Chez Noémie - De la cuisine gourmande, bonne pour le corps et l'esprit!

Participez à notre beau projet et soutenez l'ouverture d'un établissement gourmand et plein de sens à Schaerbeek!

Project visual Chez Noémie - De la cuisine gourmande, bonne pour le corps et l'esprit!
Successful
112
Contributions
07/05/2020
End date
€7,705
Out of €5,000
154 %
Organic
Locavore
Supported by
Village Partenaire supports the project Chez Noémie - De la cuisine gourmande, bonne pour le corps et l'esprit!Groupe One supports the project Chez Noémie - De la cuisine gourmande, bonne pour le corps et l'esprit!

Chez Noémie - De la cuisine gourmande, bonne pour le corps et l'esprit!

<p><strong>Chez No&eacute;mie</strong> c&rsquo;est le r&ecirc;ve un peu fou de toute une famille. Apr&egrave;s un premier b&eacute;b&eacute;, on d&eacute;cide de tout l&acirc;cher et d&rsquo;en cr&eacute;er un deuxi&egrave;me. Un petit bijou, un petit cadeau &agrave; soi et aux autres.</p> <p>Chez No&eacute;mie c&rsquo;est le projet de No&eacute;mie, qui sera aux fourneaux et de Fran&ccedil;ois, son fid&egrave;le alli&eacute;&nbsp;:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646356/presa_crowdfunding-1581001652.jpg" /></p> <h3>No&eacute;mie &ndash; En cuisine&hellip;</h3> <p>A pass&eacute; la premi&egrave;re partie de sa carri&egrave;re dans le conseil aux entreprises et, &agrave; force de les c&ocirc;toyer, a d&eacute;cid&eacute; de cr&eacute;er la sienne, de poursuivre son r&ecirc;ve et de cr&eacute;er un lieu qui lui ressemble o&ugrave; elle peut transmettre sa passion et son sourire.</p> <h3>Fran&ccedil;ois &ndash; La force de l&rsquo;ombre&hellip;</h3> <p>Avait cette envie folle de continuer &agrave; b&acirc;tir de jolies choses avec No&eacute;mie. Apporte sa pi&egrave;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;difice par son support inconditionnel, ses 50 id&eacute;es &agrave; la minute, son implication dans la gestion et le d&eacute;veloppement et surtout son optimisme contagieux.</p> <h3>... Et puis il y a eux aussi:</h3> <p>Un b&eacute;b&eacute; extra gourmand&nbsp;qui ne souhaitent pas qu&#39;on le prenne en photo et deux touffes de poils. Obiwan, l&#39;inspecteur des travaux finis et&nbsp;Odile, la contre-ma&icirc;tre chevronn&eacute;e:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/665955/Obiwan-1590329251.png" /></p> <p>Ils ne s&#39;approcheront pas de vos assiettes, promis!</p> <h3>Quoi&nbsp;?</h3> <p><strong>Chez No&eacute;mie</strong> c&rsquo;est un &eacute;tablissement qui veut faire la <strong>diff&eacute;rence</strong>, qui veut (donner) du <strong>sens</strong>, qui veut donner du <strong>plaisir</strong>, offrir de la <strong>gourmandise</strong>, g&eacute;n&eacute;rer des sourires. Un lieu o&ugrave; on se sent bien pour boire un caf&eacute;, papoter devant une salade, d&eacute;couvrir un plat sorti de l&rsquo;imagination de la cuisini&egrave;re, grignoter des produits frais qui nous font du bien.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646377/carrots-2387394_1920-1581006557.jpg" /></p> <p>Notre formule est tr&egrave;s simple : de la <strong>convivialit&eacute;</strong>, de la <strong>bonne humeur</strong>, de <strong>bons produits</strong> mix&eacute;s &agrave; une louche de <strong>cr&eacute;ativit&eacute; </strong>et de <strong>talent</strong>. Le tout pour se sentir bien. Pas de chichi, pas de grincement de dents, pas de morosit&eacute;. On veut vous offrir du bon, du gourmand, du color&eacute;. Et ce tous les jours de la semaine, quelle que soit la saison.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646376/cooking-2132874_1920-1581006472.jpg" /></p> <p>Le <strong>menu </strong>variera constamment, il sera cr&eacute;&eacute; en fonction des produits phare du moment, de l&rsquo;inspiration du chef, de la m&eacute;t&eacute;o,...</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646375/raspberry-2023404_1920-1581006432.jpg" /></p> <p>Ce qui ne variera pas ce sera la qualit&eacute;&nbsp; de ce qui vous sera servi&nbsp;: du <strong>100% homemade</strong>, r&eacute;alis&eacute; avec <strong>amour </strong>et avec des <strong>produits </strong>qui vous donnent plein d&rsquo;&eacute;nergie positive&nbsp;! (On n&rsquo;en a jamais trop&nbsp;!)</p> <h3>O&ugrave;&nbsp;?<br /> &nbsp;</h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646359/ICI-1581002371.png" /></p> <p>A <strong>Schaerbeek</strong>, cette si belle commune. A un jet de pierres du parc Josaphat et du quartier Terdelt. Quartier que nous ch&eacute;rissons et qui se d&eacute;veloppe&nbsp;petit &agrave; petit pour notre plus grand bonheur. Le petit plus&nbsp;? Un arr&ecirc;t de bus &agrave; 50 m&egrave;tres. Elle n&rsquo;est pas belle la vie&nbsp;?</p> <h3>Pourquoi&nbsp;?</h3> <p>En tant que gourmands convaincus et food addicts, on sait qu&rsquo;un bon repas peut changer le cours d&rsquo;une journ&eacute;e et vous apporter une dose de <strong>bonheur </strong>suffisante pour &eacute;gayer tout l&rsquo;apr&egrave;s-midi. C&rsquo;est ce qu&rsquo;on vise&nbsp;!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/646379/pastries-756601_1920-1581006798.jpg" /></p> <p>Chez nous, pas de principes trop stricts mais un partage de <strong>valeurs&nbsp;raisonn&eacute;es</strong>: on limite les d&eacute;chets, on choisit nos producteurs avec soin, on chouchoute nos l&eacute;gumes de saison, on essaie de faire travailler les voisins et de favoriser l&rsquo;entraide avec les copains entrepreneurs. Bref, on applique dans notre &eacute;tablissement ce qu&rsquo;on applique dans la vie de tous les jours et qui nous tient &agrave; c&oelig;ur. On veut que notre travail quotidien soit <strong>plein de sens</strong>. Pour nous et pour le reste des gens. Chaque petit geste compte pour b&acirc;tir un monde meilleur, vous ne trouvez pas&nbsp;?</p> <p><strong>Soutenu par</strong>:</p> <p>&nbsp;<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/665959/Sans_titre__1_-1590331464.png" /></p>

