La Bâtie / Le Restaurant
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<strong>La Bâtie / Le Restaurant </strong></p>
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<u>Un rêve </u>: lors des promenades à vélo, visiter ce lieu unique né de l'imagination de Claude d'Urfé...Impossible de ne pas se projeter dans ce cadre exceptionnel !</p>
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D'autant plus que, chaque année, pendant le mois de juillet, le lieu s'anime de multiples spectacles en plein air (cour d'honneur et jardins). Un festival hétéroclite et réputé qui a attiré pas moins de 13 000 personnes sur la saison 2014...</p>
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<img alt="Double_vue_chateau_kisskiss-1414933042" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/133504/double_vue_chateau_kisskiss-1414933042.png"></p>
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<u>2 Situations </u>:</p>
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D'un côté, le restaurant sur place rénové par le Conseil Général de la Loire est inoccupé...</p>
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De l'autre, une passionnée de cuisine (7 ans d'expérience), amoureuse de sa région et en contact direct avec des producteurs...</p>
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<u>La proposition </u>: <strong>ouvrir le 1 Mars 2015 un restaurant / salon de thé / ateliers</strong>... le rêve va devenir réalité avec juste un petit coup de pouce...</p>
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<u>L'idée :</u> une cuisine de saison, des producteurs locaux, de la recherche, beaucoup d'échanges, un grain de folie...</p>
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<img alt="Double_burger_et_foie_gras-1414933095" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/133505/double_burger_et_foie_gras-1414933095.png"></p>
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Foie gras, chutney de courge, burger ... Tout est maison.</p>
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Assiettes à partager autour d'un verre...</p>
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Brunch le dimanche matin et salon de thé.</p>
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Oh ! le beau kouglof ...</p>
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Sans oublier les ateliers du mercredi pour partager savoir faire et plaisir... </p>
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Spécial Halloween ! Sablés à faire peur et citrouille-lanterne !</p>
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Ce projet vous plaît? Faisons un peu plus connaissance...</p>
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<img alt="Photo_commune_texte-1415044499" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/134153/photo_commune_texte-1415044499.png"></p>
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Malgré un lieu rénové et équipé, il nous manque quand même :</p>
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-un Thermomix (1000 € )</p>
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-une vitrine réfrigérée pour les desserts (1500 €)</p>
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-une machine à trancher (300 €)</p>
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-et 200 € pour s'offrir un buffet ( Emmaüs) afin d'y entreposer des livres à échanger et des confitures...</p>
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Et si la cagnotte est dépassée pourquoi pas :</p>
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<em>Une cuisinière</em></p>
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<em>Avec un four en verre</em></p>
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<em>Des tas de couverts </em></p>
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<em>Et de pelles à gâteaux</em></p>
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<em>Une tourniquette pour faire la vinaigrette...</em></p>
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