Une cuverie pour le Domaine du Petit Bouchon

On a besoin de vous pour terminer notre cuverie ! Heeeeeelp !!!!

Project visual Une cuverie pour le Domaine du Petit Bouchon
Failed
4
Contributions
03/24/2022
End date
€247
Out of €6,500
4 %

Une cuverie pour le Domaine du Petit Bouchon

:: Une cuverie pour le Domaine du Petit Bouchon :: 📷 Le Domaine du Petit Bouchon c’est quoi ? C'est qui ? Petite famille ayant posé nos valises en Alsace depuis quelques années. Sophie, Vincent, Agathe (notre premier "Petit Bouchon" de trois ans !) et notre petite Lucie née en avril dernier. Vincent à passer plusieurs années dans le Jura où il a pu apprendre la culture et l’amour de la vigne chez Christine et Gerard VILLET (Arbois) mais aussi la vinification nature chez Jean-Francois GANEVAT (Rotalier - La combe) et en 2020 la première récolte de notre petit hectare de vigne nous avait gaté avec un super millésime ! 2021 s’est enchainé assez rapidement avec un millésime tout à fait catastrophique en terme de météo mais nous avons tenu le cap : des huiles essentielles, des tisanes, des purins un tout petit peu de cuivre et souffre sur les deux derniers traitements et la récolte fût moins catastrophique que prévu ! Les jus goutent vraiment super bien en cave et on ne peut que remercier nos vignes pour ce nouveau cadeau ! Aujourd'hui nous avons deux hectares de vignes, avec divers cépages: Pinot Noir, Gamay (issu de notre plantation d'alsace), Sylvaner, Auxerrois, Chardonnay, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Oberlin et Riesling. Mais pour rentrer en cave ces beaux raisins on manque cruellement de place ! 📷 En 2020 nous avons utilisé la petite cave sous notre maison et pour 2021 nous avons poussé un peu les murs, et aménagé en urgence notre future « nouvelle » cuverie dans notre grange qui était en ruine. Certains se rappelleront des gros travaux effectués : renforcement de la charpente, dalle béton, changement des fenêtres etc. Tout n’était pas terminé mais nous avons dû tout de même emménager dedans car les vendanges étaient déjà là ! Mais il reste tellement à faire ! Electricité, arrivée d'eau, isolation … le tout pour presque 30 000€ encore..!!! C’est ainsi qu’on en vient au but de notre cagnotte participative ! En savoir un peu plus sur notre travail ? A la vigne tout comme en cave tout est NATURE ! Aucun produit phytosanitaire ou chimique, on désinfecte les tuyau à l'eau de vie, on fait tout à la main et on bois même les tisanes qu'on passe sur nos vignes ! En 2021 nous avons obtenu la mention NATURE ET PROGRES de quoi récompenser nos efforts dans le respect de la nature mais aussi du consomateur ! Et si vous avez des questions, contactez-nous: domainedupetitbouchon@gmail.com ou par téléphone au 06 29 40 73 95 !

Allocation of funds

Et oui car nous sommes un minuscule domaine et une banque ne fait confiance qu’aux « gros » ! Alors on en appel à votre générosité et votre soutien sur un petit tiers de cette somme… La phase d'installation électrique (3 500€), la connection au réseau d’eau et la plomberie (6 000€) et de finitions intérieures et isolation (10 000€), soit un total de presque 20 000€ ! (sans compter les aléas des chantiers de rénovation...) Tout cela a un coût énorme pour notre micro domaine (qui n'en est qu'à son deuxième millésime!) et c'est pour cela que l'on a créé cette cagnotte (à savoir que la plateforme de financement nous prélèvera 8% de la cagnotte totale...) ! On compte en effet énormément sur vous toutes et tous pour faire aboutir la rénovation de cette nouvelle cuverie. On vous laisse découvrir les contre partie et d'avance on vous remercie !

Rewards

Un coup de Blanc !

€10

Un énorme merci pour votre générosité !

La même !

€22

    Un énormer merci ! Une entrée pour le salon Brut(e)s 2022

    Encore !

    €60

      Un énorme merci ! Une entrée pour le salon Brut(e)s 2022 Une bouteille de la cuvée Lucie 2021 (livraison novembre 2022)

      Estimated delivery: November 2022

      Ki Pik !

      €100

        Un énorme merci ! Une entrée pour le salon Brut(e)s 2022 Une bouteille de la cuvée Lucie 2021 Une bouteille de la cuvée Agathe 2021

        Estimated delivery: November 2022

        Lucie

        €250

          Un énorme merci ! Une entrée pour le salon Brut(e)s 2022 DEUX bouteilles de la cuvée Lucie 2021 DEUX bouteilles de la cuvée Agathe 2021 Une visite des vignes, dégustation complète et repas dans notre cave !

          Estimated delivery: November 2022

          Agathe

          €500

            Un énorme merci ! Une entrée pour le salon Brut(e)s 2022 DEUX bouteilles de la cuvée Lucie 2021 DEUX bouteilles de la cuvée Agathe 2021 DEUX bouteilles de la cuvée Baboss 2021 DEUX bouteilles de la cuvée Bénévol 2021 DEUX bouteilles de la cuvée Ki Pik 2021 DEUX bouteilles de la cuvée Encore 2021 Une visite des vignes, dégustation complète et repas dans notre cave !

            Estimated delivery: November 2022

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