Bears and Raccoons - Fast Good 100% sans Gluten à Paris

Participez à la création d'un fast-good entièrement sans gluten dans le quartier Voltaire. Un endroit cool, pour des gens cools comme vous !

Project visual Bears and Raccoons - Fast Good 100% sans Gluten à Paris
Successful
61
Contributions
08/23/2014
End date
€4,270
Out of €3,100
138 %

Bears and Raccoons - Fast Good 100% sans Gluten à Paris

<p> <strong><u>Notre projet:</u></strong></p> <p>  </p> <p> Situé à une - petite - minute à pieds des métros Voltaire/Charonne, <strong><em>Bears and Raccoons </em></strong>compte bien devenir un des lieux phares du <strong>sans gluten</strong> à Paris, en vous proposant de <strong>délicieux sandwiches préparés à la demande</strong>, des salades légères et ensoleillées ainsi que des gâteaux savoureux, et pleins de bonnes intentions. Le tout avec le <strong>sourire</strong>, forcément. Afin de pouvoir offrir une plus large gamme de possibilités, nous disposerons également d'une partie <strong>épicerie fine</strong>, elle aussi exclusivement sans gluten, proposant des produits goûteux ( et non coûteux ! ). Produits que nous jugeons originaux et intéressants. Vous nous donnerez votre avis !</p> <p>  </p> <p>                                                                           °°°</p> <p> À l'initiative de ce projet, Barbara - intolérante au gluten depuis la naissance - et Gianni son associé, qui rêvaient de réunir en un seul lieu tolérants et intolérants, allergiques au gluten et aux lactoses, mais aussi aux végétariens et végétaliens, et d'apporter une offre abordable par <strong>TOUS</strong>. Manger sainement, sans trop dépenser; c'est un peu ça notre devise.</p> <p>  </p> <p>                                                    <img alt="Gian_barb1" height="179" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105468/gian_barb1.jpg" width="240">                                                      </p> <p>     </p> <p> <u><strong>Notre objectif:</strong></u></p> <p>  </p> <p> L'intolérance au gluten est une maladie encore mal connue qui toucherait 1 % de la population française (et ne serait diagnostiquée que chez 10 à 20 % des personnes concernées). En Europe, le marché du sans gluten est un marché porteur en pleine expansion adopté par les plus grandes enseignes de restauration. Notre objectif est d'abord de sensibiliser les gens à cette intolérance, tout en excluant l'aspect "maladie" et de créer une gamme de produits accessible à tous et pour tous les goûts.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Cot_cot" height="306" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105460/cot_cot.jpg" width="480"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Lumberjack" height="318" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105461/lumberjack.jpg" width="479"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Sneaky_raccoon" height="304" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105463/sneaky_raccoon.jpg" width="481"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Rocking_chevre" height="405" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105464/rocking_chevre.jpg" width="479"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Le lieu:</strong></u></p> <p>  </p> <p> Le local de <strong><em>Bears and Raccoons </em></strong>se situe au 21 rue Richard Lenoir à Paris. Perpendiculaire à la rue de la Roquette et la rue de Charonne, il est accesible depuis les métros <strong>Voltaire</strong> et <strong>Charonne</strong>.</p> <p>  </p> <p>         <img alt="Image_5" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/104275/Image_5.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>La déco:</strong></u></p> <p>  </p> <p> Pour ce qui est de la décoration - et tant pis pour l'originalité toute relative du discours - nous voulons créer un endroit chaleureux et convivial, susceptible de rassembler un grand panel de personnes. Nous sommes donc partis sur une déco de type scandinave, très boisée, mêlant design "rustique" et moderne. En espérant que ça vous plaise!</p> <p>  </p> <p>                                                               <img alt="Sans_titre_1" height="168" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105467/Sans_titre_1.jpg" width="197"></p> <p>  </p> <p> http://instagram.com/bearsandraccoons/</p> <p> http://facebook.com/bearsandraccoons/</p>

Allocation of funds

<p> La collecte nous permettra d'exploiter au maximum notre cave en y installant <strong>deux armoires réfrigérées</strong> d'une valeur de<strong> 990 euros chacune</strong> et une <strong>pompe de relevage</strong> d'une valeur de <strong>370 euros</strong> afin de pouvoir utiliser une plonge. Cette somme nous permettrait aussi de pouvoir nous équiper d'<strong>un blender</strong> à <strong>250 euros</strong> avec lequel nous pourrions évoluer et ainsi vous proposer de délicieux smoothies. Enfin, pour être à même de lancer <strong>notre site internet</strong>, nous aurions besoin de <strong>500 euros</strong> qui serviront à la conception du site, mais aussi à l'élaboration d'<strong>un logo branché</strong> et d'<strong>une identité visuelle</strong> nous correspondant.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Que fait-on si l'on dépasse notre objectif?</strong></u></p> <p>  </p> <p> On part aux Bahamas!</p> <p>  </p> <p> Non, plus sérieusement, obtenir cette somme nous permettrait déjà de financer nos besoins les plus importants. Mais si l'on dépassait cette somme, nous pourrions envisager de financer le mur végétal stabilisé dont nous rêvons et qui a été estimé à environ 1800 euros. </p> <p> (Ci-dessous vous pouvez avoir un aperçu de ce que cela pourrait donner)</p> <p>  </p> <p>                                                <img alt="Mur_v_g_tal_1" height="344" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/105459/mur_v_g_tal_1.jpg" width="285"></p>

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