Cook in love à la recherche du bonheur
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<h3><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/629701/pama_lorie_01-1573142639.jpg" width="100%" /></h3>
<h3><em><strong>Une histoire d'amour...</strong></em></h3>
<p>Haute comme 3 pommes, j'étais toujours en admiration devant <strong>ma</strong> <strong>maman</strong>, elle nous préparait à mes soeurs et moi des desserts maison avec tellement d'amour et de douceur que ces moments sont restés à jamais en moi, et cette envie de lui ressembler ne m'a jamais quitté.</p>
<p>Il y a 7 ans, je décide de créer <strong>Cook In Love</strong>, petite entreprise née au <strong>Pays Basque</strong>, dans une cuisine de 6 m². J'y confectionnais, avec amour, des cookies et autres petits biscuits secs. </p>
<p>Autodidacte, j'ai passé mon <strong>CAP PÂTISSERIE</strong> en candidate libre que j'ai décroché avec fierté car cela m'a demandé beaucoup de travail, de recherches, d'entraînement. </p>
<p>A force de persévérance et de travail, <strong>Cook In Love</strong> s'est fait une belle place dans le monde du <strong>Cake Design</strong>, sans mettre de côté son premier amour la<strong> Pâtisserie</strong>.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/625252/kiss_kiss_final_1-1571584690.jpg" width="100%" /></p>
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<p><strong>Amoureuse de la nature et des animaux</strong>, ma marque de fabrique se veut réfléchie et respectueuse. Mon savoir faire est <strong>artisanal,</strong> tout est entièrement fait maison de A à Z avec de vrais oeufs fermiers locaux, où mesdemoiselles les poules basquaises vivent libres.<br />
Le choix de mes ingrédients se décide en fonction des saisons, en privilégiant les produits de mon si beau Pays Basque, ainsi que le biologique bien pensé.<strong> Mes créations en pâte à sucre sont entièrement réalisées à la main</strong>, chaque sujet, personnage, décoration sont modelés par mes soins pour des créations uniques et 100% comestibles.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/625259/kiss_kiss_final_2-1571588825.jpg" width="100%" /></p>
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<p>Elle servira à aménager le local qui est <strong>vide</strong>. Il se présente en 2 parties : une partie <strong>"Salon"</strong> où la peinture (écologique et non testée sur animaux) est à prévoir pour les murs ainsi que le sol qui est dépourvu de revêtement. La partie<strong> "Laboratoire"</strong> : le sol est à prévoir également et les murs doivent être habillés en respectant les normes d'hygiène.</p>
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<p>Pour recevoir comme il se doit ma super clientèle, et qu'elle se sente comme chez elle, j'ai besoin d'un <strong>canapé confortable</strong>, une <strong>petite table</strong> pour savourer mes gourmandises tout en échangeant sur nos futurs projets. Des <strong>meubles de rangement</strong> pour entreposer tout mon matériel et mes produits.</p>
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<p>Pour la partie<strong> Laboratoire</strong>, j'ai besoin de tout le <strong>matériel professionnel</strong> nécessaire pour fabriquer, entreposer et travailler dans de bonnes conditions en respectant les normes d'hygiène mais aussi pour proposer des <strong>ateliers</strong>, des <strong>cours particuliers ou collectifs de pâtisserie et de cake design pour petits et grands.</strong></p>
<p>⇒ Un <strong>évier en inox</strong> avec douchette et petit lave main.<br />
⇒ Un <strong>lave vaisselle</strong> pour rester écolo et gagner du temps.<br />
⇒ Un <strong>plan de travail inox</strong> ainsi que des <strong>rangements inox</strong> pour les denrées alimentaires.<br />
⇒ Une <strong>échelle en inox</strong> pour déposer mes plaques pâtissières tout justes sorties du four...</p>
<p>Le choix du matériel professionnel sera de<strong> fabrication française</strong>. Peinture française et écologique <a href="https://www.colibripeinture.com/">https://www.colibripeinture.com</a></p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/629772/gateau_kiss-1573151029.jpg" width="100%" /></p>
<p>Si la collecte dépasse... mon premier souhait serait d'investir dans un <strong>four plus performant et plus grand</strong> pour produire plus rapidement et développer une gamme de <strong>viennoiseries</strong>.<br />
Un <strong>congélateur</strong> pour développer ma gamme <strong>bûches pâtissières et entremets</strong>.<br />
Un <strong>comptoir</strong> pour présenter mes <strong>pâtisseries</strong>. </p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/630554/7A07250F-885F-408E-A7F8-D35366FD5553-1573507164.jpeg" width="100%" /></p>
<p><em><strong>Merci du fond du coeur de m'avoir lu, de me soutenir, de croire en mon projet afin que je continue à apporter de la joie, du bonheur, de l'amour et à réaliser de nombreux rêves... </strong></em></p>
<h2><strong><em>Et si mon projet atteint son objectif avant la date butoir, l'aventure continuera pour me permettre d'investir dans un nouveau four professionnel à 6 niveaux, pour une plus grande productivité, un gain de temps précieux et vous régaler un peu plus </em></strong><em><strong>chaque jour... </strong></em></h2>
