Fernand & Paulette

Découvrez notre nouvelle création, notre esquimaux à base de fruits ! (kiwi, citronnade, fraise, mojito..)

Project visual Fernand & Paulette
Successful
82
Backers
05/10/2017
End date
€5,800
Out of €5,800
100 %

Fernand & Paulette

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Qui sommes - nous ? 

 

Fernand & Paulette, à bord de leur triporteur vous proposent de déguster leurs créations glacées originales, sur les quais Bordelais (miroir d'eau). Présent la saison dernière, nous nous remettons en selle cette année avec en plus une nouveauté : notre esquimau maison !

 

Comme l'an dernier, nous vous accompagnons également pour animer vos évènements

- Mariages

- Anniversaires

- Festivals

- Déjeuners d'entreprise 

                                            & bien plus encore...!

 

 

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             Lors de la  S A I S O N 1,  nous vous avons fait découvrir notre POPCYCLE !

Technique particulière de fabrication de granité. Vous avez été nombreux à être séduits et nous avons été les PREMIERS à proposer ce produit en France.  

 

Pour ceux qui nous découvrent, nous venons "raser" manuellement la surface d'un gros glaçon de 28kg pour obtenir de la glace pilée, et nous agrémentons le tout de sirops fruits BIO (délicieux) ;)

 

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               La  S A I S O N 2  arrive à grand pas, et nous aimerions vous présenter notre esquimau, ce bâtonnet glacé que nous avons découvert en Colombie. Là bas, ils sont appelés Paletas; ce sont des gourmandises glacées qui sont véritablement ancrées dans la culture culinaire d'Amérique du Sud !  

 

                                                                                Et bientôt à savourer à Bordeaux !

 

 

 

 

Nous apportons une importance toute particulière à la provenance et à la qualité de nos fruits en sélectionnant en priorité les producteurs de notre belle région.

 

Nous travaillons actuellement à la réalisation de nos futurs bâtonnets glacés avec les précieux conseils de notre mentor : Mathieu Zürcher, chef pâtissier de la maison Zürcher à Bordeaux.

N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux pour découvrir très prochainement les futures recettes !

 

 

 

 

Allocation of funds

Le crowdfunding est pour nous l'occasion de penser un peu plus GRAND, et de continuer l'aventure à fond les  b a l l o n s  de Fernand & Paulette !

 

C'est Fernand alias Simon Beyries qui recevra les fonds de la collecte en son nom afin de mener à bien ce projet.

 

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Nous avons besoin de votre G E N E R O S I T E  afin d'investir dans du matériel spécialisé dans la gestion du cycle du FROID ! Et ev

 

 

                                 Nos BESOINS :

 

- Un SURGELATEUR, qui va nous permettre de descendre rapidement jusqu'à -40 degrés pour concevoir nos bâtonnets tout en garantissant les saveurs de nos fruits. = 3434 euros

 

- Nos 4 MOULES à glaces, éléments essentiels pour fabriquer et modeler nos esquimaux. = 640 euros

 

- Des BOITES ISOTHERMES KangaBox pour conserver et transporter nos esquimaux sur notre triporteur. = 114 euros 

 

- Un lot de 8 ACCUMULATEURS de froid professionnels pour nous permettre de garder le froid à -21 degrés dans les boites isothermes.= 150 euros 

 

- Et pour terminer 2 CONGELATEURS coffres professionnels pour stocker nos nouvelles créations et fabriquer les pains de glace de nos Popcycle. = 995 euros

 

- Les 8% de kisskissbankbank = 464 euros

 

 

 

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> Pour y voir plus clair

 

 

 

 

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Nous souhaitons continuer à exister et participer au niveau de la scène locale de Bordeaux, une ville pleine de R E S S O U R C E S  !

 

 

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C'est en grande partie grâce à eux que nous pouvons entreprendre aujourd'hui !!!!

 

 

 

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                                                Et Pssstt ... au fait : 

 

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Une dernière chose...

 

Si la collecte dépasse le montant que nous espérons atteindre, nous aimerions soulager nos gambettes en installant une assistance électrique à notre joli triporteur (Montant : 1400euros)        

 

 

                                                               -  ACTUS -

 

J-15 Voici en avant première nos premier tests de nos futurs esquimaux !

 

Le "Kiwi m'aime me suive" Une recette de Kiwi BIO avec un zeste de citron vert, des kiwis provenant de la Ferme des 2 Rivières, producteur de la région bordelaise. 

 

Nous comptons sur vous afin de nous lancer dans cette belle aventure glacée, plus que quelques jours !!!

 

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Choose your reward

€5

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle à déguster au triporteur
  • 7 backers
  • Estimated delivery July 2017

€20

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 esquimau + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P (Et tu as notre reconnaissance infinie !)
  • 19 backers
  • Estimated delivery May 2018

€35

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 esquimau + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P + 1 Tote-Bag officiel F&P (Tu pourras enfin faire tes courses avec grande classe !)
  • 8 backers
  • Estimated delivery July 2018

€50

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 esquimau + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P + 1 Tote-Bag officiel F&P + 1 Coffret 6 bâtonnets glacés (à venir récupérer au triporteur et refaire le monde ensemble)
  • 14 backers
  • Estimated delivery July 2018

€100

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P + 1 Tote-Bag officiel F&P + 1 Coffret 6 bâtonnets glacés (à venir récupérer au triporteur) + 1 panier de fruits et légumes de "La ruche qui dit oui", qui viennent des meilleurs producteurs de la région... et du monde ! (à venir récupérer à Bordeaux)
  • 4 backers
  • Estimated delivery July 2017

€250

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 esquimau + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P + 1 Tote-Bag officiel F&P + 1 Coffret 6 bâtonnets glacés (à venir récupérer au triporteur) + 1 Panier de fruits de "La ruche qui dit oui" + 1 Tablier de cuisine F&P pour être un véritable chef !
  • 1 backer
  • Estimated delivery July 2018

€400

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 esquimau + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P + 1 Tote-Bag officiel F&P + 1 Coffret 6 bâtonnets glacés (à venir récupérer au triporteur) + 1 Panier de fruits de "La ruche qui dit oui" + 1 Tablier de cuisine F&P + Une Private Pocycle Party (12 personnes) où Fernand & Paulette se joindront à la fête !
  • Estimated delivery July 2018

€800

Un grand MERCI ! + 2 Popcycle + 1 esquimau + 1 Autocollant F&P + 1 Poster original F&P + 1 Tote-Bag officiel F&P + 1 Coffret 6 bâtonnets glacés (à venir récupérer au triporteur) + 1 Panier de fruits de "La ruche qui dit oui" + 1 Tablier de cuisine F&P + Une Private Pocycle Party (12 personnes) + Imagine ton parfum de bâtonnet que nous créerons et proposerons pendant 1 mois à nos clients givrés !
  • Estimated delivery July 2018

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