ENER'JO
ENER'JO, la barre chocolatée sans gluten, pour sportifs avec des produits brésiliens! Venez suivre notre évolution et aidez notre lancement
ENER'JO
Entreprise: Food For Life
Produit: ENER'JO
Bonjour à tous,
Nous sommes un groupe d'étudiants de développement agro-industries.
Nous avons comme projet la réalisation d'un produit alimentaire innovant. Nous voulons créer une barre chocolatée énergisante pour sportifs aux saveurs du Brésil.
Elle se composera de farine de manioc (sans gluten), de guarana (baie énergisante brésilienne), de noix du Brésil, de baie d'acaï et sera enrobée de chocolat noir brésilien.
Avec l'arrivée des Jeux Olympiques 2016 à Rio de Janeiro, les couleurs de cet évènement seront mis à l'honneur dans notre produit.
Notre but est de présenter notre projet au salon de l'innovation alimentaire de juin 2016 afin d'envisager une commercialisation.
Nous avons besoin de votre aide pour atteindre notre objectif !
Notre équipe:
Marie, responsable marketing
Fanny, responsable recherche et développement
Solène, responsable production
Mélissa, responsable qualité
Jérémie, responsable financier et commercial
De plus, nous avons crée un partenariat avec Xavier Berger, meilleur chocolatier de France 2010. Il nous aidera à perfectionner notre recette et à travailler le chocolat.
Xavier Berger
Nous vous remercions de votre participation et vous pouvez suivre notre évolution sur notre page Facebook:
https://www.facebook.com/enerjo2016/?ref=aymt_homepage_panel
Allocation of funds
Nous visons une collecte de 500€ et voilà comment cet argent servira:
- Matières premières: 150 €
Guarana, baie brésilienne 6 fois plus énergisante que la caféine: 140 €/kg
Farine de manioc, sans gluten et très utilisé au Brésil: 3.05 €/kg
Chocolat brésilien qui apporte de la gourmandise au produit: 10.50 €/kg
Baie d'açaï pour le côté fruité: 280 €/kg
Noix du Brésil pour apporter du croquant: 22€/kg
- Fabrication : 100 €
Utilisation de locaux et machines
- Qualité: 75€
Etude HACCP, études microbiologiques, analyse sensorielle
- Packaging : 50 €
Création de l'emballage et du conditionnement
- Marketing : 50 €
Création d'une publicité et de la communication (vidéo, affiches, ...)
- Préparation du salon de l'innovation : 50 €
Fabrication d'un stand et d'un présentoir
- Transport et trajets: 25 €
Si nous dépassons la somme espérée, nous allons présenter notre produit en GMS ( grande et moyenne surface) pour effectuer un référencement et produire une plus grande quantité.
La commercialisation sera alors plus atteignable !