La gougnotte, c’est un bar et une cave urbaine toulousaine féministe, inclusive, culturelle et écolo, on vous explique tout !

L’équipe de la Gougnotte est convaincue que les espaces féministes sont indispensables, surtout en ce moment. On est partie d’un constat assez simple, après un an de pandémie mondiale, on a besoin d’espaces bienveillants, féministes et inclusifs pour préparer la réouverture. La Gougnotte sera donc un endroit ouvert à tou·te·s, avec une programmation événementielle et culturelle qui met à l’honneur la diversité et l'inclusivité. Au programme, des tables rondes, des expositions, des ateliers dégustation, des ateliers d’informations, des soirées, des concerts et bien plus encore.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé »

La Gougnotte, c'est aussi une cave urbaine. Le raisin provenant des vignobles toulousains sera vinifié dans la cave du bar et servi directement à la tireuse. Les autres boissons (bières, cocktails avec ou sans alcool et boissons sans alcools) ont été soigneusement sélectionnées par nos soins pour s'inscrire dans une démarche locale et sociale : on tient à vous servir de la qualité ! Depuis quelques mois, on part régulièrement à la rencontre de brasseuses et fournisseuses des alentours, pour vous proposer des produits qui nous ressemblent et qui partagent nos valeurs.

Photo de Tommy van Kessel sur Unsplash

La Gougnotte, c’est aussi un espace écolo. Bien conscientes de l’urgence climatique, on est bien décidées à faire le maximum pour proposer un espace avec le plus petit impact environnemental possible. Le vin est vinifié sur place à partir de raisins de vigneron·ne·s des vignobles de la région, qui ont une démarche de production raisonnée et bio. La majorité des vins que vous pourrez boire à la Gougnotte seront des vins sans intrant aussi délicieux au goût que pour la planète !

Photo de Lasseter Winery sur Unsplash

Surtout, la Gougnotte, c’est un espace qu’on veut penser avec vous. N’hésitez pas à nous faire vos retours, vos suggestions, on sera ravies de nous adapter à vos besoins et envies ! Vous pouvez nous contacter par Instagram (@LaGougnotte), par Facebook (La Gougnotte) et par mail (lagougnotte@gmail.com).

Pour que ce beau projet prenne vie, on va avoir besoin de beaucoup d’huile de coude, mais surtout, de moyens. On a un objectif ambitieux on compte sur vous pour nous aider à l'atteindre. Il n'y a pas de petites contributions et surtout, partagez autant que possible.

Merci beaucoup !!

La Gougnotte

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