Un carnet farci des meilleures recettes (désormais plus très) secrètes du petit traiteur bruxellois FARCI

FARCI c'était un petit traiteur du Sud de Bruxelles. Bio, zéro déchet, sain et savoureux, ses plats ont fait le bonheur d'une communauté de quartier pendant 4 ans.

Ce crowdfunding c'est l'occasion de créer un carnet de recettes avec les plats qui ont remporté l'unanimité. Grâce à ce livre, vous découvrirez une manière de cuisiner très simple, intuitive et créative. Bonne pour la santé et les papilles.

Dans le carnet? Une foule de recettes, l'histoire du lieu et de sa créatrice, des souvenirs et anecdotes ainsi que de jolies illustrations qui feront plaisir à toute la famille!

Et qui se cache derrière le carnet?
Tiffany pour le contenu, la fondatrice, gérante et cuisinière chez Farci durant 4 ans ainsi que son frère Edouard, dessinateur à l'origine de l'univers visuel du traiteur

Le projet en détails
Ce carnet c'est le résultat de 4 années intenses. Pendant 4 ans c'est pour la cuisine qu'on entre chez Farci, mais aussi pour l'espace chaleureux et les valeurs écologiques et zéro déchet.

Ce carnet c'est le résultat d'une cuisine créative et intuitive basée sur le respect des bons produits (bio, locaux,...)... mais aussi du lien et des échanges avec les habitants d'un quartier et enfin des bonnes pratiques zéro déchet pour boucler la boucle du respect du vivant, sous toutes ses formes :)

Vous y trouverez donc :

- PLEIN de recettes simples et savoureuses made in Farci (légumes farcis inattendus, plats mijotés à partager, granola maison, hummus variés...)

- Une rétrospective sur la création de la petite enseigne FARCI, la réinvention de Tiffany (du droit/recrutement à la cuisine)

- L'histoire de Farci (mais pourquoi les légumes farcis???)

- De belles illustrations agréables à regarder qui donnent très envie de cuisiner

Grâce à vous!

- On publie un joli livre de recettes, un petit projet qui permet de garder Farci dans le coeur et sur vos étagères

- On valorise le talent de mon petit frère qui à travers ses illustrations va vous mettre l'eau à la bouche et le tablier sur les hanches

- On aide une association (l'Open Free Go - frigo solidaire d'Uccle) qui va recevoir les bénéfices de la vente des carnets Farcis !

Carnet farci de recettes

Our commitments