Allocation of funds

<p>R&eacute;aliser ses r&ecirc;ves ne se fait pas sans un minimum d&rsquo;investissements. Nous avons trouv&eacute; notre emplacement id&eacute;al, mis toutes nos petites &eacute;conomies dans le projet mais un petit coup de pouce ne serait pas superflu pour &eacute;quiper notre super cuisine/&eacute;tablissement. Nous r&eacute;alisons actuellement les travaux n&eacute;cessaires mais, il y a pas mal de petits d&eacute;tails qui rajoutent un plus &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rience que vous vivrez. Un lieu joliment am&eacute;nag&eacute; avec des mat&eacute;riaux de qualit&eacute; qui respectent nos valeurs, un four pro pour des plats mieux ex&eacute;cut&eacute;s et des desserts encore plus fins,&hellip;</p> <p>Bref, les investissements ne manquent pas !</p> <p>Plus pr&eacute;cis&eacute;ment, nous avons besoin de:</p> <ul> <li>Un super nouveau <strong>four </strong>pour r&ocirc;tir des l&eacute;gumes, gratiner de bons petits plats, cuire des g&acirc;teaux du feu de dieu et des tartes encore meilleures</li> <li>Un <strong>comptoir </strong>magnifique pour apporter plein de magie &agrave; l&rsquo;&eacute;tablissement et un peu de mobilier adapt&eacute;</li> <li>Du <strong>mat&eacute;riel </strong>tout froid pas super sexy (oui des frigos, vous avez bien devin&eacute;&nbsp;!)&nbsp;</li> <li>Une panoplie d&rsquo;<strong>ustensiles/&eacute;quipements</strong> n&eacute;cessaires &agrave; la confection de vos mets gourmands (balance, salamandre, glaci&egrave;re, chauffe assiettes&hellip;)&nbsp;</li> </ul> <p>Notre objectif de collecte:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/666054/Capture-1590398874.PNG" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">Pour toute question sur cette campagne, n&#39;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter via <a href="https://www.facebook.com/cheznoemie.be/" target="_blank">https://www.facebook.com/cheznoemie.be</a></p> <p style="text-align:center">&lt;3</p> <p style="text-align:center">Merci de tout coeur!</p>

Rewards

Notre reconnaissance éternelle (+ 1 boisson!)

€10

  • 8 contributions
Passez nous faire coucou, on vous offrira notre plus beau sourire et une boisson au choix!

Tea Time!

€20

  • 13 contributions
On partage une boisson chaude et une part de dessert? On en profitera pour vous remercier de tout notre coeur!

Yummy Lunch

€30

  • 5 contributions
Et si vous veniez profiter d'une assiette de bons légumes (Mais pas que! Vous pourrez la rendre omnivore si vous le souhaitez) et d'une boisson à l'occasion?

Tête-à-tête

€50

  • 49 contributions
Un repas à deux sur place accompagné de deux verres de vin pour une pause de midi bien agréable... Ca vous plairait?

Brunch Time!

€75

  • 31 contributions
Un brunch méga, masta, génialissimement bon pour deux personnes! La formule, 100% homemade, comprend douceurs sucrées, mets salés, préparations à tomber, une boisson chaude et des bulles évidemment!

ALL IN

€150

  • 7 contributions
La TOTALE pour deux: on vous concocte un menu 3 services du tonnerre avec l'accord mets-vins (et pas n'importe lesquels!) et l'eau (elle sera bonne aussi) :-)

Cooking class!

€250

  • 1 contribution
Une belle soirée en perspective: un atelier cuisine de 2h pour vous et 3 de vos copains/copines.... Date et thème à définir ensemble. On en reparle bientôt?

Party!

€500

  • 1 contribution
On vous organise un moment inoubliable pour 10 personnes! Deux options vous sont proposées: Option 1: un brunch privatif complet pour vous et vos 9 copains comprenant différents petits plats sucrés et salés ainsi que les boissons chaudes et froides (dont des bulles!) Option 2: un repas pour 10 comprenant l'apéro & ses mises en bouche, le plat qui vous fait rêver et un dessert maison extra gourmand Si j'étais vous, je sauterais sur l'occasion!

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