Culture autonome d'aquaponie au Laos

<p>A ban HatKiang, au Laos, les conditions climatiques et les périodes de sécheresses intenses qui précèdent la saison des pluies ne permettent pas autant de récoltes annuelles que les terres environnantes seraient en mesure de fournir. L'approvisionnement en eau que pourrait représenter la rivière Nam Ngun est compromis par le prix de l'électricité trop élevé pour les agriculteurs locaux qui ne peuvent pas toujours payer pour permettre la mise en fonction des pompes qui sont pourtant installées sur la rivière.</p><p> </p><p>C'est sur ce constat qu' est née l'idée d'une <strong>ferme aquaponique</strong>.</p><p> </p><p><img alt="Img_0846-1497254882-1504247689" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/447843/IMG_0846-1497254882-1504247689.JPG"> <em>Dans une ferme locale, les agriculteurs cultivent des citrons dans des bacs afin d'économiser l'eau</em></p><p> </p><p><strong>Ecologique, durable et autonome,</strong> l'aquaponie représente une réelle solution d'avenir permettant de grandes économies d'eau, et la production locale de fruits, légumes et de poissons consommables par l'homme. Cette technique respectueuse de l'environnement, n'implique aucun apport chimique. </p><p> </p><p>Les déjections des poissons sont riches en phosphore P , azote N, potassium K et dioxyde de carbone CO2. Mais ces déjections sont toxiques pour les poissons lorsqu'elles sont présentes en trop grande quantité. Pour éviter la mort des poissons, leur eau est alors pompée vers des bacs de culture contenant des plantes phytoépuratrices. L'eau saine et oxygènée par les plantes est ensuite renvoyée à l'aquarium. <strong>Les plantes se développent tout en recyclant l'eau des poissons. </strong></p><p><img alt="Shema_aquaponie_fr-1501835573" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/444114/Shema_aquaponie_fr-1501835573.PNG"></p><p>L'alimentation biologique pour poissons demeure cependant onéreuse et difficile à trouver (aussi bien au Laos qu'ailleurs), c'est pourquoi Papa Sage tient à produire lui-même la nourriture qui leur est destinée. Il a donc prévu l'espace nécessaire à <strong>l'élevage de mouches noires</strong>. En effet, leurs larves représentent un aliment complet pour les poissons : 100% biologique, elles sont riche en protéines, calcium, vitamines, acides amines et minéraux).</p><p> </p><p>Ce projet de ferme aquaponique permettra de faire vivre une famille en <strong>autonomie alimentaire</strong> complète et les surplus de production seront destinés à la revente sur les marchés. Les bénéfices engendrés serviront à subventionner les projets locaux similaires afin de redynamiser l'économie locale de ce petit village.</p><p>Ce projet a en effet une vocation de <strong>sensibilisation aux questions de l'environnement </strong>et à la gestion de l'eau. L'idée est de montrer qu'avec un budget restreint et grâce à des techniques issues de la permaculture, la biodynamie et l'aquaponie, on peut facilement mettre en place un système autonome et durable.</p><p> </p><p>Ainsi, la Ferme de Papa Sage a pour ambition de servir de modèle et d'aider les familles environnantes et les agriculteurs locaux à développer de projets semblables, afin de générer une abondance alimentaire locale, dans ce petit pays, qui figure parmi les plus pauvres de la planète.</p><p> </p><p> </p><p><img alt="Img_0912-1497253930-1504247715" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/447844/IMG_0912-1497253930-1504247715.JPG"> <em>Essai de culture aquaponique avec les moyens artisanaux. L'un des bac est rempli de sable, l'autre avec des pierres uniquement. Les bacs inferieurs servent d'aquarium pour 15 petits poissons et la pompe qui les alimente à été récupérée sur un réfrigirqteur hors fonction.</em></p><p> </p><p> </p><p><img alt="Img_0914-1497254331-1504247736" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/447845/IMG_0914-1497254331-1504247736.JPG"> <em>Ketsana Boulom (surnommé Papa Sage), l'auteur du projet</em></p><p> </p><p><img alt="Img_20170627_164612-1501165392" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/443161/IMG_20170627_164612-1501165392.jpg"><em>Patchan, le petit dernier de la famille aime jardiner après l'école</em></p><p> </p><p><img alt="Img_20170624_123422-1501165456" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/443162/IMG_20170624_123422-1501165456.jpg">  <em>Recyclage de centaines de bidons d'eau (le traitement des déchets plastiques demeure un problèmes à prendre en considération au Laos)</em></p><p> </p><p><img alt="Famille_17-1501845361" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/444134/famille_17-1501845361.jpg"></p><p><em>Papa sage en compagnie de sa petite-fille et de 4 de ses 5 enfants </em></p><p> </p><p>✨</p>