La Moutarderie Confiserie de Nouvelle Aquitaine

<p>Nathalie, titulaire d&#39;un master en&nbsp; Biotechnologie agro alimentaire, animatrice chevronn&eacute;e et engag&eacute;e depuis treize ans dans la promotion des produits de la gastronomie r&eacute;gionale, a eu la chance de rencontrer un chef d&#39;entreprise audacieux qui souhaite lui transmettre l&#39;entreprise qu&#39;il a cr&eacute;&eacute;e.&nbsp;</p><p>Aujourd&#39;hui j&#39;ai envie de me lancer un nouveau d&eacute;fi apr&egrave;s la fermeture de l&#39;association que je dirigeais depuis 13 ans.&nbsp;</p><p>Mon projet est de reprendre La Moutarderie, entreprise cr&eacute;&eacute;e en 1998 par J&eacute;r&ocirc;me Dumoulin &agrave; GOURVILETTE.</p><p>L&#39;id&eacute;e fait son chemin depuis ao&ucirc;t 2017... et je d&eacute;ploie une motivation &agrave; toute &eacute;preuve !&nbsp;</p><p>Entre la reprise du fond de commerce, les travaux d&#39;am&eacute;nagement quelques outils informatiques et le mobilier, le budget global d&#39;investissement s&#39;&eacute;l&egrave;ve au final &agrave; plus de 300 000 euros</p><p><strong>La libert&eacute; &agrave; un prix, et j&#39;ai besoin de vous pour m&#39;aider &agrave; boucler le budget !</strong></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Mes souhaits sont nombreux et ambitieux :</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Raconter l&rsquo;histoire de la Moutarde en Charente Maritime &nbsp;</strong><br />La Rochelle &eacute;tait symbolis&eacute;e par un pot &agrave; moutarde sur la carte de France des productions gastronomiques de 1852</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512149/Carte_des_Productions_Gastronomiques_de__..._Lemi_re__Paris__btv1b8493163b-1525255980.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><strong>Valoriser la production locale v&eacute;g&eacute;tale</strong><br />D&eacute;veloppement avec un partenaire agriculteur de la culture de moutarde BIO autour de Rochefort. La France est le 1er producteur europ&eacute;en de p&acirc;te de moutarde, mais importe massivement les graines de cette plante du Canada.</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/512150/cre_dit_pixabay._la_moutarde_est_une_plante_surtout_utilise_e_comme_engrais_vert_en_france._elle_dynamise_les_sols-1525256014.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Cr&eacute;er une campagne de communication d&egrave;s le d&eacute;but juin</strong></p><p>en proposant une charte graphique forte, et de nouveaux produits &agrave; base de nouvelles saveurs<br />via un teasing aupr&egrave;s de mon reseau pour faire conna&icirc;tre cette production locale</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Faire conna&icirc;tre ce patrimoine &agrave; l&#39;International</strong></p>