La pizzaïolette

<p>Bonjour,</p><p>&nbsp;</p><p>La Pizza&iuml;olette c&#39;est moi :&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/504837/P1000142-1523269118.JPG" /></p><p>&nbsp;</p><p>Pour celles et ceux qui ne me connaissent pas, je m&rsquo;appelle Flore, j&rsquo;habite &agrave; Montfroc depuis plusieurs ann&eacute;es!</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502636/Montfroc-1522761145.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>La Pizza&iuml;olette, c&#39;est mon nom de sc&egrave;ne culinaire.</p><p>&nbsp;</p><p>Vous l&#39;aurez s&ucirc;rement compris, je me lance dans la pizza! Et je travaillerai seule avec mes p&#39;tites mains!&nbsp;</p><p>J&#39;ai&nbsp;plusieurs ann&eacute;es de restauration derni&egrave;re moi et aujourd&#39;hui il est l&#39;heure de cr&eacute;er mon entreprise! Une chouette aventure commence pour moi et vous pouvez m&#39;aider si le c&oelig;ur (ou l&#39;app&eacute;tit!!) vous en dit!&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong><u>Les ingr&eacute;dients que j&rsquo;utiliserai&nbsp;seront locaux et/ou biologiques et de saison.&nbsp;Mon but &eacute;tant de travailler pr&egrave;s de chez moi avec et pour&nbsp;les gens du coin!</u></strong></p><p>&nbsp;</p><p>Voici quelques exemples de&nbsp;producteurs&nbsp;chez qui je me fournirai&nbsp;:&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>-<strong> Audrey </strong>de Saint-Vincent pour les fromages de ch&egrave;vre :&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/494704/plateau-fromages-chevres1-300x199-1520602516.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;- <strong>Lionel </strong>des Omergues pour les oignons et l&#39;ail :&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502378/LIONEL_4-1522675495.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>- <strong>K&eacute;rouan</strong>, mon compagnon me fournira en&nbsp;miel :&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502433/DSCN0191-1522691451.JPG" /></p><p>&nbsp;</p><p>- <strong>Anissa </strong>de Sisteron pour les merguez</p><p>&nbsp;</p><p>-&nbsp; <strong>Beno&icirc;t </strong>de S&eacute;deron pour la farine</p><p>&nbsp;</p><p>- <strong>Les Jardins du Bu&euml;ch</strong> pour une partie des l&eacute;gumes...</p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>Voici mes autres fournisseurs principaux</strong></u> :</p><p>&nbsp;</p><p>- <strong>La Maison Rostain</strong> des Hautes-Alpes pour&nbsp;la charcuterie :</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502644/charcuterie-rostain-valeurs-bio-1522761687.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>-<strong> Probabio</strong>, grossiste alimentaire bio &agrave; Monteux (84), pour une partie de&nbsp;l&#39;&eacute;picerie et certains fromages :&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502664/probabio-2135-moy__1_-1522762530.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>- <strong>Echanges Paysans</strong>, plate-forme de distribution de produits agricoles, en fili&egrave;re courte, &agrave; destination de la restauration collective et commerciale :&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502660/numerisation_201801193-1-1522762382.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>-&nbsp;<strong>Biocoop restauration </strong>pour une partie de l&#39;&eacute;picerie et certains produits frais.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Petit clin d&#39;oeil &agrave; Emmanuelle de St-Vincent qui a imagin&eacute; et cr&eacute;e mon&nbsp;logo !</p><p>Oui, m&ecirc;me l&#39;artiste est locale :-)&nbsp;</p><p>Je tiens a signaler que le logo initial et final est ainsi :&nbsp;</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/505326/pizzajpg_-_Copie-1523346372.JPG" /></p><p>&nbsp;</p><p>Je n&#39;ai pas encore &eacute;tabli&nbsp;ma carte d&eacute;finitive car je me laisse le mois d&#39;avril pour tester toutes mes recettes!&nbsp;&nbsp;Mais vous pourrez &ecirc;tre certain(e)s de trouver votre bonheur parmi mes pizzas!</p><p>&nbsp;</p><p><u>Il y aura les classiques &agrave; la tomate comme</u> :</p><p>- l&#39;incontournable R<strong>oma</strong></p><p>- la d&eacute;licieuse <strong>arm&eacute;nienne&nbsp;</strong></p><p>- la &quot;tr&egrave;s fromage&quot; <strong>4 fromages</strong></p><p>- la <strong>mozzarella...</strong> et j&#39;en passe!</p><p>&nbsp;</p><p><u>Vous retrouverez &eacute;galement les pizzas &agrave; la cr&egrave;me comme&nbsp;</u>:</p><p>- la super <strong>tartiflette </strong></p><p>- la douce <strong>ch&egrave;vre-miel</strong>&nbsp;</p><p>-&nbsp;la <strong>roquefort aux noix</strong></p><p>- et bien d&#39;autres...</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Il y en aura pour tous les go&ucirc;ts&nbsp;</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Dans un premier temps mon camion se posera une fois par semaine &agrave;<strong>&nbsp;Montfroc</strong>, <strong>Saint-Vincent-sur-Jabron</strong> et <strong>Bevons</strong>.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>Pour conna&icirc;tre les jours, les horaires pr&eacute;cis et la carte rendez-vous sur ma page Facebook. </strong></p><p><strong>Attention cette derni&egrave;re&nbsp;est en cours de construction mais elle sera bient&ocirc;t toute belle, toute neuve!</strong></p>