou bien pique-niques en famille, chaque repas est une nouvelle occasion de partager un moment convivial et chaleureux, sous le signe du plaisir. Pour tous ces instants, 123 Concept a créé Apéro-Cheese, un appareil culinaire unique, véritable ustensile gastro-nomade qui se monte en quelques secondes, pour cuisiner n’importe où, n’importe quand.

                                                   L'HISTOIRE 

 

Etant épicurien et aimant les instants de plaisirs gourmands entre amis et famille. J’ai pensé à un appareil qui puisse permettre de réunir les gens autour de la convivialité, de la joie et du partage ; tout cela sans aucune contrainte quel que soit le lieu et l’instant. Cela fait déjà 4 ans que mon entourage utilise l’Apéro-Cheese, pour de bons moments gourmands, lors d’apéro dînatoires ou bien encore sur le pouce lors des déplacements, en pique-nique, en rando, … Et puis un jour je me suis dit que c’était le moment de faire partager cette innovation à un plus large public.

 

 

                                         DEBUT DE L'AVENTURE

 

Etant issu du milieu industriel dans le secteur de la découpe de matière première. J'ai pris le temps d'élaborer un appareil simple d'utilisation.

Les premiers prototypes ont été créés en 2014, il a fallu quelques années pour finaliser le design et la forme définitive de l'Apéro-Cheese (étant en activité j'ai mûri le projet au fil du temps).

Il a fallu trouver des partenaires compétents pour lancer le projet (cela à pris quelques mois aussi).

Le fabricant du socle et du réchaud sont fait à Thiers (63) : Société ROGER ORFEVRE.

La société qui fabrique la poêle est située au Val d'Ajol (88) : Société DEBUYER.

La société LINE-UP, basée sur Annecy (74) réalise les éléments de communications, design, impression, boîte.

Puis ma société 123 Concept  à vue le jour en septembre 2017.

Stéphane Morel

 

                       LES ELEMENTS COMPOSANTS L'APERO CHEESE

•        1 poêle de 14 cm de diamètre constituée de 5 couches de PTFE (téflon) garanti sans PFOA. Grande résistance à l’abrasion. Glissing et anti-adhérence renforcés. Fond rainuré pour un contact optimisé avec la source de chaleur. Fabrication Française par DEBUYER

 

 

        1 réchaud en aluminium et de son socle de fixation en bambou, constituant le réchaud complet une fois le montage réalisé. L’encombrement du réchaud une fois monté et posé fait 11cm x 11cm et 12cm de hauteur. Son poids n’excède pas les 200g. L’ensemble démonté ne mesure plus que 15cm x 15cm x 3cm de hauteur. Fabriqué en France par la société ROGER ORFEVRE

•        2 pots de gel combustible d’une durée chacun de 2 heures environ (cela dépend du lieu de l’utilisation, entre extérieur et intérieur). Ce pot de gel est à base d’éthanol propice à une forte activité nomade. Idéal pour les déplacements fréquents, refermable autant de fois que l’on désire, il peut être utilisé en plusieurs fois tant qu'il reste du combustible à l'intérieur (exemple : 4 fois 30 minutes sur une période de plusieurs mois).

 

 

 

•        1 sac sérigraphié (100% coton) pour le rangement de l’ensemble des éléments formant l’Apéro-Cheese (dimensions 29cm x 26cm). Cela facilite son transport pour vos déplacements.•        1 spatule en en aluminium permettant l'ouverture du pot de gel et l’extinction de celui-ci lorsque l’on désire arrêter la chauffe.

 

 

 

 

•        1 livret de recettes permettant une meilleure prise en main de votre ustensile de cuisine, pensez, imprimer et réalisé en France, merci à LINE-UP.

 

 

+ En cadeau dans chaque boîte, une spatule en bois pour racler votre fromage !

 

                          A vous d'inventer le décor qui va avec ...

                                               

                                           LA PRESSE EN PARLE

 

L'UNIVERS DE LA MAISON - Janvier/février 2018

 

LES ECHOS ACTIV MAG - Janvier/Février 2018

 

MAG IN FRANCE - Janvier/Février 2018

 

CUISINE ET VIN - Février/Mars 2018

Waar dient de collecte voor

                                 CE QUI A DEJA ETE FAIT

 

La société a été créée en septembre 2017, avec un dépôt de 10.000 € pour capital.

La banque a soutenue le projet au travers d'un crédit qui m'a permis de lancer l'activité.

 

Avec cet argent j'ai pu :

• Payer l'ensemble des dépôts de brevet concernant l'Apéro Cheese (Marque, droits d'auteurs, concept, ...)

