LA PIZ'

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09/16/2019

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July 13, 2019

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LA PIZ'

<h3 style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/603881/pizzz-1561358932.jpg" width="100%" />C'est important que vous sachiez:</h3> Que je suis désolée de ne pas publier les photos de mes pizzas , car je ne suis pas encore ouverte et que je ne vais pas non plus en copier sur le net car ce serait mensonge . Mais vous en verrez certaines lors de la dégustation d'inauguration que j'organiserai en votre honneur en vous remerciement de votre aide et quelque soit le montant de vos dons vous y serez tous conviés . MERCI DE VOTRE COMPREHENSION  Tout d'abord bonjour et MERCI à toutes et tous de me lire . Qui suis-je ??? Je me présente, je me nomme Angélique, j'ai 37 ans et originaire de LORRAINE où j'y ai vécu jusqu'à mes 18 ans.  Mes envies d'Indépendance, de voyage et de saveurs gustatives (car J'ADORE manger☺) m'ont conduite à voyager un peu partout en FRANCE, SAUF EN BRETAGNE DÉSOLÉE hihihi... MAIS JE VOUS RASSURE, J'AI DES AMI(E)S BRETONS.  Après plusieurs départements, riches de rencontres fantastiques, mon petit voyage m'a arrêté dans les LANDES. J'ai exercé quelques petits boulots pour subvenir à mes besoins, et à défaut trouver ma place. Je suis partie en saison d'été à VIELLE ST GIRON, je me suis découvert une passion pour les pizzas de ce fait je remercie POLO et DELPHINE qui m'ont fait confiance. Arrive 2017 et je décide d'avoir ma pizzeria... Mais pas aussi simple que je le pensais!! On est en 2019 et je viens juste de l'avoir. ☺☺ Je suis diplômée du BÂTIMENT, mais je me passionne depuis toute petite pour la cuisine. ATTENTION:Je ne dis pas que je me lance dans ce projet sans expérience, sans diplôme dans la restauration, je suis passée de second de cuisine, à chef pour finir pizzaiolo et ce depuis 9 ans déjà. J'ai confiance en mon projet et en moi même puisque je vais la tenir toute seule. Voilà déjà 11 ans que la pizzeria est implantée au 22 Place de la Plogne , elle a un chiffre d'affaires en perpétuelle augmentation et sans aucune concurrence de type restauration à emporter.  Mais voilà, le gérant actuel a décidé de nous quitter. ET il était hors de question que je laisse passer cette opportunité et que je laisse fermer cet endroit où on se connait tous. <blockquote> Après un an de bataille avec les banques (Aout 2018/ Mai 2019), j'ai enfin obtenu le crédit tant attendu pour racheter "la petite pizzeria" de  ROQUEFORT 40120        venez nombreux!!!.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/600961/pizzeria15-1559825756.png" width="100%" /> </blockquote> Mon projet maintenant est simple:  **Ne pas toucher à la carte mais améliorer la qualité et le visuel de certaines pizzas.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/601055/img013-1559920705.jpg" width="100%" /> ** Vous faire voyager avec des pizzas hautes en couleur. ** Remettre à l'honneur des pizzas telles que la calzone, la bambino et des bruschettas. Certaines, seront authentiques, d'autres plus sophistiquées, des créations personnelles, des salées et des sucrées IL Y EN AURA POUR TOUT LE MONDE. ** Ne pas oublier les végans et les végétariens☺☺ ** Toutes les semaines, une nouvelle pizza verra le jour. "AH LES SUGGESTIONS DU CHEF !" Pour ceux qui connaissent le lieu : ** Je vais mettre en place un menu express pour le midi☺☺☺ TOUTES MES PIZZAS SERONT ELABOREES À PARTIR DE PRODUITS FRAIS<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/602364/pizzeria_19-1560522424.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/602365/pizzeria20-1560522471.jpg" width="100%" /> ET FAITS MAISON. ET LA TOUTE 1 ERE CHOSE REALISEE PAR MES PETITES MAINS LA BASE DES BASES "LA  PATE"<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/603238/IMG_20190615_150847-1561019565.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/603239/IMG_20190616_165315-1561019643.jpg" width="100%" /> Je vais redoubler d'efforts et d'imagination afin de conserver toute la clientèle actuelle, et je souhaite récupérer tout ceux qui en sont partis.

Allocation of funds

<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/600947/pizzeria14-1559825213.jpg" width="100%" />Maintenant que j'ai donné à mon banquier tout ce que j'avais pour l'apport, j'ai franchement besoin d'aide pour faire de ma petite pizzeria un endroit qui me ressemble et qui nous rassemble.  A quoi servira votre argent: ☺ Objectif à atteindre 2600€: * À la création de ma pub car quoi qu'on en dise la publicité ça fait tout...  ""RAPPELEZ-VOUS DE LA PUB O'CEDAR tout le monde en a acheté après. Même moi☺☺☺."" * À la rénovation intérieure et extérieure et pour encore beaucoup d'autres petites choses qu'il reste à faire avant l'ouverture prévu le 3 SEPTEMBRE 2019. Voici un petit descriptif: **Enseigne extérieure environ 662.20€ HT **Amélioration extérieur/intérieur rafraîchissement/peinture 300.00€ TTC **Tampon, flyers (commerçants), dépliants, cartes de visite, grand menu plastifié, boîte à suggestions, etc ..800.00€HT **Fournitures et ustensiles tels que des nouvelles pelles, une vitrine chauffante pour le midi, saladette réfrigérée pour plus de produits frais, nouvelle tenue etc... environ 1634.25 HT<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/602178/pizzeria17-1560469634.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/603240/saladette-poser-pour-7-x-gn-1-4-150-mm-imp-1438-1561019907.jpg" width="100%" /> Si j'ai de la chance Selon le montant des dons, j'aimerais faire un accès pour personnes à mobilité réduite (rampe, aménagement du trottoir et bas-côté, etc...) afin de faciliter l'accès à tout le monde et qui n'existe pas encore. J'ai pris contact avec la communauté de commune pour les travaux de voirie.  **rampe fixe environ 1300.00€ HT à étudier sérieusement Je compte beaucoup sur cette cagnotte. Remerciements: Je remercie particulièrement mon chéri qui a essuyé mes coups de sangs, mes inquiétudes, mes nuits blanches et qui m'a apportée de l'aide financière... Je t'aime fort. Je remercie toutes les personnes qui croient en moi. Grazie mille a tutti.

Rewards

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ça devient intéressant

€30

6 contributions

Je vous offre une pizza au choix ainsi qu'un grand merci et votre prénom sur le tableau présent dans la pizzeria. JE VOUS OFFRE EN PLUS UNE INVITATION À LA DÉGUSTATION D'INAUGURATION LE MARDI 24 SEPTEMBRE À PARTIR DE 19H00