Création d'une pâtisserie ambulante

Aidez-moi à réaliser mon rêve sucré.

Project visual Création d'une pâtisserie ambulante
Failed
13
Contributions
03/21/2019
End date
€540
Out of €2,000
27 %

Création d'une pâtisserie ambulante

<p>Je m&#39;appelle Romane, j&#39;ai 24 ans et je suis p&acirc;tissi&egrave;re dipl&ocirc;m&eacute;e.</p> <p>Apr&egrave;s des &eacute;tudes en h&ocirc;tellerie-restauration, j&#39;ai voulu me former plus sp&eacute;cifiquement pour concr&eacute;tiser ma passion. J&#39;ai donc suivi une formation en p&acirc;tisserie.</p> <p>Depuis l&#39;obtention de mon CAP p&acirc;tisserie, je travaille comme p&acirc;tissi&egrave;re pour une maison r&eacute;put&eacute;e de la r&eacute;gion lyonnaise depuis 3 ans.</p> <p>Aujourd&#39;hui, je souhaite me lancer seule pour pouvoir proposer mes propres cr&eacute;ations sucr&eacute;es.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557188/macarons-1543160273.jpg" /></p> <p><strong>Mon projet :</strong> vendre mes p&acirc;tisseries artisanales sur les march&eacute;s et foires de Rh&ocirc;ne-Alpes.</p> <p>La vente ambulante est en pleine expansion dans de nombreux domaines. Mais il y a encore tr&egrave;s peu de camions ambulants de vente de p&acirc;tisseries et notamment sur les march&eacute;s hebdomadaires.</p> <p>Pour r&eacute;aliser ce projet, il est n&eacute;cessaire que j&#39;ach&egrave;te un camion am&eacute;nag&eacute; afin de pouvoir fabriquer et vendre mes p&acirc;tisseries.</p> <p>Le camion servira &agrave; la fois de laboratoire de fabrication et de magasin de vente. C&#39;est donc le point de d&eacute;part de la r&eacute;alisation de mon projet.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557203/piece_mont_e-1543162318.jpg" width="100%" /></p> <p>Je souhaite produire des p&acirc;tisseries artisanales avec des produits locaux, des fruits de saison, et ainsi d&eacute;velopper un partenariat avec quelques producteurs locaux.</p> <p>Je proposerai des g&acirc;teaux classiques ( Paris-Brest, &eacute;clair au chocolat, millefeuille, tarte aux fruits....) ainsi que des cr&eacute;ations personnelles plus modernes et sophistiqu&eacute;es (avec insert fruit&eacute;, mousses diverses, croustillant...)</p> <p>Je souhaite aussi r&eacute;aliser des commandes pour mariage, anniversaire, ou tous autres &eacute;v&eacute;nements.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557186/maud-1543159549.jpg" /></p> <p><strong>Calendrier pr&eacute;visionnel</strong></p> <p>- F&eacute;vrier/Mars 2019 : cr&eacute;ation administrative de l&#39;entreprise, formation pour la gestion</p> <p>- Printemps 2019 : achat du mat&eacute;riel et du camion am&eacute;nag&eacute;</p> <p>- Et&eacute; 2019 : d&eacute;coration et petits am&eacute;nagements du camion</p> <p>- Ao&ucirc;t 2019 : achat des mati&egrave;res premi&egrave;res et premi&egrave;res cr&eacute;ations, fabrication et envoi des contreparties</p> <p>- Septembre 2019 : La p&acirc;tisserie Choc&#39;Sucr&eacute; fait sa rentr&eacute;e !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557189/citron-1543160727.jpg" /></p>

Allocation of funds

<p>J&#39;en appelle &agrave; vous chers contributeurs afin de r&eacute;aliser mon r&ecirc;ve et enfin pouvoir cr&eacute;er mon entreprise.</p> <p>Pour la cr&eacute;ation de ma p&acirc;tisserie, le montant total n&eacute;cessaire est de 15000&euro;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557204/LICORNE-1543162544.jpg" /></p> <p>- Pallier 1 : 2 000&euro; : Tout le mat&eacute;riel est pay&eacute; (&eacute;lectro-m&eacute;nager, ustensiles,...)</p> <p>- Pallier 2 : 3 000&euro; : Tout le mat&eacute;riel du pallier 1 + les mati&egrave;res premi&egrave;res + les emballages.</p> <p>- Pallier 3 : 4 000&euro; : Le mat&eacute;riel du pallier 1 + pallier 2 + d&eacute;but du financement du camion.</p> <p>Vos contributions compl&egrave;teront mon apport personnel.</p> <p>Plus vous serez g&eacute;n&eacute;reux et moins le pr&ecirc;t bancaire sera &eacute;lev&eacute; !</p> <p>Je percevrai l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557193/gateau__505x640_-1543161182.jpg" /></p>

Rewards

€5

- Un grand merci - Votre nom sur le tableau des donateurs dans le camion

Estimated delivery: August 2019

€10

- Un grand merci - Votre nom sur le tableau des donateurs - Un sachet de sablés

Estimated delivery: August 2019

€20

- Un grand merci - Votre nom sur le tableau des donateurs - Un sachet de sablés - Un sachet de guimauves

Estimated delivery: August 2019

€30

- Un grand merci - Votre nom sur le tableau des donateurs - Un sachet de guimauves - Un assortiment de cookies et sablés

Estimated delivery: August 2019

€50

- Un grand merci - Votre nom sur le tableau des donateurs - Un sachet de sablés - Un sachet de guimauves - Un sachet de 10 macarons

Estimated delivery: August 2019

€100

- Un grand merci - Votre nom sur le tableau des donateurs - Un sachet de sablés - Un sachet de guimauves - Un sachet de macarons - Un sachet de cookies

Estimated delivery: August 2019

€200

- Toutes les contreparties pour 100€ - Un gâteau à votre nom pendant un mois dans la boutique - Un exemplaire pour vous pour 6 pers.

Estimated delivery: August 2019

€500

- Toutes les contreparties pour 100 € - Un gâteau à votre nom pendant 6 mois dans la boutique - Un exemplaire pour vous pour 8 pers.

Estimated delivery: August 2019

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