Iodé, une crêperie bretonne à Marseille

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Project visual Iodé, une crêperie bretonne à Marseille
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12/17/2018
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€3,955
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Iodé, une crêperie bretonne à Marseille

Iodé, en quelques mots

Vous êtes gourmands, vous aimez l’idée de manger des crêpes savoureuses dans un cadre chaleureux ?
Soutenez-nous dans le lancement de cette belle aventure.

Iodé c’est une crêperie bretonne qui s’installe à Marseille, au 186 boulevard Baille dans le 5ème.

 

Iodé c’est quoi, c'est qui ?

Iodé c’est la Breizh Touch à Marseille.  C’est un petit morceau de culture bretonne dans un endroit cool et convivial. Iodé c’est aussi une recette originale de crêpes bretonnes et de bons produits du terroir.

 

Ce que nous proposerons :

Des crêpes traditionnelles bretonnes élaborées avec une farine de blé noir au label IGP (Indication Géographique Protégée) agrémentées de produits frais issus de producteurs locaux et régionaux.

 

 

Mais aussi :

  • Des galettes revisitées sous forme de bouchées à partager à l’heure de l’apéro
  • Un brunch familial le dimanche où seront servis notamment les «kouigns» (pancakes traditionnels bretons)
  • Un coin épicerie

 

Et comme il y a aussi de bonnes brasseries à Marseille nous en profiterons pour vous faire découvrir ou re-découvrir les bières d'ici.


Iodé pourquoi ? Parce que l’air ! Et ça n’ échappera pas à ceux qui connaissent les côtes bretonnes...


Qui sommes-nous ?

Iodé c’est deux filles, Maëlle et Aurélie, installées à Marseille depuis 2015. Pour Aurélie, c’est un coup de coeur pour la Bretagne, ses bons produits (mmm le caramel au beurre-salé), pour Maëlle, d'origine bretonne, c’est l’envie de faire vivre le souvenir de sa grand-mère derrière la «Bilig ».

Allocation of funds

Nous sommes en plein travaux et nous faisons le maximum pour vous accueillir avant Noël!

Pour cela, nous avons besoin d’un coup de pouce de votre part :-)

 

Notre objectif : une jolie devanture !

Actuellement aux vitres teintées (il faut dire que le lieu a connu des heures de gloire en tant que club piano bar), nous souhaitons changer la vitrine pour nous rendre visibles.

Bref voir ce qu’il se passe dedans quand on passe devant !

Le projet

Décomposition du budget

Le coût total de la vitrine est de 5700 euros.
La pose de la vitrine est prévue la deuxième semaine de décembre, quelques jours avant notre inauguration, le 15 !

Nous avons besoin de vous à hauteur de 3780 euros (soit 3500 euros pour la vitrine + 280 euros de frais de commission KKBB).

A titre indicatif cela représente environ 5% de notre budget global:

Ce que nous allons faire exactement :
Une vitrine de 2m40 x 2m20 (à droite) en double vitrage avec une porte répondant aux normes ERP. Une 2ème vitrine fixe (à gauche), de la même dimension. Le tout en aluminium gris anthracite.

Si nous dépassons notre objectif de cagnotte initiale, nous serions super contentes de pouvoir nous équiper dans du matériel professionnel avec :

- Un lave-verre pour le bar à 795€
réf Lave-verre E35 Prima de chez Métro


- Et une super plancha Krampouz à 240€

 

 

La SARL Iodé percevra l’intégralité de la collecte.

Merci pour votre soutien, votre aide et RDV très bientôt au 186 boulevard Baille à Marseille.

Aurélie et Maëlle.

 

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