La Brick Parisienne

Aidez nous à réconcilier gastronomie et fast-food autour de bricks, le tout dans un passionnant voyage à travers Paris.

Project visual La Brick Parisienne
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Contributions
12/23/2019
End date
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La Brick Parisienne

<p><strong>Qui sommes-nous ?</strong></p> <p>Ka&iuml;na et Julien, nous sommes deux associ&eacute;s engag&eacute;s dans un nouveau concept culinaire :<strong> La brick Parisienne.</strong>&nbsp;Notre mission : revisiter la brick dans son nid de salades.</p> <p>Ka&iuml;na, commerciale de m&eacute;tier et passionn&eacute;e de cuisine : &quot;Le d&eacute;fi : revisiter un produit local pour obtenir un produit moderne&quot;</p> <p>Julien, contr&ocirc;leur de gestion : &quot;J&#39;ai pendant 2&nbsp;ans accompagn&eacute; des Start-up dans le d&eacute;veloppement de leurs&nbsp;projets&quot;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/620140/IMG_5089-1569796625.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Se lancer dans ce projet est pour nous un r&eacute;el d&eacute;fi car il nous permettra de rallier nos connaissances&nbsp;et&nbsp;donner plus de sens &agrave; nos vies professionnelles.</p> <h2>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>NOTRE PROJET&nbsp;</strong></h2> <p>&quot; La Brick Parisienne ce sont des bricks sal&eacute;es accompagn&eacute;es&nbsp;de salades fra&icirc;ches, le tout &eacute;quilibr&eacute; et de qualit&eacute; &quot;.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/625278/projet-1571601890.PNG" width="100%" /></p> <p>C&#39;est un concept culinaire provenant de recette de l&#39;Afrique du nord que nous voudrions revisiter et vous faire d&eacute;couvrir. Ces recettes se font &agrave; base de feuilles de bricks et diff&eacute;rents ingr&eacute;dients comme : viandes, poissons, l&eacute;gumes, fruits ...&nbsp;</p> <p>Le petit plus&nbsp;:&nbsp;<em><strong>La vente en chariot ambulant&nbsp; !!</strong></em></p> <p>Comment &ccedil;a&nbsp;marche ?</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/625308/trajet-1571606353.PNG" width="100%" /></p> <p>Un chariot&nbsp;sera&nbsp;en circulation sur Paris du lundi au vendredi&nbsp;&agrave; partir de midi jusqu&#39;&agrave; 15h..<br /> Deux points de ventes sont vis&eacute;s : Le Parvis de la D&eacute;fense ainsi que la gare Saint Lazare. Ces deux emplacements sont strat&eacute;giques, d&#39;une part par leurs fr&eacute;quentations (bureaux, boutiques et transports), ainsi que&nbsp;par leurs dispositions.&nbsp;</p> <h2>Et cot&eacute; cuisine ?&nbsp;</h2> <p>Au menu, des bricks sucr&eacute;es et sal&eacute;es&nbsp;:</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/625305/menu-1571605804.PNG" width="100%" /></p> <p>Le contenu de chaque bricks sera pr&eacute;par&eacute;&nbsp;au sein de notre &quot;chez nous&quot;&nbsp;ce qui nous permettra&nbsp;de gagner du temps sur la pr&eacute;paration. Nous favoriserons la cuisson sur place, lors de la commande client afin que la brick garde son cot&eacute; croustillant et toutes ses saveurs. Pendant ce temps l&agrave;, vous composerez votre belle et d&eacute;licieuse&nbsp;salade.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Notre d&eacute;marche ?</strong></h2> <p><strong>Sourcing, qualit&eacute; et ventes ambulantes !</strong></p> <p>Nous choisirons&nbsp;avec soin nos partenaires en privil&eacute;giant les circuits courts.</p> <p>Tous nos produits sont cuisin&eacute;s :&nbsp;la patte&nbsp;du cuisinier est respect&eacute;e et valoris&eacute;e. Les ingr&eacute;dients ne sont pas seulement assembl&eacute;s et m&eacute;lang&eacute;s&nbsp;! Nous &eacute;pluchons, &eacute;min&ccedil;ons, d&eacute;coupons, assaisonnons, bref ! de la vraie cuisine :)</p> <p>Nos&nbsp;recettes seront&nbsp;accompagn&eacute;es de salades et m&ecirc;me de soupes pour vous r&eacute;chauffer l&#39;hiver !</p> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2F3J5L50mt0po%3Ffeature%3Doembed&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D3J5L50mt0po&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F3J5L50mt0po%2Fhqdefault.jpg&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="500"></iframe></div> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Un projet &eacute;colo !</strong></h2> <p>Le respect de notre plan&egrave;te est un &eacute;l&eacute;ment important pour nous.</p> <p>Nous nous engageons &agrave; adopter une m&eacute;thode de vente &eacute;co-responsable, tout d&#39;abord par le choix de notre package, et bien s&ucirc;r, grace &agrave; l&#39;avantage direct du chariot ambulant.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Notre objectif ?</strong></h2> <p>Vous faire d&eacute;couvrir la brick dans ses diff&eacute;rentes saveurs !!&nbsp;&nbsp;</p> <p>Mais aussi de d&eacute;velopper notre activit&eacute;&nbsp;en multipliant les points de ventes sur Paris et limitrophe.<br /> Un Chariot, deux chariots, trois chariots, ainsi de suite nous permettrons d&#39;en faire r&ecirc;ver/saliver&nbsp;plus d&#39;un !</p> <p>Nous avons &eacute;galement pour objectif d&#39;ouvrir un&nbsp;point de vente fixe afin de multiplier nos&nbsp;enseignes sp&eacute;cialis&eacute;s dans la ventes de bricks.</p> <p>C&#39;est pourquoi nous avons <strong>GRANDEMENT&nbsp;</strong>besoin de vous&nbsp;<strong>:)</strong></p>

Allocation of funds

<p>Vous constaterez que nous avons&nbsp;l&#39;id&eacute;e, la motivation, l&#39;amour pour la brick&nbsp;mais il nous manque encore le&nbsp;chariot&nbsp;ambulant, le camion et&nbsp;le mat&eacute;riel...</p> <p>En gros, l&#39;essentiel !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/625314/colecte-1571607439.PNG" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Les aliments, le marketing, la vente, et la cuisine... On s&#39;en occupe !</p> <p>Si nous obtenons 5 000 &euro; de plus, nous pourrons louer un local de 100 m&sup2;&nbsp;qui permettra de stocker notre chariot, la marchandise, le camion et d&#39;avoir un petit coin pour travailler sur la gestion de l&#39;entreprise (comptabilit&eacute;, marketing, communication ect..) et peut-&ecirc;tre m&ecirc;me&nbsp;obtenir un&nbsp;meilleur espace de cuisine.</p>

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Un menu au choix offert

€5

Une carte de remerciement Un menu salé offert : brick + salade et un Grand merci

€10

Une carte de remerciement 3 menus offerts Et un grand merci

€20

Une carte de remerciement 5 menus offerts Une invitation à l'inauguration Et un grand merci

€50

Une carte de remerciement 5 menus offerts Une invitation à l'inauguration 1 tote bag Et un grand merci

€100

Une carte de remerciement 1 menu offert par mois pendant 1 an Une invitation à l'inauguration 1 tote bag Et un Grand merci

€500

Une carte de remerciement 2 menus offerts par mois pendant 1 an Une invitation à l'inauguration 1 tote bag Un grand merci La posssibilité de proposer l'une de vos recettes lors d'un tirage au sort.

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