Application dédiée à l'anti gaspillage alimentaire dans la restauration

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Application dédiée à l'anti gaspillage alimentaire dans la restauration

 

 Pensé par des restaurateurs.


Le principe :

Le restaurateur affiche le matin ses plats du jour et propose les portions restantes le soir à l'emporter. (fonctionne actuellement en click&collect.)

Il trouve sur son appli MANGER les fournisseurs de la restauration qui eux aussi proposent leurs (anti-gaspi) avec les dates courtes. 

Il trouve également les fournisseurs locaux parfois saisonniers, qualité/circuit court.


Créateur•s/créatrice•s et les origines du projet
Cuisinier de métier, j'étais outré de voir tous ces produits encore consommables que l'on jetait, dans le dos du patron évidemment, pendant que les étudiants et tant d'autres ont bien du mal à se nourrir correctement. 

Merveilleusement accompagnés d'une agence, 55 agency, de Cagnes /s Mer 06800  


Le projet en détails

Développé en France, en natif, IOS et ANDROID  avec nos propres fonds et un crédit de 30 000 € merci CCM

Il y a deux applications :

   eat&match, pour les clients,

   eat&match MANAGER, pour les restaurateurs / fournisseurs 

Nous allons plus loin que les applications anti-gaspi ... du fournisseur au restaurateur / du restaurateur au client. 

Un prix bien plus raisonnable pour le restaurateur 7,49€ HT/mois

Gratuit pour les clients

Les plates-formes de livraison bien connues demandent entre 11% et 19% de commission en click&collect , entre 29% et 39% de commission en livraison + commission bancaire.  

Vous pouvez également vous rencontrer sur eat&match , partager un repas business le midi ou une rencontre entre célibataire autour d'une bonne table. 

L'application fonctionne, elle est téléchargée de nombreuses fois par jour en Haute-Savoie, malheureusement, nous n'arrivons pas à conquérir d'autres régions faute de moyen pour communiquer. 

Les avantages du restaurateur, sont nombreux:


Communiquer sur son établissement, plats du jour, plats à emporter, suggestions, bon cadeau, produits saisonniers ou rares, etc.


Vendre le soir les plats du jour invendus du midi :


Transformer les pertes en bénéfice

Conservation réduite, risque sanitaire minimisé, gain de place 


Une solution pour nos étudiants 

Communiquer sur son action anti gaspillage. 

Trouver des dates courtes, évidemment remisées 

Trouver des fournisseurs locaux, parfois saisonniers 

***

Pour le client 

Voir rapidement les plats du jour des restaurateurs proche d'eux

la carte , suggestions, soirée etc.

le nombre de KM qui les séparent 

Trouver des bons plans anti gaspi

Rencontrer d'autres gourmand(e)s tout proche 

 

Allocation of funds

Quelques chiffres, mais pas trop…

Les fonds collectés serviront à communiquer sur la capitale de la gastronomie LYON. 
Si nous y parvenons, l'idée est de réinvestir les bénéfices afin que le particulier puisse donner (avant de jeter) aux personnes dans le besoin.
Et séduire PARIS  



470€ ht *3 mois pour l'embauche d'un Freelance spécialisé dans le référencement

610€ ht de devis pour moderniser le site web 

780€ ht de devis,espace publicitaire Dauphiné LYON (12 parutions)

700€ ht de publicité ciblé sur Facebook/instagrame 

100€ ht de devis pour des flyers en papier fin, recyclé 

400€ ht de dépôt de flyers dans les commerces de LYON

+ Commission

Nous vous sommes infiniment reconnaissants de l'intérêt que vous portez à notre application.

Un simple, j'aime sur Facebook ou une bonne note sur les stores contribue déjà à la réussite du projet. MERCI 

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