Cool, is het niet?

2 jaar na de lancering van ons concept van 100% plantaardige & biologische pizza's, oorspronkelijk ontworpen om deel te nemen aan festivals, feesten en privé-evenementen, lanceren we onze eerste pizzeria, dit keer in samenwerking met Nicolas Michel (onafhankelijke muziekproducent) en Peter Schneider (Druiven Mia Michiels, Ghost in a Bottle ...), om ons concept een boost te geven en naar een hoger niveau te tillen.

We starten met een take away in het historisch centrum van Gent, op een boogscheut van het beroemde Gravensteen, het moment om de nodige vergunningen te verzamelen om van deze pand een restaurant te maken, waar je van heerlijke 100% plantaardig Napolitaanse pizza's zal kunnen komen proeven , bereid volgens de regels van de kunst met lokale en biologische groenten.

Zoals je je al kunt voorstellen, zijn banken er in deze onzekere tijden niet zo'n voorstander van om de lancering van nieuwe horecaprojecten zoals deze te ondersteunen, en omdat we 200% geloven in wat we doen, hebben we besloten ervoor te gaan met de middelen bij de hand. Dit betekent helaas dat we ons budget hebben moeten verlagen om het belangrijkste en het minimale te kunnen kopen om te kunnen openen, maar we hebben een aantal apparatuur van de lijst geschrapt waarmee we de kwaliteit van onze producten en onze service zouden kunnen verbeteren.

Daarom hebben we besloten om een crowdfundingcampagne te lanceren!

Plant A Pizza: the first plant based & organic pizzeria in Belgium

Our commitments