Epicerie De Proximité & Vrac

Épicerie de la Gare à Congénies : Aidez nous à ajouter un rayon vrac dans notre commerce !

Project visual Epicerie De Proximité & Vrac
Failed
7
Contributions
11/24/2018
End date
€604
Out of €2,500
24 %
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Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Occitanie supports the project Epicerie De Proximité & VracCMA France supports the project Epicerie De Proximité & Vrac

Epicerie De Proximité & Vrac

<h3 style="text-align:center">N&eacute; d&#39;une envie de cr&eacute;er<strong> notre propre chemin</strong>, apr&egrave;s un temps de recherches et de r&eacute;flexion, l&#39;id&eacute;e de reprendre un <strong>commerce de proximit&eacute;</strong> s&#39;est impos&eacute; &agrave; nous.&nbsp;</h3> <hr /> <p>Mais d&#39;abord qui est ce <em>Nous</em> ?&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/541783/ludo___moi_2-1536935843.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><em>Ludo</em> et <em>Marie</em>,</p> <p>trentenaires originaires de N&icirc;mes (Uchaud pour Ludo !&nbsp;) , en couple depuis dix ans. Accro aux voyages &amp; &agrave; la bonne cuisine, notre vie s&#39;est peu a peu tourn&eacute; vers une mani&egrave;re plus consciente de consommer.&nbsp;&nbsp;Apr&egrave;s une grande&nbsp;exp&eacute;rience en grande distribution pour tous les deux,nous avions&nbsp;envie de voir plus loin ! Ayant travaill&eacute; pendant une dizaine d&#39;ann&eacute;e dans le commerce, nous avons d&eacute;cid&eacute; de cr&eacute;er notre boite, les id&eacute;es ont &eacute;t&eacute; nombreuses mais apr&egrave;s presque deux ans de r&eacute;flexions , une cr&eacute;ation nous semblait tr&egrave;s compliqu&eacute;e... sauter&nbsp;le pas c&#39;est dur !&nbsp; Ainsi c&#39;est tout naturellement que nous avons d&eacute;cid&eacute; de reprendre un fonds de commerce.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>C&#39;est en <strong>Juin 2018</strong> que nous tombons sur l&#39;annonce de Marie (et oui encore une ! ) qui vend son fond&nbsp;de commerce sur <strong>Cong&eacute;nies</strong><em> (Gard)</em>. Il s&#39;agit d&#39;une <strong>&eacute;picerie / cave &agrave; vin</strong> proposant des fruits, des l&eacute;gumes, des produits d&#39;&eacute;picerie fine sal&eacute;s &amp; sucr&eacute;s, des fromages, de la viande (Lacaune ... ) &amp; bien s&ucirc;r du vin !&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/541746/epicerie_1-1536929555.jpg" width="100%" /><em>Coup de coeur pour nous !</em></p> <p>Nous nous y voyons d&eacute;j&agrave;, avec des id&eacute;es qui fusent pour&nbsp;cette petite &eacute;picerie au bord de la voie verte dans la <strong>Vaunage</strong>.&nbsp;</p> <p>Soucieux de pr&eacute;server l&#39;environnement &agrave; notre &eacute;chelle tout en privil&eacute;giant des produits de qualit&eacute;s fran&ccedil;aises, il nous semble primordial de d&eacute;velopper le <strong>rayon Bio</strong>&nbsp;dans notre commerce. L&#39;impact&nbsp;des pesticides sur nos sols et notre sant&eacute; n&#39;est pas n&eacute;gligeable, m&ecirc;me si le bio n&#39;est pas parfait !</p> <p>&nbsp;</p> <h3>Autre nouveaut&eacute; dans l&#39;Epicerie de la Gare ,<strong> le Vrac</strong> !&nbsp;</h3> <p>Dans notre vie de tous les jours , les <strong>emballages sont omnipr&eacute;sents</strong> &agrave; outrance et pourtant les<strong> choses changent</strong> ! Pouvoir acheter son riz ou&nbsp;ses amandes dans un sachet r&eacute;utilisable( papier ou tissus! ) ou avec son propre contenant&nbsp;, la <strong>quantit&eacute; souhait&eacute;e</strong> et non impos&eacute;e (re)devient peu &agrave; peu<strong> un geste commun</strong>.&nbsp;</p> <p>Nous souhaitons proposer une quinzaine de produits secs en vrac et des &eacute;pices/aromates pour commencer &nbsp;!&nbsp;</p> <h3><strong><em>C&#39;est donc ce qui nous am&egrave;ne ici !</em></strong></h3> <h3 style="text-align:center"><em>Officiellement, nous ouvrons l&#39;&eacute;picerie <strong>le 2 Novembre 2018</strong>. </em></h3> <p style="text-align:center">Les quelques jours pr&eacute;c&eacute;dents nous permettrons de mettre en place les meubles vrac&nbsp;ainsi que les nouveaux produits que nous allons proposer afin de vous accueillir dans les meilleures conditions !&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>Il y a bien des mani&egrave;res de ne pas r&eacute;ussir , mais la plus s&ucirc;re et de ne jamais prendre de risques&nbsp;</p> <p>Benjamin Franklin</p> </blockquote>

