Création d'une micro-houblonnière BIO

<p>Avant le projet, l&#39;id&eacute;e : Elle est la r&eacute;union de deux r&eacute;flexions. Mon besoin vic&eacute;rale d&#39;avoir les mains dans la terre et de regarder s&#39;&eacute;panouillir les v&eacute;g&eacute;taux et mon fort int&eacute;r&ecirc;t pour l&#39;activit&eacute; de la Brasserie des sources de Vanoise, certifi&eacute;e BIO, cr&eacute;&eacute;e &agrave; quelques pas d&#39;ici en<strong> 2012.</strong></p><p>Cultiver et se voir valoriser mon houblon en une d&eacute;licieuse bi&egrave;re artisanale, BIO et locale, est une forme d&#39;accomplissement personnel auquel j&#39;aspire.</p><p>Tr&egrave;s sensible aux enjeux environnementaux, aux fili&egrave;res courtes, &agrave; la diminition des d&eacute;chet et des d&eacute;placementss, &agrave; la valeur du territoire de Haute Maurienne Vanoise, ce projet r&eacute;pond &agrave; tout cela.</p><p>Je le d&eacute;bute tout d&#39;abord &agrave; toute micro &eacute;chelle afin de pouvoir valider en grandeur nature la p&eacute;rennit&eacute; de ce projet, auquel j&#39;esp&egrave;re pouvoir s&#39;&eacute;panouir un peu plus mais pas de trop, rester &agrave; &eacute;chelle humaine est mon souhait.</p><p>Ce projet va s&#39;adapter aux conditions climatiques de la haute maurienne : vent, s&eacute;cheresse parfois, froid, hivers longs, il demandra donc une perp&eacute;tuelle remise en question des pratiques. Cultiver du houblon &agrave; 2500m d&#39;altitude est tout &agrave; fait possible, mais les m&eacute;thodes utilis&eacute;es jusqu&#39;alors en Alsace o&ugrave; dans d&#39;autres d&eacute;partements de France seront &agrave; adapter &agrave; cette r&eacute;gion de montagne.</p><p>Ce projet est aussi une volont&eacute; de montrer que l&#39;on peut recultiver bon nombre de v&eacute;g&eacute;taux sur nos terres et diversifier ainsi l&#39;agriculture de montagne qui peux d&eacute;passer l&#39;&eacute;levage et la production de fourrage.</p>