• Finaliser l'Apéro Cheese ainsi que tous les éléments le constituant :

- Validation définitive du process de fabrication, proto, forme, design, ...

- Création de la boîte, proto, design, dimensions, validation des différents partenaires.

- Réalisation des recettes et élaboration du livret, photos, mise en page, impression...

- Validation des intervenants et fournisseurs, pot de gel, sac, imprimeur, cartonnier ...

• Prendre un box de stockage pour y faire "mon atelier" de mise en boîte (merci HOME BOX ANNECY)

• Assurer la société 123 CONCEPT ainsi que les utilisateurs de l'Apéro Cheese

• Faire la promotion sur les salons, foires, ... et communiquer sur ce nouveau concept permettant d'élaborer une nouvelle façon conviviale d'apéritif.

 

Dans les grandes lignes voici comment se répartissent les charges : 

 

Les points de vente

Plus de 1000 Apéro Cheese vendus en 10 mois d'activité commerciale.

 

                       CE QU'IL RESTE ENCORE A FAIRE

Il me reste maintenant à investir dans plusieurs besoins qui me permettrons de faire grandir mon activité, c'est pour cela que je lance une campagne de crowdfunding et que je fais appel à votre soutien.

• Investir dans du matériel informatique (matériel, logiciel, ...) me permettant d'être autonomeDévelopper le site dans d'autres langues.

• Evolution de la boîte et du livre de recettes dans 2 langues (Français et Anglais) permettant ainsi une vente à l'internationale du produit (photo ci-dessous, non contracuelle car à l'étude).

•  Optimiser mes approvisionnements pour éviter les ruptures de stock et améliorer mes coûts d'achats avec un volume plus important.

• Développer ma communication et publicité.

• Protéger mes futures inventions par différents dépôts et lancer la fabrication des protos.

 

Pour résumer, voici la répartition de vos dons :

 

   SI TOUTEFOIS VOS DONS SONT AU DESSUS DE MES ESPERANCES

- Je lancerais le projet permettant de personnaliser son propre Apéro Cheese et ainsi faire évoluer la gamme vers un produit UNIQUE et IDENTITAIRE.

- Acheter une voiture (d'occasion) me permettant de livrer les boutiques (actuellement je loue une petite voiture, inutile de dire que cela coûte cher).

- J'augmenterais la partie communication pour accélérer la distribution.

- Je mettrais en route les prochains projets.

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Un grand MERCI pour VOTRE SOUTIEN et votre nom dans la liste des donateurs Kiss Kiss Bank Bank sur notre e-shop + 2 stickers + 1 briquet long Apéro Cheese + 1 boîte APERO CHEESE (voir photo) qui est composée de : 1 poêle diamètre 14cm (POELE PLUS GRANDE que certains packs précédents) + 1 réchaud montable/démontable avec son socle + 2 pots de gel (2H d'autonomie par pot - soit 4H au total) + 1 spatule en alu pour ouvrir et éteindre la flamme + 1 sac de rangement 100% coton (30cm x 26cm) + 1 livre de recette + 1 spatule en bois
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Un grand MERCI pour VOTRE SOUTIEN et votre nom dans la liste des donateurs Kiss Kiss Bank Bank sur notre e-shop + 1 pack NOMADE APERO CHEESE (voir photo) qui est composé de : 1 poêle diamètre 12cm + 1 réchaud montable/démontable avec son socle + 1 pot de gel (2H d'autonomie) + 1 spatule en alu pour ouvrir et éteindre la flamme + 1 sac de rangement 100% coton (30cm x 26cm)
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  • Levering December 2018

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  • Levering December 2018

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Un grand MERCI pour VOTRE SOUTIEN et votre nom dans la liste des donateurs Kiss Kiss Bank Bank sur notre e-shop + 2 stickers + 1 briquet long Apéro Cheese + 1 lot de 6 pots de gel (permettant de passer quelques bons moment de plaisir) + 1 boîte APERO CHEESE (voir photo) qui est composée de : 1 poêle diamètre 14cm (POELE PLUS GRANDE que certains packs précédents) + 1 réchaud montable/démontable avec son socle + 2 pots de gel (2H d'autonomie par pot - soit 4H au total) + 1 spatule en alu pour ouvrir et éteindre la flamme + 1 sac de rangement 100% coton (30cm x 26cm) + 1 livre de recette + 1 spatule en bois
  • Beschikbaarheid: 100/100
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  • Beschikbaarheid: 100/100
  • Levering December 2018

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  • Beschikbaarheid: 100/100
  • Levering December 2018

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