CAP SUR LE VRAC
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<strong>Cap sur le Vrac est l' épicerie </strong><strong>de proximité du consommer mieux.</strong></p>
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<strong>Consommer mieux en protégeant notre belle planète déjà fatiguée par les années passées.</strong></p>
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Avec le vrac, <u><strong>on supprime les emballages</strong></u>. Les usines recrachent <em><u>moins de fumée toxique</u></em> ce qui lui permet de mieux respirer. On réduit aussi nos déchets d'emballage. Les ménages génèrent environ <strong>5 millions de tonnes</strong> de déchets d'emballage par an, soit <strong>90 milliards </strong>d'unités d'emballage. Lourd à porter sur les épaules de notre planète. Il faut l'aider en la soulageant un peu.</p>
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Le vrac, c'est aussi <u><em><strong>moins de gaspillage</strong></em></u>. En se servant uniquement ce dont on a besoin. <strong>20 kilos de déchets</strong> par an et par personne, dont <strong>7 kilos de déchets alimentaires non-consommés encore emballés</strong>. Une estimation du coût par foyer autour de <strong>430€ par an</strong>.</p>
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<u><em><strong>Le vrac c'est donc faire un geste pour la planète et pour son porte-feuille. </strong></em></u></p>
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<strong>Consommer en vrac, en prenant juste la quantité dont on a besoin</strong> permet aussi de consommer sainement. Bio, sans gluten...</p>
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Aujourd'hui, nous souhaitons <strong>tous consommer mieux</strong>, mais nous n'en avons pas forcement la possibilité car on ne peut pas se déplacer. <strong>Cap sur le Vrac</strong> sera une épicerie de proximité avec ses <strong>horaires amples</strong> qui permettra à tous, jeunes et moins jeunes de venir faire ses courses.</p>
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<u><strong>Quels produits trouvera-t-on chez Cap sur le Vrac?</strong></u></p>
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- Apéritifs</p>
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- Épices</p>
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- Huiles</p>
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- Pâtes</p>
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- Riz</p>
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- Fruits secs</p>
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- Farines</p>
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- Graines du monde et Flocons</p>
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- Légumes secs</p>
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- Petit déjeuner</p>
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<u><strong>D'où viennent les produits?</strong></u></p>
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De producteurs locaux (provinces-bio, biorgania...) de produits bio et sans gluten.</p>
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Gérant pendant plusieurs années d'une épicerie de proximité "traditionnelle" dans un groupe français, j'ai été confronté quotidiennement au gaspillage alimentaire. Ce système de vente ne me convient plus et je souhaite pouvoir offrir à chacun la possibilité de faire <strong>un geste pour la planète</strong> en achetant en vrac, tout en faisant <strong>un geste pour son porte-feuille</strong> en limitant le gaspillage alimentaire.</p>
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<img alt="Fullsizerender__14_-1463734661" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/318746/FullSizeRender__14_-1463734661.jpg"></p>
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<u><strong>Où sera situé Cap sur le Vrac?</strong></u></p>
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L'apport personnel à permis de signer le bail de ce local situé sur un axe passant à Arcachon, à coté d'un traiteur et d'une boulangerie ainsi que de passer les premières commandes.</p>
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Tout est prêt...enfin, presque prêt!</p>
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<u><strong>J'ai besoin de votre aide</strong></u> pour acquérir le matériel de distribution.</p>
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dont voici le détail:</p>
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-<strong> 22 distributeurs</strong> à 134€ pièce : 2948€</p>
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- <strong>2 barres de charge</strong> à 60€ pièce : 120€</p>
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- <strong>20 sabots</strong> à 49€ pièce : 980€</p>
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- <strong>19 bacs 12L</strong> équipés à 138€ pièce : 2622€</p>
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Si l'objectif est dépassé, j'investirais dans une balance/caisse plus perfectionnée:</p>
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<img alt="Fullsizerender__5_-1463132188" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/315946/FullSizeRender__5_-1463132188.jpg"></p>
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