Allocation of funds

<p>&nbsp;</p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/542099/epicerie_de_la_gare_03009100_150856483-1537182601.jpg" width="100%" /></p> <p>L&#39;entreprise percevra l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte.&nbsp;</p> <p>A l&#39;heure actuelle voila o&ugrave;&nbsp;nous en sommes :</p> <ul> <li> <p>le compromis est sign&eacute;&nbsp;</p> </li> <li> <p>l&#39;acceptation du pr&ecirc;t bancaire est en bonne voie</p> </li> <li> <p>nous avons choisi notre logiciel caisse &amp; la caisse</p> </li> <li> <p>le CMA nous aide &agrave; finaliser le pr&eacute;visionnel&nbsp;</p> </li> <li> <p>&nbsp;r&eacute;flexion sur l&#39;agencement du rayon vrac : meubles, distributeurs...</p> </li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>et justement nous avons besoin de vous !&nbsp;</strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/542098/20170615_094825__2017_06_15_08_25_48_UTC_-1537182510.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous voulons proposer sur deux m&egrave;tres lin&eacute;aires :</p> <p><em>-&nbsp; f&eacute;culents, c&eacute;r&eacute;ales, aides &agrave; la p&acirc;tisserie,&nbsp; graines &amp;&nbsp; fruits secs.</em></p> <p><em>-&nbsp; &eacute;pices &amp; aromates.&nbsp;&nbsp;</em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Il nous faut financer :</p> <p>&nbsp;</p> <ol> <li> <p><strong>un meuble avec une quinzaine de&nbsp;bacs distributeurs avec couvercles &amp; pelles : <em>2064 &euro;</em></strong></p> </li> <li> <p><strong><em>un lot d&#39;&eacute;tag&egrave;res en bois (pour les &eacute;pices &amp; aromates) : 51.90 &euro;</em></strong></p> </li> <li> <p><strong>une&nbsp;quinzaine de bocaux&nbsp;&agrave; &eacute;pices : 58.79 &euro;&nbsp; </strong></p> </li> <li> <p><strong>Lot de 15 cuill&egrave;res en bois(servir les &eacute;pices) :&nbsp;32.90 &euro;&nbsp;</strong></p> </li> <li> <p><strong>Stock vrac : c&eacute;r&eacute;ales, l&eacute;gumineuses, p&acirc;tes, riz , &eacute;pices &amp; aromates : 301.63&nbsp;&nbsp;&euro;</strong></p> </li> </ol> <p style="text-align:center"><strong>Soit un total de 2509.22 &euro;&nbsp;</strong></p> <p style="text-align:center">C&#39;est uniquement avec votre aide que nous pourrons proposer un rayon Vrac de qualit&eacute; !&nbsp;&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Suite &agrave; cette premi&egrave;re campagne, si tout se passe bien et que ce premier objectif est atteint ... pas de panique !</p> <p style="text-align:center">Afin de mieux vous servir et dans le cadre du d&eacute;veloppement du Z&eacute;ro d&eacute;chet, nous souhaiterions proposer des bocaux &agrave; disposition pour nos clients, pour cela nous aurions besoin d&#39;un <em><strong>st&eacute;rilisateur &agrave; 129.90 &euro;&nbsp;</strong></em></p> <p>&nbsp;</p>

Rewards

€5

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux & une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé !

Estimated delivery: December 2018

€15

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé & une bière ou un jus de fruits artisanal!

Estimated delivery: December 2018

€30

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé, une bière ou un jus de fruits artisanal & un saucisson d'Ardèche ou lot de tartinables !

Estimated delivery: December 2018

€50

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé , une bière ou un jus de fruits artisanal, un saucisson d'Ardèche ou lot de tartinables et un pot de miel !

Estimated delivery: December 2018

€100

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé et un beau panier garni surprise vous attendra à l'épicerie !

Estimated delivery: December 2018

€300

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé et un super panier garni surprise vous attendra à l'épicerie !

Estimated delivery: December 2018

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