Le Garde-Manger du Hainaut
Le Garde-Manger du Hainaut, c'est une épicerie fine familiale où vous pourrez découvrir un assortiment de produits issus de producteurs du comté du Hainaut. Notre attrait pour l’histoire de notre région et le goût des bonnes choses issues du terroir local tant français que belge nous a conduit à choisir les limites géographiques du comté du Hainaut médiéval. Celui-ci s’étendant côté français, de Valenciennes à Avesnes en passant par Maubeuge et côté belge, de Chimay à Ath en passant par Mons. Vous pourrez y trouver des produits d'épicerie fine (biscuits, chocolats, miel, huiles, confitures...), du vin, des bières, des spiritueux, etc. Nous proposons également des paniers garnis et des ateliers de dégustations. Couple de jeunes promeneurs, nous ne manquons pas une bonne occasion pour déguster les produits locaux. Ce projet d’épicerie fine correspond donc à notre conception de l’activité professionnelle idéale. Partager et faire découvrir des produits et des commerçants proches de leurs clients.
Votre participation nous aidera dans un premier temps à aménager le commerce. Le coût de ces investissements est estimé à 4.000 € qui représentent : - un comptoir pour 800 € - du rayonnage pour les marchandises et le stock pour 700 € - l'éclairage des rayons pour 600 € - des frigos pour 500 € - une caisse enregistreuse pour 200 € - une enseigne pour 1.200 € Ensuite, pour le printemps, nous envisageons d'exploiter le magnifique jardin à notre disposition afin d'offrir une expérience encore plus unique à notre clientèle. Nous devrons donc installer une clôture, de l'éclairage et du mobilier. Nous avons donc prévu un second budget de 6.000 € afin de vous concocter un jardin tout à fait charmant et accueillant. Au programme : un espace convivial prévu pour les ateliers dégustations sous notre magnifique saule pleureur. Nous vous remercions pour votre soutien :) Sarah et Benoît